Schokolade, Kaffee, Sträucher. Südlich-kraftvoll. Feige und Erde. Geräuchertes Fleisch, rote Früchte, reife schwarze Kirschen. Leicht toastig und vanillig, jedoch zurückgenommen, mit floralen Unternoten, angerautem Tannin, spannungsgeladen, kräftig, zugleich elegant. Tabak mit Espresso, subtil unterliegende Rotbeerigkeit mit feiner Säure. Schwarzer Pfeffer, Lakritz und zahlreiche würzige Anklänge. Toller Zug. Trotz immenser Dichte frisch und mit tollem Zug.
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Kandiere Früchte, Liebstöckel, Kokos, gereifte Ananas. Rum-Rosinen. Geschmeidig. Mit Körper und Zucker, zugleich sehr frisch. Kaffee-Banane. Enorme Tiefe, unglaubliche Nase. Komplex, mit zahlreichen Anklängen und Wandlungen. Enorme Dichte, gleichzeitig frisch, texturell enorm spannend mit unterliegender, sehr trinkanimierender Säure. Kakaopulver mit sehr reifen exotischen Früchten, dazu Karamell mit Crêpes-Teig. Enorm langer Nachhall. 96 OS

Klare Nase, Steinfrucht, Zitrus- Bergamotte, grüner Apfel, Quitte, Minze. Dazu Würzigkeit, unterlegt von Schiefermineralik. Florale Anklänge. Enorme Tiefe. Sehr rund, reichhaltig, dabei nie fett. Hochelegant, intensiv, enormer Zug. Sahnig-cremige Noten auf Gebirgsquellwasser mit Exotik. Zitronenmelisse, Limettentouch. Sehr dicht gewoben. Wahnsinniges Spiel – tänzelnd filigran und mitreißend, wie ein Gebirgsfluss. Fantastische Säure, enorme Frische. Saftig, hochkomplex,
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Kühle Anmutung. Stachelbeeren, ein wenig Johannisbbeere. Ganz feine Gewürzanklänge mit Orange. Anklänge an Blütenhonig, Nuss und Nougat. Enorm mineralisch, feinrauchtig mit Kalk. Dazu zitrische Noten mit Aprikose. Elegant mit zartem Spiel, dabei würzig, kräuterig und mineralisch. Weiße Frucht, ein Touch Limette. Rassige Säure, enorm trinkanimierend. Schon wunderbar ausgeglichen, zahlreiche Anklänge, sehr komplex. 95+ OS

Rotfruchtig – mit alkoholischem Druck, gleichsam ätherisch und floral. Waldhimbeeren, etwas Cassis. Waldboden, Kirsche. Lakritz. Röstnoten mit Rosmarin. Am Gaumen seidig, überraschend dünnflüssige Anmutung, trinkig. Sehr fein. Mineralisch, rassig, kantig, gleichsam eingewoben. Steinig mit salinen Noten sowie Waldfrüchten und gelbem Steinobst. Kirschbrandnoten mit Schlehe, dazu sehr feine Kräuterigkeit. Lakritz mit Trüffeln und Walderde, dazu Garrigue.
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Cabernet-typisch. Dunkle Schokolade, beerige Aromen, Cassis, schwarzer Tee, Rumtopf. Dazu schwarze Teeblätter, elegant, ein wenig herb. Kirsche mit dunklen Himbeeren und Brombeeren. Zedernholz und Vanille im Hintergrund. Fleisch, zudem blumig. Extrem Dicht mit Lakritznoten sowie feiner Röstung. Sehr langer Abgang, hochelegant und trotz der jugendlichen Kraft mit zahlreichen feinen Nuancen und Wandlungen. 95+ OS

Zahlreiche Nuancen in der Nase, Gebäck, Apfel, süßliche Noten, schwarzer Tee mit Pfirsich, Birne, Mango, Kupfer und Kräuterquark. Leicht Fenchel/Liebstöckel. Am Gaumen sehr angenehme Säure mit toller Struktur. Walnuss, weitere nussige Anklänge, dezent Vanille sowie Fruchtnoten nach saftigem Apfel, hintergründig Zitrus und Birne, zugleich Brombeernoten. Leicht ölig, gleichzeitig mit Cremigkeit und feiner Salzigkeit. Bleibt extrem
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Tolle und tiefe Nase. Zahlreiche Anklänge. Mandarinenzesten. Wundervolle Exotik, krasse Süße mit wunderbaren Nuancen. Florale Anklänge. Honig. Am Gaumen deutlich viskos und süß, aber nie breit oder dumpf. Sehr konzentriert. Animierende Säure, welche die fruchtigen Noten nach Aprikose, Quitte und weißen sowie gelben Früchten stützt und kontrastiert. Schöner und sehr angenehmer Trinkfluss, sehr langer Abgang
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Fein rauchig, sehr elegant. Feine Pinot-Noten, sehr zart, gleichzeitig samtumhüllte Kraft. Am Gaumen rauchige Anklänge, getrocknete Rosenblüten, Nelke, Piment, Hagebutten. Noten nach Toast und feiner Schiefermineralität. Kakaopulver mit Noten von schwarzem Tee. Grandiose Säure, straff und fokussiert, hervorragender Trinkfluss. Sehr langer Abgang mit feiner, zarter Milchschokoladenspitze, umhüllt von feinen hellen Tabakblättern und Rauch sowie roten
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Helles Goldgelb. Geräucherte Aprikose, weiße Schokolade mit weißem Nougat und einem Touch Marzipan. Ein Hauch Rosenwasser mit Jasminblüte. Kamille, Kokosflocken mit einem Anklang an Safran. Blütenhonig und frischer Pfirsich. Asiatisches Gewürz mit hellem Brot. Getrocknete Früchte, Pinienholz und Fichtennadeln. Mandarinenschalen und weißer Pfeffer. Helles Holz mit einem feinen Botrytiszug. Großartige Tiefe. Am Gaumen unglaublich sanft.
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Enorm feine Nase, tiefgründig mit zahlreichen Nuancen. Leicht nach Waldboden, Nelke, Piment, roter Waldfrucht, v.a. Walderdbeeren. Etwas Kirsche. Minimal erdig, wunderbar mineralische Anklänge. Süßlicher Schmelz nach Schokolade. Am Gaumen sehr fein, hochelegant, zart in der Anmutung. Diverse Anklänge wie in der Nase, wunderbar präsent, seidige Textur, enormer Trinkfluss. Walderdbeeren mit Kirschsaft und einem Touch feinstem
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Wunderschön bernsteinfarben.Verhalten medizinal-jodig mit petroligem Ton, Vanille als zarter Oberton, mit Luft begleitet von Dill sowie schwarzem Tee. Druckvoll mit Mandelsplittern, Karadamom-Feigennoten, Orangenzesten und Orangensaft mit afghanischem Gewürz. Botrytistöne mit Grau- und Gewürzbrot. Am Gaumen Bitterorange mit herbem Touch, unterlegt von feiner Süße von tropischen Früchten und Honig. Leichte Blumigkeit nach gelben Blumen. Keine überbordenede
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Kraftvolles Bouquet mit großartiger Tiefe. Helles Holz mit einem Hauch Vanille, Veilchen, rote Beete, gegrillte Paprikanoten, Speck, Kaminwurzenwürzgikeit. Leicht nach Wild, dazu helle und dunkle Schokolade mit hellem Nougat. Pfeffer mit dunklen Beeren und feiner Röstaromatik, verhalten nach cremigem Espresso. Am Gaumen prägnantes Tannin, aber sehr rund und fein. Verhaltener Holzeinfluss, dazu Maulbeeren, Veilchen, rote
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Zunächst süßliche Tropenfrucht, dezent nach Zitrus-Melonen-Tarte sowie Orangen und Salzkaramell. Sehr elegante und tiefe Nase. Wandlungsfähig mit vegetabilen wie floralen Anklängen. Am Gaumen wunderbar auskleidend. Sehr schöner Druck, gleichzeitig schwebend und verspielt elegant. Vornehme, verhaltene Bitter-Grapefruitnote, zugleich Mandel-Haselnuss-Creme. Prägnante Säure, jedoch nie aufdringlich oder störend, vielmehr enorm trinkanimierend. Trotz aller Kraft zart mit gegrillter Melone
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Kühle Eleganz mit Anklängen an üppige Exotik, zugleich Cassis und Gewürz. Stachelbeere und getrocknete Ananas. Ein Touch Kokos mit Kalkmineralität. Aprikose mit Zitrus, sehr feine Texturierung und Struktur. Enorm lang im Abgang, toll nachhallend. 95+ OS

Vielschichtig, elegant im Charakter, gleichzeitig sehr kraftvoll. Wunderbar weiches Tannin und deutliche Früchte, allerdings gebettet in seidige Eleganz. Leichte Teernoten, Cassis, Röstnoten, Nüssen und Trüffeln. Feine Mineralität, nicht zu kraftbetont. Zedernholz mit Vanilletouch mit metallsichen Eisennoten. Ausgeglichen und sehr lang. 94+ OS

Butterkekse mit Zitronenzeste, leicht nach Johannisbeeren, Pfirsich, dezent rauchig. Mineralisch mit floralen Anklängen. Kraftvoll, reich, voluminöser Körper, gleichwohl nicht breit, sondern frisch und wunderschön nuanciert. Geröstete Nüsse. Sehr ausgeglichen. Enorme Tiefe und enorme Länge. 95/96+ OS

Cabernet-typisch. Dunkle Schokolade, beerige Aromen, Cassis, schwarzer Tee, Rumtopf. Dazu schwarze Teeblätter, elegant, ein wenig herb. Kirsche mit dunklen Himbeeren und Brombeeren. Zedernholz und Vanille im Hintergrund. Fleisch, zudem blumig. Extrem Dicht mit Lakritznoten sowie feiner Röstung. Sehr langer Abgang, hochelegant und trotz der jugendlichen Kraft mit zahlreichen feinen Nuancen und Wandlungen. 95+ OS

Süßlich-tropische Noten mit Ananas, Honig, Pfirsich, dazu Petrol und rauchige grüne Papaya. Leicht süßlich kraftvolelr Auftakt. Dicht und konzentriert, zugleich filigran in der tänzelnden, fruchtbetörenden Art. Schön balcniert, tolle Tiefe, wundervolle Säure. Butter-Zitrus-Gebäck, zugleich Quittenfrucht mit Exotik und wiederum fokussierte, klare Würzigkeit – das Keller’sche Gebirgsquellwasser. Bleibt sehr lange – die Fruchtnoten werden von leichter
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Vibrierendes, spannendes Bouquet, wahnsinnige Perlage. Am Gaumen unmittelbar zupackend, extrem feine Säure, kraftvoller gesüßter Apfel, kandierte Früchte, Zitrussaft, Zitrusschalen, Mandeln. Dazu Mandel- und Röstaromen. Deutlich betonte Frucht. Kalkstein mit Zitruszesten und Salz. Straff, enorm trinkanimierend. Dezent heller Holztouch, tolle Struktur, Textur und Balance. Weißer Pfirsich mit Aromen von Walnuss und Birne. Sehr lang nachhallend und
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