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1 August, 2021

2014 Pinot Noir | Gantenbein

2014 Pinot Noir | Gantenbein
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas feines helles Rubinrot mit kirschroten Anklängen. In der Nase feinsinnig-elegant mit tollem, betörendem Bouquet. Floral, ein wenig hintergründige rote Frucht, ein wenig Waldboden, Nelken-Gewürzmischung, dezent pilzig. Feuerstein mit Erdbeere Mieze-Schindler. Kaffee mit dunklen Beeren und dezenter Vanille-Röstnote. Am Gaumen von kühlem Charakter, feine Frucht, tolle hintergründige Säure. Dünnflüssige Anmutung, jedoch mit hochfeinem Schmelz,
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31 Juli, 2021

2020 Riesling trocken | Keller

2020 Riesling trocken | Keller
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas sehr helles, vor allem weißliches, dezent grünliches Gelb. In der Nase leichte Stachelbeer-Cassis-Note, verhalten gezuckerte Apfelscheiben, verhalten Pfirsichjoghurt. Am Gaumen leicht, im Auftakt mit ordentlicher Säure. Zitrisch, leicht floral, zart fruchtig, von dunkleren steinigen Noten unterlegt. Ausgewogen. Im Abgang zitrisch mit Säure und leichtem Einschlag nach Feuerstein. Verhallt angenehm. Im Fazit sehr trinkiger
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30 Juli, 2021

2020 Riesling RR | Keller

2020 Riesling RR | Keller
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas feines helles Gelb mit leicht bronzenen Reflexen. In der Nase dezent exotisch, Sternfrucht, ein wenig Traubenzucker, Zitrus, Kaktussaft und angeröstete Nuss. Schöne Tiefe. Am Gaumen getragen mit dezent herber, frischer Note. Absolut ausgewogen und angenehm, leicht saftig, leicht fruchtig, leicht gerbstoff-rau. Dezente mineralische Noten. Hintergründige Säure, tolle Textur. Im Abgang wunderbar lang, herb,
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30 Juli, 2021

2020 Riesling limestone | Keller

2020 Riesling limestone | Keller
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas sehr helles weißliches, leicht grünlich-limonenartiges Gelb. In der Nase grüner Apfel, leicht birnig, leicht zitrisch und dezent floral. Sehr frische Anmutung. Am Gaumen apfelig, schlank, mit schöner zitrische Säure. Dezente Exotik, Mango, hintergründig Banane. Leichte Mineralität nach Kalk und Kreide. Im Abgang fokussiert, leichte Frucht, dezente rauchige Mineralik. Verhalten süßlicher Apfelton. Im Fazit
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24 Juli, 2021

2019 Riesling Kabinett Wehlener Sonnenuhr | J.J. Prüm

2019 Riesling Kabinett Wehlener Sonnenuhr | J.J. Prüm
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas schönes, leuchtendes helles Gelb. In der Nase mineralisch, dezent vanillig. Bienenwachs, Fenchel. Verhalten Feuerstein-Petrol. Am Gaumen Apfel-Pfirsich mit verhalten rauchiger Süßenote. Pistaziencreme. Bienenwachs. Eingelegter Ingwer. Zart, elegant, gleichwohl mit kraftvoller Note – vibrierende Spannung und innere Dichte. Fokus, feines Süße-Säure-Spiel mit feinziselierten Wandlungen. Im Abgang sehr schöne Länge. Im Fazit enorm fein, elegant
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24 Juli, 2021

2019 Riesling Kabinett Graacher Himmelreich | J.J. Prüm

2019 Riesling Kabinett Graacher Himmelreich | J.J. Prüm
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas feines helles Gelb. Leicht weiße Reflexe. In der Nase floral, Jasmin. Südfrüchte. Am Gaumen enorm elegant. Feine exotische Fruchtmixtur, aber mit hintergründiger rassige Säure. Mango mit Butter. Crème brûlée. Birne, Sternfrucht, süßer Apfel. Feinwürzig. Seidig am Gaumen. Im Abgang sehr lang. Länger Nachhall. Dezente feine Bitternote nach Mandel. Im Fazit vielschichtig, enorm elegant,
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24 Juli, 2021

2020 Riesling Kabinett Bruderberg | Maximin Grünhaus

2020 Riesling Kabinett Bruderberg | Maximin Grünhaus
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas helles, leicht sattes Gelb. In der Nase reduktiv, nach dunklem Gestein. Feuerstein, vegetabil, Mandarine mit Rauch. Dunkle Kräuterwürzigkeit. Am Gaumen fleischig, saftig, mit steinigen Noten. Röstaromen. Kraftvoll. Hintergründig floral-südfruchtig. Quitte, Mandarine. Im Abgang sehr lang. Im Fazit spannend, wunderbare Nuancen, tolles Spiel, wandlungsreich. Im Urteil hervorragend. 93 OS

24 Juli, 2021

2020 Riesling Kabinett Piesporter Goldtröpfchen | St.-Urbans-Hof

2020 Riesling Kabinett Piesporter Goldtröpfchen | St.-Urbans-Hof
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas feines helleres Gelb. In der Nase exotische Früchte, Feuerstein, Orangen. Sehr elegant. Am Gaumen elegant, feinsinnig fruchtig. Orangenzesten, Zitrus. Weißer Pfeffer mit Mineralität. Gelbfruchtig, fein saftig. Gelbe Kiwi. Im Abgang schöne Länge. Toller druckvoller und feiner Nachhall. Im Fazit enorm gelungenes Süße-Säure-Spiel. Im Urteil hervorragend. 92 OS

24 Juli, 2021

2020 Rosé de Languedoc | Hecht & Bannier

2020 Rosé de Languedoc | Hecht & Bannier
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas sehr hell, blasses Lachsrosé. In der Nase Rosenblüten, leicht nach Joghurtcremigkeit. Rote Beeren und Früchte. Himbeeren, Erdbeeren, etwas Cassis. Am Gaumen Himbeere, Rhabarber, feine Bitternote mit Anis und Kräutern. Gletscherbonbon, Melone, Pfirsich. Im Abgang schön, trinkig, eher nicht die große Tiefe. Im Fazit wunderbar trinkiger Sommerwein. Im Urteil sehr gut. 88 OS

22 Juli, 2021

-nv- Sekt BdN Prestige | von Buhl

-nv- Sekt BdN Prestige | von Buhl
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas leicht dunkleres Gelb. In der Nase intensiv. Bouquet nach floralen Noten, einem exotischen Früchtekorb und Früchtebrot. Graubrotig-mineralisch. Dezent gereifter Apfel mit dunklem Holz. Honig und Rum. Am Gaumen feine Perlage, sehr frisch, zugleich mit schöner Tiefe. Feinsinnig cremig-vanillige Früchtebrot- und Früchtenoten. Papaya, Salz, Graubrot. Im Abgang sehr lang, mit schönem Nachhall. Weißer Pfeffer,
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