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2003 Vinsanto | Sticciano

2003 Vinsanto | Sticciano
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

  In der Nase frischer Apfel mit Quitte und Honig. Rum-rosinige Anklänge mit Lösemitteln. Vielfältige Reifenoten am Gaumen, gleichermaßen mit bitterer Tendenz im Abgang wie fruchtiger Süßespitze zu Beginn. Toller Körper, ausgewogen und trinkanimierend, trotz großer Dichte. Bleibt sehr lang und verhallt mit einer kräuterigen Kaffee-/Bitterlikörnote. 90/91 OS

2007 Amarone Classico | Zenato

2007 Amarone Classico | Zenato
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

  Gemüsig mit Anklängen von Oliven, Lösemittel, Weichselkirschen. Am Gaumen schwarzer Tee, Paprikapulver und süßliche Frucht. Schwer und kraftvoll, aber mit angenehmer Frische ausgeglichen. Schokoladig-schmelzig im Abgang mit spannender Kräuternote. Toller Körper und wunderbar sanfte Ausgeglichenheit trotz der massiven Extraktdichte. 93 OS

2003 Amarone Plenum | Canestrari

2003 Amarone Plenum | Canestrari
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

  Weihnachtliche Gewürze – Zimt, Kardamom – mit Trockenfrüchten, Tabak und Blaubeeren. Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck fort. Hinzu tritt eine schmelzige honigartige Note, die von einer guten Säure gepuffert wird und den Wein somit gleichermaßen massig und frisch wirken lässt. Fruchtig und süßlich in den Abgang übergehend. 91/92 OS

2000 Barolo Sorano | Ascheri

2000 Barolo Sorano | Ascheri
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

  Trockenfrüchte mit gemüsigen Anklängen, grüner Paprika, Tabak und süßlichen, verwelkten Rosenblüten in der Nase. Am Gaumen ausgewogen mit Karamellnote und sehr schön runden Tanninen. Bleibt lange und schokoladig im Nachhall. 91/92 OS

2008 Barolo Sorano | Ascheri

2008 Barolo Sorano | Ascheri
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

  Heidelbeeren, getrocknete Früchte, leicht schwarzer Tee. Dazu Waldboden mit Erdbeeranklängen und Nelke in der Nase. Am Gaumen frisch mit schöner Säure und gutem Spiel zwischen fruchtiger Blaubeere und süßlichen Anklängen. Sehr ordentlicher Abgang. 89+ OS

2006 Brunnelo di Montalcino Le Lucére | San Filippo

2006 Brunnelo di Montalcino Le Lucére | San Filippo
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

  Nicht zu dunkles Rot. Dezent süßliche rote Früchte und Frische in der Nase. Am Gaumen seidige Eleganz, durchaus ein gewisser Druck, eine gewisse Fruchtigkeit, eine schöne Harmonie. Bis in den Abgang hinein stets sehr elegant und spielerisch. Mineralität, leichte Mandel- und  Haselnusssplitter, schwarze Teeblätter. 92 OS

2007 Brunello di Montalcino | Vitanza

2007 Brunello di Montalcino | Vitanza
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

  Marzipan-Kirsche mit leichtem schwarzen Tee in der Nase, dezent durchdrigender Alkohol. Diese Eindrücke setzen sich am Gaumen fort, vermählen sich mit Tabak, rotem Pfeffer und leichter süßlicher Fassnote. Keine großartige Komplexität, aber mit gutem Trinkfluss und angenehmer Balance. Recht ordentlicher Abgang. 88 OS

2011 Werlitsch (Orange Wine) | Werlitsch

2011 Werlitsch (Orange Wine) | Werlitsch
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : Oliver Schwend

  Orange, trübe, an naturtrüben Apfelsaft mit Orangenfarbe erinnernd. Ungewöhnlich in der Nase, viele Zesten, leichte Grapefruit, ungesalzene Erdnüsse, mit Zwiebeln vermischte Apfelspalten, Ahornsirup, Kaktussaft, Orangen, Mango-Lassi, Birnenmark, ungewöhnliche Mineralität. Ähnliche EIndrücke am Gaumen. Unglaublich saftig, dabei dicht und komplex, trotzdem tänzelnd mit ordentlicher Säure in den Abgang hinein. Erfrischend wirkt auch eine minzige-trinkanimierende Komponente
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1998 Château d’Yquem | Château d’Yquem

1998 Château d’Yquem | Château d’Yquem
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS, d'Yquem, Top 100 on by : Oliver Schwend

  Wunderschöne dunkel-goldene Farbe, erhebliche Viskosität, doch nicht zu dick. Exotische Fruchtnoten, Kokos, Aprikose, Pfirsich, Ananas, Honig, frisch geschnittenes helles Holz, Orangenzesten, großartige Tiefe und Struktur. Am Gaumen gewaltige, likörartige Konzentration, enorme Wucht, die seidig am Gaumen tanzt. Kraftvoll und frisch, mineralische Nuancen, süßliches Feuerwerk mit Schwarzpulver, Feuerstein sowie Petrol, Gummi und frischem Leder. Wunderschönes
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2004 La Rioja Alta Gran Reserva 904 | La Rioja Alta

2004 La Rioja Alta Gran Reserva 904 | La Rioja Alta
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

  Helle Kirsche, extrem feines, karamellig-süßliches Vanillin, das sehr intensiv in der Nase ist. Rote Beeren, warmer Vanillepudding. Am Gaumen hellfruchtig, saftig, wunderbar strukturiert, elegant, mit schöner, unaufdringlicher Säure, die dem Wein eine tolle Frische verleiht. Kirschsaft mit Vanille, leichte Kräuterwürzigkeit, feines Tannin. Vielschichtig und wunderbar nuanciert. Herrlicher, geradezu cremiger Schmelz in den Abgang, der
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2010 Muntada | Domaine Gauby

2010 Muntada | Domaine Gauby
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Rauchige Kreide mit Kalk und rotbeeriger Frucht in der Nase und natürlichem Dünger, Heidelbeeren, Brombeeren, süßliche Cassisfrucht, Rosenblüten, Rhabarber. Mit mehr Luft auch Kirsche, Pflaumen und Erdbeeren mit balsamischen Noten. Im Antrunk sehr frisch, mit feinperliger Säure. Rote Früchte und Beeren umspielen den Gaumen, gefasst von einer herhorragenden Struktur und feinporigen Tanninen. Thymian, Rosmarin, süßliche
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2006 Ex Vero III | Werlitsch

2006 Ex Vero III | Werlitsch
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : Oliver Schwend

  Anfänglich aromatisch eher verschlossen, verhaltener Schwefel-/Spontangärungsstinker, leichter Duft nach Kupfer, getrockneten Früchten, gereiftem Apfel, zarter Vanille, Holunder. Mit Luft deutlich offener nach altem Apfel, Holunder. Am Gaumen wunderbare Struktur und Tiefe, erfrischend mit einem Touch Calvados, leicht gemüsig, kräuterig, ein wenig Sauerteig, metallisch-mineralischen Anklängen und feiner Nussigkeit. Bemerkenswerte Viskosität, Tiefe und Spannung. Unglaublich „lebendig“
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