9 April, 2023
2009 Château d’Yquem | Château d’Yquem

Im Glas feines leicht dunkles Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen.
In der Nase getrocknete Aprikose, Datteln, feiner frischer Kokos, Akazienhonig, Kaffeenougat mit gezogenem englischen Schwarztee, Fichtennadeln. Im Oberton Heu und Kräuter mit ätherischen Ölen.
Am Gaumen feine Süße, ein wenig weiße Schokolade mit grünem Tee, Jasminblüten, ein wenig Graubrot mit dezentem Butteraufstrich und Honig. Grandiose Textur, ganz feine Säure. Lebendig und frisch, gleichzeitig mit viel Kraft.
Im Abgang extrem lang. Beständig facettenreich nachhallend.
Im Fazit enorm komplex und tief, dabei enorm ausgeglichen, tänzelnde Kraft.
Im Urteil weltklasse.
98+ OS