2014 Chardonnay Clonal Selection | Kershaw

2014 Chardonnay Clonal Selection | Kershaw
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Intensives Bouquet. Weiße Blüten, heller Brotteig, ein wenig Vanille, dezente Rauchigkeit und Feuersteinmineralität, Butterkekse mit großen Salzstückchen und Mürbeteig. Verlockend. Am Gaumen ähnliche Eindrücke. Haferflocken mit Vanillecreme, dabei aber nie dick aufgetragen, sondern grazil, elegant und mit straffer hintergründiger und strukturierender Säure. Schmelzig-fein, mit tollem Spiel. Feine Noten nach Matcha-Tee-Extrakt, verhalten Erdnussschalen und Haselnusscreme. Schöne
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2018 Roussanne | The Foundry

2018 Roussanne | The Foundry
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Mittleres, eher helles Gelb im Glas. In der Nase florale Anklänge an Kamille und Butterblume, Zitrus und Kräuter. Leichte Fruchtaromatik nach weißem Pfirsich, leicht nach Honigmelone. Am Gaumen sehr angenehm und ausgewogen. Durchaus nicht ohne Kraft, aber nicht in den Vordergrund gestellt. Vanillige Anklänge, sehr helles Toastbrot, Butter. Feinsinnig und verhalten nach Karamell, Sherry und
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2015 Cabernet Sauvignon | Villion

2015 Cabernet Sauvignon | Villion
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Leicht würzige rote Beerenfrüchte, florale Anklänge. Dezent Vanille-Lakritz. Veilchen-Blaubeeren-Note. Anfänglich Noten nach Paprika und herber dunkler Schokolade. Minimal herber Tannineinschlag, prägnante Säure. Sanft, gleichzeitig kraftvoll. Langer und schöner Abgang. Ausgewogen. 90/91 OS

2017 Syrah | Villion

2017 Syrah | Villion
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Veilchen, Pflaume, ein wenig rotfruchtig, dunkle Kirsche, leicht nach Pfeffer und Wildpreiselbeeren. Recht florale Nase. Verhalten rauchige Noten. Sehr frisch. Am Gaumen saftig und rund, ebenfalls frisch. Rote Beeren, dezent nach Pfeffer. Reife Pflaumen mit ein wenig Kirschkompott und Preiselbeeren. Leicht würzige Anklänge. Florale Noten. Rundes Tannin, angenehmer und geschmeidiger Abgang. 88 OS

2016 Flavabom Field-White | Byrne Vineyards

2016 Flavabom Field-White | Byrne Vineyards
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Sehr frisch. Kraftvolles Bouquet, durchaus ausladend nach exotsichen Früchten, Pfirsich, Litschi, Papaya, Aprikosen, gelben Früchten, Honig und Vanille. Am Gaumen mit deutlicher Säure, welche die Frucht bändigt. Leicht würzig-nussig mit Süßespitze vom Fassausbau. Angenehmer und langer Nachhall, gute Balance zwischen knackiger Frische, Cremigkeit und üppiger Frucht. Mit leicht erhöhter Temperatur jedoch schnell mit einem reduktiv-schalem
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2015 Chardonnay Clonal Selection | Kershaw

2015 Chardonnay Clonal Selection | Kershaw
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Limone, Vanille, grüner Tee, herbe Anklänge, butterig-grün mit Erbsen. Mit Luft mehr Frische und mineralisch-pfefferige Anklänge, später auch eine Zitrusnote. Schönes Spannungsfeld. Samtig und fein am Gaumen, wundervolles Mundgefühl mit Fassuntertönen, Karamell, Vanille, weißer Schokolade mit dezenter Limettennote, zugleich gegensteuernder Säure und sehr langem Abgang. 93+ OS

2015 Chardonnay Single Vineyard | Migliarina

2015 Chardonnay Single Vineyard | Migliarina
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Sehr frisch mit fruchtigen Noten nach Weinbergpfirsich, Limette sowie Pistazien und Nüssen. Ein Touch Rosenblüten. Getrocknete Aprikose, leichte Butterigkeit, sehr dicht. Im Abgang mit Karamell-Vanille und cremiger Textur. Leichte Noten nach Haselnuss. Schöne Struktur und wunderbarer Trinkfluss. Sehr lang. 92+ OS

2010 Chablis Vieilles Vignes | Magnien

2010 Chablis Vieilles Vignes | Magnien
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Leicht angedunkeltes Hellgelb. Inder Nase verhalten Steinobst, dezent mineralisch, leicht nussig. Florale Anklänge, Butterblume, Kamille, Kräutersalz. Am Gaumen gereifter Apfel, mostig-saftig mit leichten Anklängen an nasses Fassholz. Leicht fruchtig mit herbem Einschlag. Fein, schöner leichter Schmelz mit feinem Vanilleanklang und nussiger Note nach gesalzenen Madeln. Ein Touch nach Florhefe von gereiftem Sherry. Schön im Abgang,
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2009 Chablis Vieilles Vignes | Tremblay

2009 Chablis Vieilles Vignes | Tremblay
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Sehr helles Gelb mit leicht grünlichen Tönen. Feine Nase, eher zart, mit zitrischen Anklängen. Kalk und Muschelschalen. Ein wenig Birne. Subtil fast grasige Tendenz mit einem Touch Pflaume durch die Reife. Am Gaumen ebenfalls leicht zitrisch, sehr subtile Noten von hellem Holz, erneut Birne mit einem Touch Steinobst. Verhaltener Schmelz. Guter Abgang. Soweit ausgewogen, mit
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2009 Riesling Buntsandstein | Hirschhorner Hof

2009 Riesling Buntsandstein | Hirschhorner Hof
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Süßlich-apfelig mit Honig und Pfirsich. Sehr kräuterig und mineralisch. Wunderbare Tiefe in der Nase. Am Gaumen mit sehr harmonischer und hervorragend integrierter Säure. Wunderbare Textur, sehr saftig, schöne Tiefe. Zestenelemente, schöner Zug, tolle Tiefe. Sehr langer Abgang und Nachhall. Ausgeglichen und gleichzeitig komplex mit einigen Andeutungen und anregendem Spiel. 93 OS