29 Mai, 2020

-nv- Champagne Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs Reserve Perpetuelle | Robert Moncuit

Posted in : Alle Weine on 2020/05/29 by : Oliver Schwend

Helles Goldgelb. Feine Nase, nussig, nach Mandeln und Bisquitteig. Tannenzapfen. Durchaus rotfruchtige Anklänge, schöne Tiefe und vielversprechende Sauerteigbrotnote. Kräuterig. Dicht, stoffig, aber zugänglich. Verhalten zitrisch, leicht hefig, leicht nach altem Apfel. Am Gaumen frisch, tolles Mousseux, helles Brot, sehr teigig, leicht schmelzig. Dazu leichte Limetten-Kräuternote. Sehr weinig. Schöne Säure und Länge. Elegant. Mineralisch ausklingend.

92 OS