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2012 Cims de Porrera Clàssic | Cims de Porrera

2012 Cims de Porrera Clàssic | Cims de Porrera
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Dunkle Farbe. Satt. Konzentriert. In der Nase Beeren, Pflaume, Brombeeren, Mokka, Vanille. Hintergründig Lakritz und Gewürznoten mit balsamischen Anklängen. Intensiv. Am Gaumen Waldrüchte, ebenfalls Vanille, leichter und angenehmer Holzton mit gutem Schmelz. Saftig, fast fleischig, beerig mit hintergründiger rauchiger Note. Angenehm und rund. Krafvoll mit langem Abgang und schön fruchtig-nuanciertem Nachhall. 92 OS

2017 Bela Rex | Gesellmann

2017 Bela Rex | Gesellmann
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Oberon leicht mentholig, Brombeere, Cassis und Sauerkirsche. Waldfrucht. Rauchig mit Graphit. Dunkle Schokolade mit Espresso und Orangennoten. Kräuter. Fein spröde Tannine mit herb-schokoladigen Noten. Dazu Paprika. Tabakig. Kräuterige Noten, rote Früchte, Kirschen, Hibiskus. Sehr schön und lang im Abgang. 93 OS

2016 Spätburgunder Alte Reben | Bernhard Huber

2016 Spätburgunder Alte Reben | Bernhard Huber
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

In der Nase dunkle Kirsche, Holunder, Schlehe, Cassis, Flieder und Veilchen. Leicht minzig mit unterlegter Lakritze. Am Gaumen nach süßer Kirsche, Sauerkirsche sowie Veilchen, Holunder und Johannisbeere. Feine und elegante Fruchtanmutung. Intensiv, mit leicht salziger Note im schmelzigen, langen Abgang. 90/91 OS

1983 Margaux | Château Margaux

1983 Margaux | Château Margaux
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : Oliver Schwend

Grandiose Frucht, trotz eines anfänglich seltsamen korkartigen-pilzigen Tons. Cassis mit Zedernholz, Pflaume, Blaubeere, getrockneten Rosenblüten. Graphit. Geräucherte Kräuter und Pilze. Absolut tiefe Nase. Extrem frisch am Gaumen. Wirkt absolut jung. Schöne konzentrierte Frucht. Frische und getrocknete Früchte und Beeren im Wechsel. Druckvoll. Spürbares, leicht herbes Tannin, gleichsam rund und strukturierend und sich mit der Säure
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1983 Palmer | Château Palmer

1983 Palmer | Château Palmer
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : Oliver Schwend

Leder, Cassis, verhalten rauchig, Lakritz, Veilchen, rote Früchte. Minimal Vanille. Menthol mit Cassis. Verhalten Karamell und weiches neues Leder. Geräuchertes Fleisch. Getrocknete Rosenblüten mit angebranntem Holz, Unterholz. Balsamisch mit Holz. Hochelegant und rund. Enorm feines Tannin. Seidig am Gaumen. Sehr finessenreich und nuanciert. Sehr konzentriert, zugleich offen mit tollem Trinkfluss. Sehr langer Abgang und Nachhall.
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1978 Palmer | Château Palmer

1978 Palmer | Château Palmer
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

(Fl. #1) Leicht wildig, nach Leder. Cassis mit Erdbeerjoghurt. Fein rauchig. Wunderbares Tannin. Angenehm am Gaumen. Fein am Gaumen, schöner Abgang. Feinwürzig. Fein nach Zimt und Kurkuma. 91 OS (Fl. #2) Kirsche, Tabak, Gestein, leicht staubige Noten. Zedernholz. Ein wenig Petrol. Schöne Frucht am Gaumen, angenehm trinkig, tolle hintergründige Frucht, mit Blutorange, leicht in Tabakrauch
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1983 Rauzan-Ségla | Château Rauzan-Ségla

1983 Rauzan-Ségla | Château Rauzan-Ségla
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Feine Erdbeernote. Verhalten süß und floral. Tolle Frische. Aufgehellte dunkle Frucht mit mentholigem Touch. Druckvoll. Kaum Tertiäraromatik. Verhalten rauchig, leicht nach schwarzen Oliven. Am Gaumen verhalten rote Beeren, leicht nach Eisen. Geschmeidiger Teer. Rosenblüte. Dezent Pfeffer. Feine Milchschokolade, Paprikapulver und Tannine. Sehr fokussiert. Elegant. Sehr helle Cassisnote. Schöne Nuancen. 92+ OS

1978 Cheval Blanc | Château Cheval Blanc

1978 Cheval Blanc | Château Cheval Blanc
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Veilchen, rote Früchte, verhalten mineralisch nach Eisen. Feine rote Frucht mit ganz hellen Tabakblättern und frischem Laub. Helles Holz. Verhalten Feige. Minimal Rum-Rosinen-Holz. Unterholz. Leicht vibrierend. Schön unterlegte Würznoten. Durchaus noch frisch und kraftvoll. Rundes Tannin. Nicht zu komplex, gleichwohl nuanciert. 91/92 OS

1978 Figeac | Château Figeac

1978 Figeac | Château Figeac
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Quitte, Zitrone, rote Beeren. Frischer, leicht seifiger Touch. Schlank, elegant. Rauchige Paprika. Leder. Nuss. Am Gaumen ebenfalls schlank und elegant. Sehr feine Schokolade, helles Tabakblatt. Nuss und getrocknete Früchte. Verhalten malzig. Sehr feine rote Frucht und Süße. Frisch, gute Entfaltung. Leicht nach Herbstlaub mit minzigem Touch im Nachhall. 90/91 OS

1978 Mouton-Rothschild | Château Mouton-Rothschild

1978 Mouton-Rothschild | Château Mouton-Rothschild
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Kampfer, Cassis. Kräuter, Heu, Tabak. Jod. Nougat. Paprika. Ein Touch Eukalyptus. Feine helle Schokolade. Am Gaumen kräuterig. Getrocknete Tomate, Soja, Salz, braune Senfkörner. Angemodertes Herbstlaub. Am Gaumen keine deutliche Säure, eher reduziert. Im Abgang gut. Wenig innere Spannung oder Frische. 88 OS

1983 Comtesse de Lalande | Château Pichon Lalande

1983 Comtesse de Lalande | Château Pichon Lalande
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Cassis, Kräuter. Wildpreiselbeeren, Kirsche. Hintergründig Minze. Leicht nach Veilchen, leicht jodig. Helle Nuss, Mandelsplitter. Erneut Kirsche mit einer leichten dunklen Schokoladenkuvertüre. Pflaume, Cassis. Feine Süße mit Malz. Parfümierte Nase. Bleibt gut. Fein. Die Noten der Nase wiederholen sich. Durchaus frische Säure. Elegant. Fein süßlicher Schmelz im Abgang. Nicht zu komplex. 91/92 OS

2003 Spätburgunder Wallufer Walkenberg | J.B. Becker

2003 Spätburgunder Wallufer Walkenberg | J.B. Becker
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

In der Nase druckvoll, deutlich nach Sauerkirsche, ein wenig nach Piment. Hintergründig Pfeffer und Schokolade. Verhalten mentholige Anklänge, kandierte Früchte sowie Lakritz. Am Gaumen Kirschfrucht, kraftvoll, mit noch immer deutlichem Tannin, gleichwohl rund. Geschmeidig, mit Noten nach schwarzem Tee und Kirsch-Schokoladen-Rum-Konfekt. Strukturierende und ausgleichende Säure. Ein wenig Cola mit steinigen und rauchigen Anklängen. Leicht tabakig.
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2016 Flavabom Field-White | Byrne Vineyards

2016 Flavabom Field-White | Byrne Vineyards
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Sehr frisch. Kraftvolles Bouquet, durchaus ausladend nach exotsichen Früchten, Pfirsich, Litschi, Papaya, Aprikosen, gelben Früchten, Honig und Vanille. Am Gaumen mit deutlicher Säure, welche die Frucht bändigt. Leicht würzig-nussig mit Süßespitze vom Fassausbau. Angenehmer und langer Nachhall, gute Balance zwischen knackiger Frische, Cremigkeit und üppiger Frucht. Mit leicht erhöhter Temperatur jedoch schnell mit einem reduktiv-schalem
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2017 Propiedad | Palacios

2017 Propiedad | Palacios
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

In der Nase fruchtig, reife Cassis mit Blaubeere. Ein wenig nach Orangenzesten. Süßliche Anklänge an Marzipan, dazu Kräuter und Röstnoten. Am Gaumen saftig nach Brombeeren, schwarze Kirschen und Cassis. Schöne Fülle, Kraft und Eleganz. Feines Tannin. Dezente Mineralität mit leichten hellen Holznoten. Geschmeidig mit Fruchtanklängen. Tolle strukturierende Säure. Im Nachklang weich, Anklänge an Süßholz, cremige
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2000 Tokaji Aszú 6 Puttonyos | Tokaji Classic Winery

2000 Tokaji Aszú 6 Puttonyos | Tokaji Classic Winery
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Gedörrtes Obst, dezent Limette, Öl, Rosenblätter. Alte Pflaume. Kastanie-Karamell. Karamell und Malz. Orangenzesten, getrocknete Aprikose und Mango. Walnuss. Feiner Waldhonig. Sehr frisch. Gut trinkig, im Nachhall konzentriert, dennoch eher leicht mit Kräutern. Rote Beerenfrucht. Schöner langer Abgang mit Karamell. Ananas. Komplex und nuanciert. 94 OS

2012 Flaccianello della Pieve | Fontodi

2012 Flaccianello della Pieve | Fontodi
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : Oliver Schwend

Leder, Zimt, Sauerkirsche, dunkle konzentrierte dunkle Himbeere, feines Olivenöl, Pflaume, hintergründige Fassnoten. Feine Kirsche. Kakao. Pfeffer und Zitronenmelisse. Ordentliches Tannin, kraftvoll. Mandel-Marzipan. Italienisches Mandelgebäck. Ätherische Kräuter, welche Frische verleihen mit der toll unterlegenen Säure. Bleibt sehr lang. 95/96+ OS

2016 Fragore Etna Rosso | Donnafugata

2016 Fragore Etna Rosso | Donnafugata
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Helles Rot, rubinrot. Würzige Noten, Muskatnuss, ein wenig floral nach Veilchen, hintergründig Cassis mit balsamischen Noten. Helles Holz und Himbeeren. Kühler, mineralischer Charakter. Am Gaumen feine Textur, sehr elegant. Samtiger Eindruck. Saftig, aber nicht breit. Schlank, fokussiert, zugleich nuanciert. Rote Beerenfrüchte, minimal nach hellem Toast, Salzigkeit. Dezente Teeblattnoten, jedoch aufgehellt. Sehr schöner und langer Abgang,
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2007 Castillo Ygay Gran Reserva Especial | Marqués de Murrieta

2007 Castillo Ygay Gran Reserva Especial | Marqués de Murrieta
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : Oliver Schwend

Vanille, Brombeere, Kirsche, Pattex, leicht nach roten Beeten, fleischig. Schwarzer Tee, Milchschokolade. Leicht balsamische Noten. Tabak-Menthol, schwarzer Tee mit Kirsche. Frisch, durchaus leicht und beschwingt. Samtig, fein und getragen am Gaumen, hintergründige Kraft, tolle Eleganz. Gewürznoten. Wacholder. Graphit und Kaffee. Gereifte, rundes Tannin. Sehr langer Abgang, wunderbar nuanciert nachhallend. 95 OS

2018 Chenin Blanc Skurfberg | Sadie

2018 Chenin Blanc Skurfberg | Sadie
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : Oliver Schwend

Leichte Fassnoten. Vanillig-birnig. Würzig, leicht floral. Fenchel, Bratapfel. Am Gaumen mehliger Pfirsich, Pflaume, nicht spröde, sondern schmelzig-mild. Spannungsfeld aus Schwere und süßlichen Anklängen. Würzigkeit. Feine Säure und Mineralität. Vanille-Fenchel, weiße Schokolade, feinsinnig rauchig. Heller schwarzer Tee mit Pfirsich. Sehr langer Abgang. 95+ OS