21 September, 2020
2003 Spätburgunder Wallufer Walkenberg | J.B. Becker
In der Nase druckvoll, deutlich nach Sauerkirsche, ein wenig nach Piment. Hintergründig Pfeffer und Schokolade. Verhalten mentholige Anklänge, kandierte Früchte sowie Lakritz. Am Gaumen Kirschfrucht, kraftvoll, mit noch immer deutlichem Tannin, gleichwohl rund. Geschmeidig, mit Noten nach schwarzem Tee und Kirsch-Schokoladen-Rum-Konfekt. Strukturierende und ausgleichende Säure. Ein wenig Cola mit steinigen und rauchigen Anklängen. Leicht tabakig. Sehr fein, dabei druckvoll-elegant. Nachhallend verhalten nach Extrakt von schwarzem Tee. Bleibt schön und angenehm.
92/93 OS