Hellgelb im Glas. In der Nase Apfel-Zitrus mit einem Touch weißem Nougat. Hintergründig Pfirsich. Leicht rosig-exotisch-parfümierter Touch. Am Gaumen sehr feinsinnige Perlage. Schöner Zug, sehr frisch, dabei mit Noten nach trockener Fruchtexotik. Getrockneter Pfirsich, Feige, Vanille, helles Gebäck. Verhalten würzig. Kraftvoll-cremig, zugleich mit elegantem Einschlag. Schöner Abgang. 90/91 OS

Feines strohiges Gelbgold im Glas. Schöne Perlage, gleichwohl nicht sehr ausgeprägt. In der Nase angereifter Apfel mit floral-erdbeerigen Noten. Ein wenig teigig. Verhalten nach Birne. Dezent zitrisch und mit einer Note nach Zedernholz. Am Gaumen durchaus kraftvoller Auftakt, sehr intensiv, sodann druckvolle Säure. Durchaus cremig. Schöne Entfaltung. Feinfruchtig, eher floraler Abgang. Dezent nussig. Im Auftakt
Read more

Dunkle Früchte, Kirsche, dunkle Schokolade, feuchter Waldboden. Verhalten rauchig. Leicht nach Kaffee und Gewürzen. Am Gaumen sehr ausgewogen, ebenfalls dunkle Früchte, dunkle Kirschen, ein wenig Schokolade, leicht nach Wildbret. Das Tannin ist durchaus fein, gleichwohl präsent. Schöner Abgang, bleibt gut. 88 OS

Brombeere, dunkle Schokolade, leicht nach Pfeffer, dunkle Frucht, schwarze Kirschen. Am Gaumen schöne Frische, dezent pfefferig, sehr feines Tannin. Kakao und Kaffee. 87 OS

Aufgehelltes Goldgelb. In der Nase Litschi, reife Birne, Pfirsich, grüne Olive, kräuterige Noten, dazu florale Noten nach Kamille. Ein Oberton nach Kräuter-Maggi. Ein wenig Aprikose, Honig sowie Salbei, Nougat, Haselnuss und Röstaromen. Am Gaumen saftig und fruchtig. Orangen, Ananas, Honig, Apfel. Leicht vanillig. Anis und weißer Pfeffer. Passionsfrucht. Rosenblüten. Feine salzige Note sowie Karamell. 92
Read more

In der Nase leicht floral nach Butterblume, leicht nussig, Walnuss und Sherry, und nach Heu, dezent nach Vanille und grünem Tee. Am Gaumen kraftvoll mit ordentlicher Säure. Nussige Noten, Nougat, feiner Schmelz. Liebstöckel, gereifter Apfel. Schöner Nachhall, bleibt mit schmelzig-nussigen Anklängen und altem Apfel. 86/87 OS

Strohgelb im Glas, leicht grün-gelbliche Reflexe. In der Nase frisch mit Noten nach frischem sowie gelagertem Heu, reifem Apfel, Birne und Honigmelone. Verhalten rauchig-mineralischer Unterton. Trotz der Kraft von kühlem Charakter. Am Gaumen saftige Birne, erneut Honigmelone sowie weißer Pfirsich. Recht dicht. Hintergründig ein wenig Stachelbeere, verhalten nach Rosenblüten. Ordentliche Säure. Im Abgang und Nachhall
Read more

Durchaus feine Perlage. Schöne Schaumbildung. Leicht zitrischer Oberton, v.a. frischer grüner Apfel. Leicht floral. Verhalten nach Birne und hellem Teig sowie weißer Schokolade. Präsente Säure, knackig im Antrunk, die sodann eine leicht herbe Fruchtentfaltung offenbart. Leicht cremig. Nicht schwer, keine dunklen Töne. Leichter junger Apfel. Bleibt gut mit Noten nach Apfel und Mandeln. 86/87 OS

Würzig mit leichter Süße, sehr reife Johannisbeeren. Pflaumen und dunkle Kirschen. Präsente Säure am Gaumen, dazu die dunklen Beeren. Angenehm trinkig mit leicht wildigem Abgang, dazu Eindrücke von Leder. 85 OS

Deutlich nach Vanille mit Tabak, fast Teer, hintergründig rote Früchte. Schwarzkirsche. Am Gaumen durchaus gefällig, sehr betonte Vanille-Note mit Pflaumen und schwarzen Beerennuancen. Herber Einschlag. Etwas nach Wild. Ordentliche Länge. 85 OS

Schlehe, Veilchen, ein wenig dunkle Schokolade. Dunkle Beeren als Oberton zu erneuter Schlehe und ein wenig Cassis. Entsprechende Eindrücke am Gaumen. Dazu rote Grütze. Etwas präsente Säure, ein wenig säuerlicher Nachhall mit einem dezenten Touch Süße. Pfeffer mit Wildgeschmack im Nachhall. 83 OS

Orange, trübe, an naturtrüben Apfelsaft mit Orangenfarbe erinnernd. Ungewöhnlich in der Nase, viele Zesten, leichte Grapefruit, Holundersirup, ungesalzene Erdnüsse, mit Zwiebeln vermischte Apfelspalten, Lauch, Ahornsirup, Kaktussaft, Orangen, Mango-Lassi, Birnenmark, Gewürznelken, Acerolakirsche, Bienenwachs und ungewöhnliche Mineralität. Ähnliche Eindrücke am Gaumen. Unglaublich saftig, dabei dicht und komplex, trotzdem tänzelnd mit ordentlicher Säure in den Abgang hinein. Erfrischend
Read more

Zartgolden im Glas. Zedernholz, Fichtennadeln, Kräuter. Feine Exotik, deutlich Aprikose. Ein wenig Ananas, Mango, Honigmelone, Papaya. Honig mit Blüten. Feine Note nach Orangenlikör. Florale Noten, ein wenig weißer Pfirsich. Sehr helles Leder, verhalten ungeröstetes Toastbrot und Graubrot sowie Pattex. Minimal Butterscotch. Salziges Butter-Mandelgebäck. Wunderbare Tiefe. Am Gaumen sehr sanft, wunderbar elegant mit seidig-zurückgenommener Kraft. Hintergründig
Read more

Leicht nach schwarzem Tee, ein Touch Weihrauch (!), leichte Kräuterigkeit, ein Oberton nach Veilchen. Reife Himbeeren und Erdbeeren, ein Touch Marzipan sowie Eichenholz. Verhaltene Röstaromatik. Am Gaumen deutlich ausgeprägte Noten nach Veilchen. Getrocknete Früchte sowie Schokolade. Saftig mit einem Touch Lakritz. Feine Struktur und erfrischende Säure. Sehr geschmeidig. Wunderbar trinkig. Sehr elegant. Bleibt schön. Ausgewogen
Read more

Druckvolle Nase nach Zigarrentabak mit Leder und Pflaumen. Würzigkeit mit eher warmem Charakter. Blaubeeren. Tabakrauchig-mineralischer Oberton. Am Gaumen kühler, gleichwohl druckvoll. Backpflaumen mit luftgetrocknetem dezent geräucherten Schinken, erneut Tabak. Lakritze, Pfeffer und dunkle Früchte. Kalkige Mineralität, saftig und dicht. Samtig am Gaumen mit rundem Tannin, welches feine herbe Nuancen mitschwingen lässt. Durch die wunderbare Frische
Read more

Brillante Nase – alter Apfel mit Limetten, Kefir, Grapefruitzesten und exotische Untertöne mit einem Popcorn-Oberton. Hintergründig eine Stachelbeer-Cassis-Note. Salzkaramell mit Erdnussschalen. Unglaubliche Tiefe. Enorm frisch, sofort trinkanimierend, zugleich facettenreich. Am Gaumen enorm fein, klassisch gefülltes Gebirgsquellwasser mit exotischen Anklängen, cremigem Pfirsich, erneut altem Apfel, dazu vibrierende Mineralität: Schiefer und Kalk, dazu verhalten holzrauchige Anklänge mit
Read more

In der Nase kühler Charakter, deutlich schwarze Frucht, ein wenig schwarzer Tee, dazu Noten von Holunder und verhalten Cassis. Florale Noten. Garrigueartig-elegant-fein. Tolle Tiefe, sehr animierender Duft. Hagebutten mit Laub. Am Gaumen enorm würzig, mit Kraft und Zug. Durchaus fruchtig, mit sehr frischen Noten nach Minze und Eukalyptus. Garrigue-Kräuterigkeit mit Rosmarinanklägen, Lavendel, erneut Holunder, unterlegt
Read more

Cassis und Veilchen sowie Pflaumen, eher warme Anmutung. Sauerkirsch mit Pfeffer. Leicht nach angekokeltem Holz. Schöne und sogleich präsente Säure am Gaumen, die dem Wein ein wenig Gewicht nimmt. Sodann kraftvolle Beerennoten mit leicht herbem Tannin, allerdings feinporig. Zudem süßlich-würzige Noten, die einen schönen Ausgleich schaffen. Schöner Abgang und Nachhall. 88 OS

Apfel, leicht nach Brioche, frisch, zugleich mit Sherrynoten. Leicht nach Nougat-Mandel. Hefige Noten zunächst am Gaumen, deutliche Bitternote, auch kräuterige Eindrücke. Bleibt ordentlich und weist einen schönen Schmelz auf. Schöne, aber deutliche Reifetöne mit ein wenig Liebstöckel. 87/88 OS

Deutliche Reifetöne – goldgelb. In der Nase leicht nach reifem Apfel, gleichwohl wenig oxidativer Charakter. Apfel-Zitrus. Durchaus mitschwingende Frische. Am Gaumen nach gereiftem Steinobst, Mango, Anklänge von altem Fassholz, jedoch elegant und sehr schön mit der Frucht verbunden. 87 OS