2020 Rosé | Markowitsch

2020 Rosé | Markowitsch
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas helles Lachsrosa. In der Nase nach Erdbeeren und Kirschen. Ein wenig nach Himbeeren. Am Gaumen frisch, leicht saftig mit angenehmer Säure. Leicht erdig-herbe Gerbstoffanklänge, ein Touch Rhabarber. Im Abgang gut und angenehm trinkig mit leicht fruchtigem erdig-erdbeerigem Nachhall. Im Fazit nicht zu komplex, aber sehr ordentlicher Sommerwein. Im Urteil gut. 83 OS

2019 Sauvignon Blanc STK | Polz

2019 Sauvignon Blanc STK | Polz
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Im Glas helles Gelb, dezent grünlich. In der Nase Stachelbeere, dazu Pfirsich, ein wenig Johannisbeere mit grüner Paprika und Holunder. Am Gaumen setzen sich die Eindrücke der Naser fort. Schlank und leicht, frisch mit dezenter Würzigkeit und guter Säure. Im Abgang eher kurz, aber angenehm. Im Fazit trinkiger und angenehmer Sommerwein. Im Urteil sehr gut.
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2014 Barbaresco Faset | Roagna

2014 Barbaresco Faset | Roagna
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas feines kräftiges Rot mit bläulich-violetten Noten. In der Nase wildig, leicht pfefferig, dunkle rote Frucht. Großartige Tiefe. Am Gaumen durchaus kraftvoll, rau, mit rotfruchtig-floralen Noten. Eisen, Veilchen, Schlehe, Erde mit Holunder und Marzipankirsche. Pfeffer. Tolles, leicht mürbes Tannin. Im Abgang extrem lang, dicht, füllig, fruchtig. Im Fazit sehr komplex, gleichwohl enorm trinkig. Im Urteil
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2018 Pinot Noir Brutal | Tschida

2018 Pinot Noir Brutal | Tschida
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas helleres Karmirot, dezent bläulich-bräunlich. In der Nase feinsinnig und feinfruchtig. Erdbeerig. Am Gaumen seidig, sanft, mit hintergründig rauer Note. Super feinsinniger Schmelz. Saftig, aber nicht breit, mit toller Säure frisch und fokussiert. Im Abgang sehr lang. Im Fazit absolut ausbalanciert und mit tiefgründiger Verspieltheit. Im Urteil hervorragend. 92 OS

-nv- Champagne Perpétuelle | Bonnet-Ponsot

-nv- Champagne Perpétuelle | Bonnet-Ponsot
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas feines Gelb mit sehr feiner Perlage. In der Nase gelbe Frucht mit Karamell, Nougat, feinem sahnigem Schmelz. Blumenerde. Dunkle zitrische Zesten. Große Tiefe. Am Gaumen vollmundig, mit erdig-zitrischem Schmelz und dunklem Käsekuchen. Im Abgang sehr lang. Toll und druckvoll im Nachhall. Im Fazit ausgeglichen mit schöner Tiefe, tollem Spiel und eleganter Anmutung. Im
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2018 Sekt BdN | Scheuermann

2018 Sekt BdN | Scheuermann
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Im Glas leicht angedunkeltes Gelb. In der Nase gezuckerte Limone mit leichten Einflüssen von dunklen Früchten. Mangoanklang. Am Gaumen Brennnessel, Mango und leicht gezogener gezuckerter Tee. Im Abgang sehr lang, schön nachhallend. Schmelzige Säure mit Vanille-Kräuter-Anklang. Im Fazit kraftvoll am Mund, aber fein ziselierte einzelne Noten. Im Urteil sehr gut. 88 OS

2018 Sekt BdN | Griesel

2018 Sekt BdN | Griesel
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Im Glas feines helles und strahlendes Heugelb. Feine Perlage. In der Nase zitrisch und nach Muschelschalen. Floral, verhalten nach Kräutern. Dunkle rote Früchte. Getrocknete Kamille. Alter Butterkeks mit Minze. Am Gaumen mit frischem Auftakt, feiner Perlage, feine Säure. Leichte Cremigkeit mit Vanille-Holznote. Erneut floral. Birne, dazu ein Touch Melone. Im Abgang sehr lang und ausgeglichen.
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2020 Sekt Miau | Pranzegg

2020 Sekt Miau | Pranzegg
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas Himbeer rot. Leicht angedunkelt. Sehr feine Perlage. In der Nase fruchtbetont. Cassis, Himbeere. Leicht nach Holunder. Schlehe. Am Gaumen fruchtig, dabei eher schlank in der Anmutung, trockenes Mundgefühl. Im Abgang ordentlich lang. Verklingt leicht fruchtig. Im Fazit guter Aperitif, leicht, aber mit Spiel, dabei angenehm. Im Urteil sehr gut. 86 OS

2013 Silvaner ab ovo | Sauer

2013 Silvaner ab ovo | Sauer
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Im Glas helles dezent goldenes Gelb. In der Nase Kamille, Sonnenblume, dezent getrocknete gelbe Frucht. Trockene Marille. Leichte Reifenoten. Kraftvoll. Am Gaumen feinsalzig, ausladend, fruchtig mit kraftvoller Säure. Mango. Dicht. Leichte Würzigkeit. Im Abgang schöne Säurenote, leicht nach Gestein, dunkle Schiefermineralität. Getragen trocken. Spannende gummierte Süßespitze. Im Fazit überraschende Kraft, stilistisch bei einem Wachauer Smaragd,
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