24 Juli, 2021
2019 Riesling Kabinett Wehlener Sonnenuhr | J.J. Prüm
Im Glas schönes, leuchtendes helles Gelb. In der Nase mineralisch, dezent vanillig. Bienenwachs, Fenchel. Verhalten Feuerstein-Petrol. Am Gaumen Apfel-Pfirsich mit verhalten rauchiger Süßenote. Pistaziencreme. Bienenwachs. Eingelegter Ingwer. Zart, elegant, gleichwohl mit kraftvoller Note – vibrierende Spannung und innere Dichte. Fokus, feines Süße-Säure-Spiel mit feinziselierten Wandlungen. Im Abgang sehr schöne Länge. Im Fazit enorm fein, elegant und mit toller Tiefe und Komplexität. Im Urteil hervorragend.
94+ OS