Litschi, roter Bratapfel, ein wenig Kleber. Getrocknete Pflaume. Sehr schöne Säure, nicht zu süß, nicht zu dick aufgetragen, sondern mit gutem Trinkfluss. Angenehm in den Abgang und lang nachhallend. Harmonisch. 91 OS
Litschi, roter Bratapfel, ein wenig Kleber. Getrocknete Pflaume. Sehr schöne Säure, nicht zu süß, nicht zu dick aufgetragen, sondern mit gutem Trinkfluss. Angenehm in den Abgang und lang nachhallend. Harmonisch. 91 OS
Anfänglich eine Note nach Keller, sodann dunkle Kirschen und Lakritze. Getrocknete Heidelbeeren, Dörrpflaumen und interessante Mineralität, welche stark salzig wirkt. Sehr schöne Säurenote. Kakao-Kaffee-Note mit Johannisbeere, Karamell und toller Eleganz. Sehr langer Abgang. 93+ OS
Feuchter Waldboden, Eukalyptus, schwarzer Tee. Beerige Noten nach roten Beeren, kombiniert mit eingedicktem Karottensaft und roter Beete und dunkler Schokolade. Sehr konzentriert und noch ein wenig verhalten, allerdings schön gut ausbalanciert und rund mit gutem Abgang. Kraftvoll und harmonisch. 90+ OS
Sauerkirsche mit leichter Johannisbeere, Erdbeeren, Pfefferminz und Zedernholz. Schöne Anlage mit durchaus rundem Tannin und gutem Trinkfluss durch eine ausgleichende und schöne Säure. Lakritz-Zimt-Ton und guter Abgang. Lässt dennoch eine gewisse Tiefe und Vielschichtigkeit vermissen. 86 OS
Pfirsich-Aprikose mit dezenten Kräutern. Gelbe Pflaume mit ordentlicher Säure. Ein wenig scharf mit ordentlicher Länge. Leichte Mineralität in Butter verpackt. Breit und durchaus ansprechend, aber mit Defiziten bei der Komplexität und Entfaltung. 88 OS
Fliederige Noten, Petrol, Birne, Pfirsich und Rum-Rosinen. Am Gaumen hervorragendes Süße-Säure-Spiel mit mehreren Wandlungen. Erst betonte Fruchtsüße, begleitet von toller Säure und Struktur. Gewaltig und konzentriert, gleichwohl nuanciert mit vielen Nuancen und Feinsinnigkeiten. Wacholdernote mit steiniger Mineralität hinein in den sehr langen Abgang, der schön nachklingt. 93/94+ OS
Exotische Fruchtnoten, Ananas, gezuckerter Pfirsich und angerösteter Pfeffer in der Nase. Dazu dezent kräuterig-nussig. Diese Noten auch am Gaumen, mit sehr schönem Schmelz, saftiger und deutlicher Konzentration und Breite. Rund und sehr gefällig, bleibt sehr lange und hallt schön nach. 92/93+ OS
Anfänglich nach grünem Gemüse, butterig und mit ein wenig Zitrus. Mit Luft deutlicher Liebstöckel mit nussigen Elementen, aber ohne Überreifen, vielmehr mit ansprechender Frische. Am Gaumen schöner Schmelz, Schwarzbrot mit ein wenig Frucht, v.a. aber Süße-Säure-Spiel und ansprechender Eleganz. Wandelt sich gut und behält die Frische bis in den Abgang mit Grapefruitsäure. 91/92+ OS
Tropische Frucht, Honigmelone, Papaya, Kaktussaft und reife Kiwi. Unterliegend floral-zitrische Töne. Recht intensives Bouquet. Am Gaumen frisch und kraftvoll zugleich mit feiner Säure, vor allem im Abgang merklich. Schöner Schmelz, einladendes Fruchtspiel mit den Elementen der Nasenwahrnehmung, leichter Bleistiftabrieb am Gaumen, Kalkstein, auch nachhallend mineralisch. 92 OS
Dunkle Früchte, leicht nach feuchter Erde und Wild, dunkle ungesüßte Preiselbeeren. Durchaus kühler Charakter, am Gaumen straff, in den Abgang hinein etwas in die Breite gehend, aber kaum alkoholisch. Dunkle Kirsche und Schokolade. Viel Frucht, die sich vor allem in den Abgang hinein süßlich entfaltet, sehr kraftvoll nachhallt, durchaus mit viel Wucht. Brombeere, Blaubeere,
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142 Grundweine aus elf verschiedenen Jahren, von 1990 bis 2006, daher eine entsprechend zartgoldene Farbe und viel Säure. Hochfeine Perlage. Kurz nach dem Öffnen ein leichter Zitrus-Aprikosen-Pfirsich-Ton, Biscuit, minimal bittere Zitrushefenkomponente, Grapefruit, rosa Pfeffer. Am Gaumen sehr spritzig und elegang, gleichwohl sehr muskulös, was aber nicht breit wirkt, sondern absolut erfrischend und zugleich trinkanimierend.
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In der Nase klassisch nach Honig, Aprikose und Pfirsich. Selbiges am Gaumen, recht stoffig und dicht gewoben. Gleichsam ein wenig schwer. Dem Chardonnay fehlt bei der Mächtigkeit ein wenig die ausgleichende Säure und Nuanciertheit; dafür ist er auch nicht zu süß. 90/91 OS
Leicht nach Vanille und Nougat, Erdbeere, Cassis, Kirsche und dunklen Beeren. Kraftvoll, aber eher eindimensional und nicht so langem Abgang. Schöne rauchige Komponente. 87 OS
In der Nase Erdbeer-Sahne mit Vanille und Kirsche. Durchaus fruchtig. Am Gaumen neben einer sehr schönen Säure eine zarte Nuanciertheit nach Waldboden und Nelken. Feinwürzig. Sehr schöner Nachhall, bleibt recht lange und mit zarter Vanille und leichter Süßespitze. Kühler, eleganter Charakter mit rundem Tannin. 92+ OS
Anfangs deutliche Schwefel-/Fassnote mit Apfel und Butter. Auch am Gaumen cremig, vanillig und mit Schießpulver. Dezent salziges Popcorn leitet in einen durchaus langen Abgang über, der mit leichter Bitterkeit, allerdings wenig weiteren Nuancen verhallt. Kraftvoll und dicht. 88 OS
Grünlich-gelber Apfel, leicht nach Karamell und einer dunklen Waldhonigkomponente in der Nase. Erfrischende Säure, Zitrustöne, fast tabakig-grapefruitig. Tolle Säurenote, die zu einem sehr schönen Trinkfluss führt. Bleibt mittellang. 88 OS