Intensive Nase, kraftvoll nach roten Früchten, tolle Tiefe. Trockenfrüchte, sehr reife Frucht, leicht rosiniert, Rumtopf, Pflaumen, Leder, Bitterschokolade. Schöne Säure, warmer Charakter, aber nicht brandig, mit feinem, rundem Tannin. Sehr langer Abgang mit leichtem Bittertouch sowie Süßespitze. Feine Spannung. 92 OS

  Apfel, Hefe und Brot. Zitrisch, frisch, anfangs leicht stahlig. Zimt-Karamell-Fassnote, leicht nach Vanille sowie Schwarzbrot. Schöne Kontraste. Kraftvoll, aber trinkig und voluminös. 91 OS

  Fruchtige Noten, Aprikose, Pfirsich, Honig. Keine zu prägende oder zu dominante Süße, recht fein, dabei dank der tollen Säure ein hervorragender Trinkfluss. Botrytis-Graubrotnoten, feinsinnig von getrockneten und gezuckerten Früchten durchbrochen, v.a. Aprikose und Weinbergpfirsich. Feine Kräuterwürzigkeit. Sehr langer Abgang und wunderbarer Nachhall. 93 OS

  Honig, Pfirsich, grünes Stachelbeeren, dezent grüne Paprika. Tolle Viskosität, leicht sämig, getrocknete Früchte, Honig, Aprikose. Dabei guter Trinkfluss, nicht zu dicklich, schöne Struktur durch die präsente und ausgleichende Säure. Sehr langer Abgang mit feinen süßlichen Anklängen und tollem Nachhall. 91/92 OS

  Lakritze, schwarze Johannisbeere, Holunder, Veilchen, Pflaumen, Pflaumenmus, Pattex, gekochte Früchte, Rumtopf, Pfefferminz. Am Gaumen voll, samtig im Antrunk, würzig-feinbitter-marmeladig. Dunkle Eindrücke, Garrigue mit einem Touch Olive. Stets präsent mit frischer Säure, unterlegt von würziger Kräuterigkeit, eingebettet in Leder und feinem Tabakrauch. Leicht sprödes Tannin, mit Luft runder und samtiger. Bleibt sehr lange, wandelt sich
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  Leicht nach Waldboden, staubiger Milchschokolade und aufgedeckten Kirschen. Am Gaumen Zimt mit Tabaknoten, feine Nelken und leichtem Holz. Schönes Spannungsfeld zwischen Weichheit mit rundem Tannin und sanft scharfter Säurespitze. Samtig, getragene Kirscharomen mit Traubenschalen. Weich und rund. 92/93 OS

  Leicht golden gereifter Anblick. Apfel mit Holz-Karamell-Noten und Pfefferminz. Dazu Bitterschokolade und Gewürze. Kiwi, Apfel-Blutwurst, Blumenkohl-Speck. Vegetabile Noten auch am Gaumen mit feiner Salzigkeit. Jederzeit zupackend und feinnuanciert, nie dicklich oder plump auftragend. Zarter Schmelz und schöne Länge. Rauchige Mineralität prägt den Nachhall. 93/94+ OS

  In der Nase prononcierte Säure, Mineralität, feuchtes Schiefergestein, Schwarzpulvernuancen, Johannisbeere, Heidelbeere, exotischen Früchten und Zitronenmelisse. Junges Gummi mit feiner Rauchigkeit und Vanilleextrakt unterlegt, Würznoten. Auf der Zunge spitze Säure, fein prickelnd, dicht, superbe Struktur, saftig, zugleich hochelegant. Zarte Exotik, feiner Schmelz, saftiger Pfirsisch, von feinem Akazienhonigschmelz unterlegt. Leicht ölig, zugleich Fichtennadelfrische. Gefülltes Felsquellwasser. Durchaus
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  Feinperlig-elegant. Schönes Mousseux. Leicht floral, nach hellem Teig mit Würznoten, Mandelsplittern, Karamell-Krokant sowie Marzipan und gereiftem Apfel. Verhalten rauchige Noten mit Brioche-Hefe. Feine Perlage, sehr frisch, sehr elegant, mit Nachdruck. Schöner Spannungsbogen über fruchtige Anklänge, beerige Charakteristik, herbe Grapefruit-Würzigkeit, dezente Süßespitze, nussigen Elementen und abgerundeter Cremigkeit in den langen Abgang der wunderbar nachhallt. Die
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  Rotbeerig-fruchtig mit feiner Kirsche. Dezent nach Rum-Rosinen. Elegant mit saftiger Note am Gaumen. Kühlerer Charakter, ausgeglichen und rund. Wachholder, dezente Brombeere und Kirsche. Recht feine Gerbstoffe. Sehr lang. Angenehmer Nachhall. 91/92+ OS