9 September, 2023

2020 Château d’Yquem | Château d’Yquem

Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS, d'Yquem on 2023/09/09 by : Oliver Schwend

Im Glas helleres Gelb, leicht dunkelstrohig. Kräftig leuchtend.

In der Nase feine Ananas, Mango, Maracuja, leicht nach Honig. Tolle Tiefe. Ein wenig frisches Gummi.

Am Gaumen feine Süße, ein wenig Fichtenholz, Menthol, Sommerhonig von Wiesenblumen. Feine Textur, tolle erfrischende Säure.

Im Abgang sehr lang, elegant, kräftig, wandelbar. Hallt sehr fein nach, viel Honig, dezent Lakritz und Karamell.

Im Fazit sehr komplex und finessenreich, spannungsgeladen und tief, gleichsam absolut trinkanimierend.

Im Urteil weltklasse.

96+ OS