Grandiose Frucht, trotz eines anfänglich seltsamen korkartigen-pilzigen Tons. Cassis mit Zedernholz, Pflaume, Blaubeere, getrockneten Rosenblüten. Graphit. Geräucherte Kräuter und Pilze. Absolut tiefe Nase. Extrem frisch am Gaumen. Wirkt absolut jung. Schöne konzentrierte Frucht. Frische und getrocknete Früchte und Beeren im Wechsel. Druckvoll. Spürbares, leicht herbes Tannin, gleichsam rund und strukturierend und sich mit der Säure
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Leder, Cassis, verhalten rauchig, Lakritz, Veilchen, rote Früchte. Minimal Vanille. Menthol mit Cassis. Verhalten Karamell und weiches neues Leder. Geräuchertes Fleisch. Getrocknete Rosenblüten mit angebranntem Holz, Unterholz. Balsamisch mit Holz. Hochelegant und rund. Enorm feines Tannin. Seidig am Gaumen. Sehr finessenreich und nuanciert. Sehr konzentriert, zugleich offen mit tollem Trinkfluss. Sehr langer Abgang und Nachhall.
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Leder, Zimt, Sauerkirsche, dunkle konzentrierte dunkle Himbeere, feines Olivenöl, Pflaume, hintergründige Fassnoten. Feine Kirsche. Kakao. Pfeffer und Zitronenmelisse. Ordentliches Tannin, kraftvoll. Mandel-Marzipan. Italienisches Mandelgebäck. Ätherische Kräuter, welche Frische verleihen mit der toll unterlegenen Säure. Bleibt sehr lang. 95/96+ OS

Vanille, Brombeere, Kirsche, Pattex, leicht nach roten Beeten, fleischig. Schwarzer Tee, Milchschokolade. Leicht balsamische Noten. Tabak-Menthol, schwarzer Tee mit Kirsche. Frisch, durchaus leicht und beschwingt. Samtig, fein und getragen am Gaumen, hintergründige Kraft, tolle Eleganz. Gewürznoten. Wacholder. Graphit und Kaffee. Gereifte, rundes Tannin. Sehr langer Abgang, wunderbar nuanciert nachhallend. 95 OS

Leichte Fassnoten. Vanillig-birnig. Würzig, leicht floral. Fenchel, Bratapfel. Am Gaumen mehliger Pfirsich, Pflaume, nicht spröde, sondern schmelzig-mild. Spannungsfeld aus Schwere und süßlichen Anklängen. Würzigkeit. Feine Säure und Mineralität. Vanille-Fenchel, weiße Schokolade, feinsinnig rauchig. Heller schwarzer Tee mit Pfirsich. Sehr langer Abgang. 95+ OS

Enorm intensiv. Enorm mineralisch. Opulente Anmutung. Feine Butterigkeit. Leichte Tropenfrucht. Sternfrucht. Dunkle Noten. Kies mit Cassis. Leicht hefig, leicht tabakig. Etwas nach Kräutern. Koriander und Zitronenmelisse. Leicht nach Ananas und Pfirsich. Enorm dicht. Am Gaumen leichte Olivenölschärfe. Gestein, nasses Kupfer, hintergründige und hochspannende Salzigkeit. Geräuchertes Schwarzbrot. Vibrierend mit einer wahnsinnigen inneren Spannung. Verschiedene Zitrus- und
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Kirsch/Rubinrot. Anfänglich für ein paar Minuten reduzierte Aromatik. Sodann förmlich explodierend. In der Nase leichter Pfeffer über süßlichen Kirschen, Veilchen, süßlichen roten Beeren mit einem dunklen Touch und Gewürzen. Lakritz, zurückgenommen helles Holz mit Vanille. Saftige Kirsche mit extrem feinen rum-rosinierten Fassnoten und Minz-Menthol-Note zu dunkler Schokolade. Am Gaumen mit geschmeidiger Textur. Dezent pfefferiges Tannin
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Hellgelb mit limettengrünen Reflexen. In der Nase unglaublich intensiv, unglaubliche Tiefe und Komplexität. Kaktus, Sternfrucht, unreife Mango, ein Touch Aprikosen, getrocknete Ananas und Passionsfrucht sowie Erdnussschalen. Dazu wunderbare Salinität und Brioche. Verhalten nach Kräutern mit Limette sowie hintergründiger heller Erdbeer-Cassis-Vanillecreme-Noten. Extrem verhalten Vanille mit hellem Holz. Floral, zugleich mit hellem Pfeffer. Klar, fokussiert, gleichzeitig enorm
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Intensives Bouquet. Weiße Blüten, heller Brotteig, ein wenig Vanille, dezente Rauchigkeit und Feuersteinmineralität, Butterkekse mit großen Salzstückchen und Mürbeteig. Herbe Limittenkomponente. Dezente Herbstlaubanklänge. Verlockend. Am Gaumen ähnliche Eindrücke. Haferflocken mit Vanillecreme, dabei aber nie dick aufgetragen, sondern grazil, elegant und mit straffer hintergründiger und strukturierender Säure. Schmelzig-fein, mit tollem Spiel. Feine Noten nach Matcha-Tee-Extrakt, verhalten
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Wunderbar dunkelgelb-golden. In der Nase Melone, Quitte, weißer Pfeffer, Orange, Aprikose, Ananas sowie zitrische Komponenten, Marzipan und Honig sowie Bienenwachs. Verhalten Kokos. Am Gaumen überwältigend – konzentrierte Aprikose, Kiwi, Ananas, saftige Orange und feines Gebäck. Crème brûlée, Ingwer, frisch gebackenes helles Brot mit Gewürzen, Safran. Getragen, samtig, gleichwohl frisch, tänzelnd. Ungemein saftig. Enorme Kraft, welche
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