18 März, 2021
2015 Columella | Sadie
Im Glas sattes, dunkles Rubinrot mit schwarzen Reflexen. In der Nase Sauerkirsche, reife dunkle Himbeere, leicht würzig, leicht floral nach Veilchen, dezent balsamisch und nach dunkler Schokolade, hintergründig minzig nach Cola-Lakritz. Rotfruchtige Noten mit Limetten-Bergamotte. Dazu getrocknete Früchte, Anklänge an Port, mit einem Oberton von Rosenblüten, zugleich sanfte Röstaromatik. Kühler Charakter, verhalten warme Anklänge. Sehr feinsinnig. Am Gaumen samtig-getragen, wunderbar fruchtig und beerig mit zahlreichen Anklängen. Tolles Mundgefühl. Wunderbares Spiel. Milchkaffe mit Arabica-Röstnoten, dazu geröstete Mandeln mit saftigen Himbeeren. Leicht kräuterig. Grandiose Struktur. Im Abgang extrem lang, sehr feinsinnig, mit dezent herber Säure-Gerbstoff-Note, feinbeerig. Noch spürbar raues Tannin, gleichwohl nie störend oder aufdringlich, sondern spannend. Wirkt absolut frisch, beschwingend und kraftvoll-mitreißend. Im Fazit enorm vielschichtig und komplex, elegant-kraftvoll und ungemein trinkig. Im Urteil weltklasse.
95+ OS