Apfel-Citrus, sehr frisch, sprudelig. Mit ein wenig rauchigem Feuersteineinschlag, kräuterig und spannend. Nicht ganz so elegant oder tiefgründig. 88/89 OS

  Malzig-hefige Nase, mit Mandel-Marzipan- und Rosenwasser-Anklängen am Gaumen. Voluminös, aber elegant. Kraftvoll, hervorragende Säure. Langer Nachhall. 92 OS

  Brioche, leicht süßlicher, als die Vorgänger. Honig, schmelzig, kraftvoll und mit zahlreichen hellen Nuancen. Zupackend mit tollem Säurebogen, spannender Struktur und langem Abgang. Dabei elegant und animierend. 91/92 OS

  Frisch gebackenes Brot mit Apfel, leicht rauchiger Fassnote. Muskatnuss, weißer Pfeffer. Gut bleibende Röstaromatik. 90 OS

  Helles Brot, leichtfüßig und elegant. Anklänge an cremigen Waldhonig, sanfte Frucht, aber alles sehr dezent. Bleibt lang und vergnügt tänzelnd die Zunge. 91 OS

  Deutliche Betonung des Pinot Noirs, zurückgenommene Apfelnoten, aufhellender Citrus mit bitterer, leicht schmelzig-rotfruchtiger Note. Cassis und Himbeer mit schönem, langem Abgang. Vollmundig und komplex, keine unnötige Rosé-Süße. 91 OS

  Sehr frischer, animierender Champagner mit Noten von Weißbrot nebst saftiger Apfel-Holunder-Fruchtigkeit. Recht guter Säurebogen, gleichwohl ein wenig zu kurz und mit Defiziten in der Komplexität für höhere Weihen. 89 OS

  Viel alter Apfel mit einer feinen Hefe-Brioche-Note. Elegant und leicht am Gaumen, setzt die Eindrücke der Nase fort, wird durchaus druckvoll und breiter in den Abgang hinein. Herrliche Mineralität und wunderbar lang im Abgang. 92 OS

  Mittleres Goldgelb. In der Nase frische Zitruszesten, ein wenig Grapefruit, Lemongrass, florale Nuancen, feine, vorwiegend gelbe Frucht. Am Gaumen sehr frisch strukturiert, mit rassiger Säurestruktur, dabei gleichwohl sehr mineralisch. Tropenfrucht, Weingartenpfirsich, bleibt hervorragend am Gaumen haften, sehr trinkanimierend. Herausragende Frische und eine minutenlange Präsenz im Abgang. 96 OS