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2016 Spätburgunder Höllenberg GG Goethewein | Allendorf

2016 Spätburgunder Höllenberg GG Goethewein | Allendorf
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Im Glas transparentes Karminrot. In der Nase leicht holzig mit schönen Würznoten, Nelke, Piment, dazu rote Früchte, Sauerkirschen, und Beeren. Intensiv. Dezente Vanillespitze. Schöne Tiefe. Am Gaumen mit samtiger Anmutung, gleichzeitig frisch und mit fein unterlegten Beerennoten. Kühler Charakter, anfänglich ein wenig tänzelnde Frische, gleichwohl mit Kraft reifer Sauerkirschen, unterlegt von Röstnoten. Im Abgang lang.
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2015 Cabernet Sauvignon | Villion

2015 Cabernet Sauvignon | Villion
Posted in : Alle Weine on by : oliverschwend

Im Glas schönes funkelndes Rot. In der Nase leicht würzige rote Beerenfrüchte, florale Anklänge. Dezent Vanille-Lakritz. Veilchen-Blaubeeren-Note. Am Gaumen anfänglich Noten nach Paprika und herber dunkler Schokolade. Minimal herber Tannineinschlag, prägnante Säure. Sanft, gleichzeitig kraftvoll. Im Abgang lang und schön. Im Fazit ausgewogen mit schönen Noten und guter Entfaltung. 90/91 OS

2009 Muga Selección Especial | Bodegas Muga

2009 Muga Selección Especial | Bodegas Muga
Posted in : Alle Weine on by : oliverschwend

Im Glas halbwegs blickdichtes Rubinrot. In der Nase leicht tabakig, würzig, fruchtig. Kirschig und pfefferig. Am Gaumen Paprika mit Kirschsaft, Kräuterigkeit. Dunkle Beeren, Feigen. Im Abgang sehr lang und ausgewogen mit dezent süßlichem Schmelz sowie erneut Tabak. Im Fazit ausgewogen, trinkig und fruchtig. Im Urteil hervorragend. 91/92 OS

2012 Pinot Noir Fläsch | Gantenbein

2012 Pinot Noir Fläsch | Gantenbein
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Im Glas sehr helles transparentes Ziegelrot mit leichtem Cognac-Einschlag. In der Nase feinsinnig, elegant mit zahlreichen subtilen Anklängen. Feiner Waldboden, sehr heller schwarzer Tee, hintergründig Waldfrüchte. Quitten-Hagebutten-Wacholder-Noten mit kirschigen und himbeerigen Noten. Leicht rauchig. Am Gaumen sehr fein, elegant und seidig. Rundes Tannin, dezente Fruchtnoten. Stets präsente, hintergründig begleitende und Struktur verleihende Säure. Enorme Frische,
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2007 Syrah Les Genêts | Domaine La Bastide

2007 Syrah Les Genêts |  Domaine La Bastide
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Im Glas aufgehelltes Ziegelrot. In der Nase würzig mit leichter Süße, sehr reifen Johannisbeeren, Pflaumen und dunklen Kirschen. Am Gaumen nicht konzentriert, sondern eher schlank und seidig, dazu präsente Säure und die dunklen Beeren. Angenehm trinkig. Im Abgang mit leicht wildigen Noten, ein wenig Leder. Bleibt gut. Im Fazit schöner angenehmer Trinkfluss mit typischen Syrah-Noten.
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2014 Chardonnay Clonal Selection | Kershaw

2014 Chardonnay Clonal Selection | Kershaw
Posted in : Alle Weine on by : oliverschwend

Im Glas schönes strahlendes helles Geld. In der Nase intensiv nach weißen Blüten, hellem Brotteig, ein wenig Vanille, dezenter Rauchigkeit und Feuersteinmineralität, Butterkeksen mit großen Salzstückchen und Mürbeteig. Herbe Limittenkomponente. Dezente Herbstlaubanklänge. Verlockend. Am Gaumen ähnliche Eindrücke. Haferflocken mit Vanillecreme, dabei aber nie dick aufgetragen, sondern grazil, elegant und mit straffer hintergründiger und strukturierender Säure.
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2015 Pinot Nero Barthenau Vigna S. Urbano | Hofstätter

2015 Pinot Nero Barthenau Vigna S. Urbano | Hofstätter
Posted in : Alle Weine on by : oliverschwend

Im Glas dunkleres Ziegelrot mit dezent violetten Reflexen. In der Nase kirschig mit einem frischen Unterton und beerig-würzigen Begleitnoten. Ein wenig Zartbitterschokolade. Hintergründig erdig sowie nach Wacholder, minimal nach Vanille. Am Gaumen kühl, nobel, mit frischer und prägnanter Säure zum Auftakt. Dabei leicht, elegant. Waldfrüchte, dunkle saftige Himbeeren. Ein wenig Milchschokolade. Leichte Würzigkeit und Mineralität,
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2004 Remírez de Ganuza Reserva | Remírez de Ganuza

2004 Remírez de Ganuza Reserva | Remírez de Ganuza
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : oliverschwend

Im Glas helles Kirschrot. In der Nase verhalten Leder, Kakao, Kirsche, rote Früchte, dazu Menthol. Am Gaumen elegant, fein. Viele hintergründige Nuancen. Zunächst gegerbtes Leder, saftiger Kirschsaft, leicht schwarzer Tee. Feiner Vanillezug, ein Touch Brombeere, ein wenig Waldbeeren. Feine Röstnoten. Hervorragende Struktur mit kaum spürbarer, aber ausgleichender Säure. Im Abgang extrem lang, elegant mit tollem
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2010 Rioja Blanco | Bodegas Amaren

2010 Rioja Blanco | Bodegas Amaren
Posted in : Alle Weine on by : oliverschwend

Im Glas sattes, gedämpftes Altgold. In der Nase saftige Anmutung, leicht gezuckerter reifer Apfel, dunkle Früchte. Orangen. Am Gaumen gereifte Frucht. Sanft. Kastanien-Karamell mit süßlichem, reifen Apfel im Hintergrund. Leicht kräuterig. Schönes Volumen, vollmundig ohne Breite. Im Abgang lang, schön und ausgewogen. Im Fazit gut gereifter, runder, schön saftiger Wein. Im Urteil sehr gut. 89
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2004 Rioja Reserva | Bodegas Amaren

2004 Rioja Reserva | Bodegas Amaren
Posted in : Alle Weine on by : oliverschwend

Im Glas leicht dunkles, minimal transparentes Rot. In der Nase strake Röstnoten, geröstete Kirschkerne und Kaffeebohnen. Vanillin. Helles Fassholz. Am Gaumen einnehmend. Reife rote Beeren, dunkle Beeren, leichte Schokoladennoten, erneut Röstaromen und Vanille. Gutes Tannin. Im Abgang lang. Im Fazit ein wenig breit und mit reduziertem Nuancenreichtum. Im Urteil sehr gut. 89 OS