2016 Chenin Blanc Clos de la Coulée de Serrant | Joly (Roche aux Moines)

2016 Chenin Blanc Clos de la Coulée de Serrant | Joly (Roche aux Moines)
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : Oliver Schwend

Im Glas feines leicht dunkles Goldgelb. Kraftvoll. In der Nase Pfirsich, Datteln, Dörrobst, vegetabil. Gemüsefond, Apfelschalen, birnige Fruchtnoten. Waldhonig. Orangenblüten. Leicht würzig-rauchig. Am Gaumen Kräutertee, Wiesenblüten, Waldhonig, Klee. Sehr feiner Schmelz, getragen, hintergründige Frische und grandiose Textur. Litschi mit nussigen Noten, Erdnussflips. Zart petrolig. Enorm dicht und konzentriert. Gelbe und weiße Früchte. Salz mit getrockneten
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2018 Chenin Blanc Dassiekop | A.A. Badenhorst

2018 Chenin Blanc Dassiekop | A.A. Badenhorst
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas satte Farbe, strohgelb bis leicht ins helle Gold gehend. In der Nase leichte Würzigkeit im Geruch, dezent Piment-Nelken. Verhalten Honig. Eher fruchtig. Dazu Gartenheckenaromatik, Grapefruit mit Erdnussflips. Am Gaumen Am Gaumen extrem samtig im Antrunk, getragen-elegant, gleichwohl mit deutlicher Kraft. Ein wenig frischer Apfel mit dezentem Birnenmousse. Würzig mit gelbfruchtigen Steinobstnoten, Orangenzesten. Im
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2018 Chenin Blanc Golden Slopes | A.A. Badenhorst

2018 Chenin Blanc Golden Slopes | A.A. Badenhorst
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas helles Gelb. In der Nase Vanillekipferl mit zimtigen Anklängen. Verhalten grüner Apfel, Jasmintee, Zitrus, Waldmeister, und Würzigkeit. Am Gaumen Am Gaumen sehr ausgewogen, sehr rund. Enorm gefällig. Hintergründig hohe Säure, die sehr trinkanimierend und strukturieren wirkt. Verhaltene Vanille ohne neues Fass, eher mit Mehl zusammen mit einem Hauch Butterschmelz und heller, leicht cremiger
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2018 Chenin Blanc Steen Kelder | A.A. Badenhorst

2018 Chenin Blanc Steen Kelder | A.A. Badenhorst
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas helles Gelb. In der Nase Kamillentee mit Gewürzen und leichtem Gestein. Verhalten Pattex mit Papayamousse. Am Gaumen Am Gaumen feiner heller Apfel mit Birnensüße, dezente Fruchtexotik. Angenehme, fast rauchige Anmutung und schöne Textur. Leicht butterige Schiene. Schwarzer Tee mit Pfirsich. Ohne alkoholisch zu sein recht kraftvoll, fast gedrungen. Gleichzeitig feine Salzigkeit. Im Abgang
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2018 Chenin Blanc Piet Bok Se Bos | A.A. Badenhorst

2018 Chenin Blanc Piet Bok Se Bos | A.A. Badenhorst
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas helles Gelb. In der Nase durchaus Schieferrieslingnoten. Erfrischend. Zitrus-Grapefruit. Sehr trinkanimierend. Verhalten würzig-nussig mit Muskatnuss. Leichte Fruchtexotik. Am Gaumen Feuersteinmineralität. Weißer Pfeffer. Kraftvoll, dennoch keine schwere Anmutung dank der wunderbaren Säure. Schöne Entfaltung. Ananas, Mandarine. Erdnuss. Im Abgang leicht bitter nachhallend. Sehr angenehm. Im Fazit feine Nuancen mit tollem Trinkfluss. Im Urteil sehr
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2018 Teroldego Granato | Foradori

2018 Teroldego Granato | Foradori
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas Kirsch- und Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase tief, sehr feinsinnige Noten nach Veilchen, Schwarzkirsche, dezenten Gewürzen, frischer Erde. Sehr feine Zartbitterschokolade. Verhalten Cranberry-Kirsch mit weißer Schokoladencremigkeitsnote. Zugleich verhalten Anklänge an schwarze Trüffeln. Feine Soja- und Hoisinsaucennoten. Am Gaumen mit sehr feiner Säure und sehr feinen Fruchtnoten. Enorm angenehm, seidig am Gaumen,
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2019 Teroldego | Foradori

2019 Teroldego | Foradori
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas helleres feines, kräftiges Violett, leichtes Kirschrot. In der Nase Veilchen, zart nach Kirsche und Zartbitterschokolade. Dezent Pfeffer. Verhalten erdig-vegetabile und würzige, fast helle wildige Noten. Am Gaumen weich, eher zart-warme Charakteristik mit feiner Frucht und feinen Tanninen. Rotfruchtig, leicht vegetabil-erdig. Rund, ausgewogen. Durchaus frisch, sehr ordentliche Säure. Sauerkirsche. Leicht resch, durchaus aber elegant.
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2019 Fontanasanta Manzoni Bianco | Foradori

2019 Fontanasanta Manzoni Bianco | Foradori
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas strahlendes, sattes mittleres Gelb mit einem verhalten grünlichen Touch. In der Nase anfänglich deutlich reduktive Noten nach altem Heu, Stall, Akazienhonig und reifem gelbem Obst. Pfirsich, ein wenig Apfel. Geräucherte Honigmelone, Quitte. Frischer Ingwer mit Wurzeln. In Mehl eingedickte Rosenblüten, Orangenblüte. Am Gaumen getragen, angenehm, mundfüllend. Feine Frucht, hintergründige Säure, sehr schöne Textur.
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2014 Gewürztraminer Kolbenhof | Hofstätter

2014 Gewürztraminer Kolbenhof | Hofstätter
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas mittelhelles Gelb mit leicht goldenen Anklängen. In der Nase leichte Reifenoten. Florale Noten, Blütenhonig, Litschi, Quitte, Rosenblüten. Am Gaumen gereifte Ananas und Melone, etwas Birne. Deutlich florale Noten, Blütenhonig. Asiatisches Gewürz. Feiner Schmelz, schöne Gerbstoffe. Hintergründig lang gezogener Kamillentee. Vanille und weißer Pfeffer. Im Abgang mit verhaltener Fruchtexotiknote, sehr trocken, leicht mineralisch, spannungsgeladen,
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2016 Fragore Etna Rosso | Donnafugata

2016 Fragore Etna Rosso | Donnafugata
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas helles Rot, rubinrot. In der Nase würzige Noten, Muskatnuss, ein wenig floral nach Veilchen, hintergründig Cassis mit balsamischen Noten. Helles Holz und Himbeeren. Kühler, mineralischer Charakter. Am Gaumen feine Textur, sehr elegant. Samtiger Eindruck. Saftig, aber nicht breit. Schlank, fokussiert, zugleich nuanciert. Rote Beerenfrüchte, minimal nach hellem Toast, Salzigkeit. Dezente Teeblattnoten, jedoch aufgehellt.
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