2016 Chenin Blanc Clos de la Coulée de Serrant | Joly (Roche aux Moines)

2016 Chenin Blanc Clos de la Coulée de Serrant | Joly (Roche aux Moines)
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : Oliver Schwend

Im Glas feines leicht dunkles Goldgelb. Kraftvoll. In der Nase Pfirsich, Datteln, Dörrobst, vegetabil. Gemüsefond, Apfelschalen, birnige Fruchtnoten. Waldhonig. Orangenblüten. Leicht würzig-rauchig. Am Gaumen Kräutertee, Wiesenblüten, Waldhonig, Klee. Sehr feiner Schmelz, getragen, hintergründige Frische und grandiose Textur. Litschi mit nussigen Noten, Erdnussflips. Zart petrolig. Enorm dicht und konzentriert. Gelbe und weiße Früchte. Salz mit getrockneten
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2018 Chenin Blanc Dassiekop | A.A. Badenhorst

2018 Chenin Blanc Dassiekop | A.A. Badenhorst
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas satte Farbe, strohgelb bis leicht ins helle Gold gehend. In der Nase leichte Würzigkeit im Geruch, dezent Piment-Nelken. Verhalten Honig. Eher fruchtig. Dazu Gartenheckenaromatik, Grapefruit mit Erdnussflips. Am Gaumen Am Gaumen extrem samtig im Antrunk, getragen-elegant, gleichwohl mit deutlicher Kraft. Ein wenig frischer Apfel mit dezentem Birnenmousse. Würzig mit gelbfruchtigen Steinobstnoten, Orangenzesten. Im
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2018 Chenin Blanc Golden Slopes | A.A. Badenhorst

2018 Chenin Blanc Golden Slopes | A.A. Badenhorst
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas helles Gelb. In der Nase Vanillekipferl mit zimtigen Anklängen. Verhalten grüner Apfel, Jasmintee, Zitrus, Waldmeister, und Würzigkeit. Am Gaumen Am Gaumen sehr ausgewogen, sehr rund. Enorm gefällig. Hintergründig hohe Säure, die sehr trinkanimierend und strukturieren wirkt. Verhaltene Vanille ohne neues Fass, eher mit Mehl zusammen mit einem Hauch Butterschmelz und heller, leicht cremiger
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2018 Chenin Blanc Steen Kelder | A.A. Badenhorst

2018 Chenin Blanc Steen Kelder | A.A. Badenhorst
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas helles Gelb. In der Nase Kamillentee mit Gewürzen und leichtem Gestein. Verhalten Pattex mit Papayamousse. Am Gaumen Am Gaumen feiner heller Apfel mit Birnensüße, dezente Fruchtexotik. Angenehme, fast rauchige Anmutung und schöne Textur. Leicht butterige Schiene. Schwarzer Tee mit Pfirsich. Ohne alkoholisch zu sein recht kraftvoll, fast gedrungen. Gleichzeitig feine Salzigkeit. Im Abgang
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2018 Chenin Blanc Piet Bok Se Bos | A.A. Badenhorst

2018 Chenin Blanc Piet Bok Se Bos | A.A. Badenhorst
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Im Glas helles Gelb. In der Nase durchaus Schieferrieslingnoten. Erfrischend. Zitrus-Grapefruit. Sehr trinkanimierend. Verhalten würzig-nussig mit Muskatnuss. Leichte Fruchtexotik. Am Gaumen Feuersteinmineralität. Weißer Pfeffer. Kraftvoll, dennoch keine schwere Anmutung dank der wunderbaren Säure. Schöne Entfaltung. Ananas, Mandarine. Erdnuss. Im Abgang leicht bitter nachhallend. Sehr angenehm. Im Fazit feine Nuancen mit tollem Trinkfluss. Im Urteil sehr
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2018 Teroldego Granato | Foradori

2018 Teroldego Granato | Foradori
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas Kirsch- und Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase tief, sehr feinsinnige Noten nach Veilchen, Schwarzkirsche, dezenten Gewürzen, frischer Erde. Sehr feine Zartbitterschokolade. Verhalten Cranberry-Kirsch mit weißer Schokoladencremigkeitsnote. Zugleich verhalten Anklänge an schwarze Trüffeln. Feine Soja- und Hoisinsaucennoten. Am Gaumen mit sehr feiner Säure und sehr feinen Fruchtnoten. Enorm angenehm, seidig am Gaumen,
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2019 Teroldego | Foradori

2019 Teroldego | Foradori
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas helleres feines, kräftiges Violett, leichtes Kirschrot. In der Nase Veilchen, zart nach Kirsche und Zartbitterschokolade. Dezent Pfeffer. Verhalten erdig-vegetabile und würzige, fast helle wildige Noten. Am Gaumen weich, eher zart-warme Charakteristik mit feiner Frucht und feinen Tanninen. Rotfruchtig, leicht vegetabil-erdig. Rund, ausgewogen. Durchaus frisch, sehr ordentliche Säure. Sauerkirsche. Leicht resch, durchaus aber elegant.
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2019 Fontanasanta Manzoni Bianco | Foradori

2019 Fontanasanta Manzoni Bianco | Foradori
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas strahlendes, sattes mittleres Gelb mit einem verhalten grünlichen Touch. In der Nase anfänglich deutlich reduktive Noten nach altem Heu, Stall, Akazienhonig und reifem gelbem Obst. Pfirsich, ein wenig Apfel. Geräucherte Honigmelone, Quitte. Frischer Ingwer mit Wurzeln. In Mehl eingedickte Rosenblüten, Orangenblüte. Am Gaumen getragen, angenehm, mundfüllend. Feine Frucht, hintergründige Säure, sehr schöne Textur.
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2014 Gewürztraminer Kolbenhof | Hofstätter

2014 Gewürztraminer Kolbenhof | Hofstätter
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas mittelhelles Gelb mit leicht goldenen Anklängen. In der Nase leichte Reifenoten. Florale Noten, Blütenhonig, Litschi, Quitte, Rosenblüten. Am Gaumen gereifte Ananas und Melone, etwas Birne. Deutlich florale Noten, Blütenhonig. Asiatisches Gewürz. Feiner Schmelz, schöne Gerbstoffe. Hintergründig lang gezogener Kamillentee. Vanille und weißer Pfeffer. Im Abgang mit verhaltener Fruchtexotiknote, sehr trocken, leicht mineralisch, spannungsgeladen,
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2016 Fragore Etna Rosso | Donnafugata

2016 Fragore Etna Rosso | Donnafugata
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas helles Rot, rubinrot. In der Nase würzige Noten, Muskatnuss, ein wenig floral nach Veilchen, hintergründig Cassis mit balsamischen Noten. Helles Holz und Himbeeren. Kühler, mineralischer Charakter. Am Gaumen feine Textur, sehr elegant. Samtiger Eindruck. Saftig, aber nicht breit. Schlank, fokussiert, zugleich nuanciert. Rote Beerenfrüchte, minimal nach hellem Toast, Salzigkeit. Dezente Teeblattnoten, jedoch aufgehellt.
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2014 Champagne Contrée Noire | Brocard

2014 Champagne Contrée Noire | Brocard
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas helles Gelb mit leichten dunkleren Anklängen. In der Nase recht fein mit verhalten rotfruchtigen Anklängen. Würzig-zestig. Am Gaumen dicht, leicht stoffig, mit Gerbstoffen, gelben Steinfruchtnoten mit roten Anklängen an Erdbeere, Kirsche und Rhabarber. Einnehmend, dicht, dabei aber frisch. Hohe Konzentration. Anklänge an Zesten und Graphit. Würzig. Im Abgang sehr lang und fein nachhallend.
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2014 Champagne Bulles de Blancs | Brocard

2014 Champagne Bulles de Blancs | Brocard
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas helleres Gelb mit feiner Perlage. In der Nase sehr kräftiges und opulentes Bouquet, gleichwohl feinsinnig und floral. Am Gaumen angenehm, verhalten cremig, verhalten mit Noten nach Sherry. Kalkig. Mit Luft brotiger, ein wenig Brioche. Einnehmend, sich wunderbar entfaltend. Brotig-fruchtig mit Orangen- und Limettenzesten sowie verhalten kräuterigen Anklängen. Zitronen-Käsekuchen. Im Abgang sehr lang und
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-nv- Champagne Tradition Brut | Brocard

-nv- Champagne Tradition Brut | Brocard
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas hell, feine Perlage. In der Nase frische Anmutung, eher apfelig, mit grünen und gereiften Noten sowie Pfirsich. Ein wenig helles Brot. Mit Luft ein wenig nussiger mit Anklängen an Sherry. Am Gaumen sehr frisch, mit leicht apfelig-nussigen Noten. Saftig, Pfirsichsaft mit rauchigen Noten. Im Abgang schön, angenehm und lang. Leicht mineralisch ausklingend. Im
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2018 Vernatsch Römigberg | Lageder

2018 Vernatsch Römigberg | Lageder
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas sehr helles Kirschrot, absolut transparent. In der Nase feinfruchtig kirschig, minimal kalkig. Am Gaumen frisch, kühler Charakter nach Erdbeere und helles Kirschsaft mit leichten Räuchernoten. Ganz leichte Phenolik. Im Abgang gut und angenehm mit hervorstechender Frische durch die Säure. Im Fazit sehr schön trinkig mit guten Noten. Im Urteil sehr gut. 85 OS

2018 Fórra Manzoni Bianco | Lageder

2018 Fórra Manzoni Bianco | Lageder
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas mittleres Hellgelb mit dezent grünlichen Noten. In der Nase Birne und Aprikose, leicht rauchig. Leichte Exotik, leicht gelbe Steinobstaromatik. Dezent Sherry, nussig und ätherisch-kräutig. Am Gaumen getragen, schöne kühle und fokussierte Ausrichtung und glatte Textur. Feine Frucht nach Mango-Birne-Melisse. Leichte Kräuterigkeit. Anis. Stoffig und schmelzig. Im Abgang setzen sich die Noten des Gaumens
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2018 Pinot Grigio Porer | Lageder

2018 Pinot Grigio Porer | Lageder
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas leichtes Gelb nach gereiftem Heu. In der Nase leichte Frucht. Aprikose-Melone-Ananas. Am Gaumen geschmeidig, rund, sehr angenehm. Rundes Tannin mit verhaltenem Schmelz und Extrakt. Leichte Cremigkeit. Kupfer-Karamell mit Apfel und Nussnoten. Im Abgang gute Länge, leichte Feuersteinmineralität. Cremig, aber nicht breit, eher kühl und schlank. Im Fazit spannend, durchaus vibrierend durch die Gerbstoffe,
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2007 Syrah Les Genêts | Domaine La Bastide

2007 Syrah Les Genêts | Domaine La Bastide
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas aufgehelltes Ziegelrot. In der Nase würzig mit leichter Süße, sehr reifen Johannisbeeren, Pflaumen und dunklen Kirschen. Am Gaumen nicht konzentriert, sondern eher schlank und seidig, dazu präsente Säure und die dunklen Beeren. Angenehm trinkig. Im Abgang mit leicht wildigen Noten, ein wenig Leder. Bleibt gut. Im Fazit schöner angenehmer Trinkfluss mit typischen Syrah-Noten.
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2017 Bila-Haut CdR | M. Chapoutier

2017 Bila-Haut CdR | M. Chapoutier
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas helleres Rubinrot. In der Nase getrocknete rote Früchte, leicht nach Pfeffer, ein wenig nelkig. Dezent nach weihnachtlichem Gewürz. Kirsche und Brombeeren. Eher warme Anmutung. Am Gaumen rundes Tannin, angenehm seidiges Mundgefühl, mit rotfruchtigen Noten gefüllt. Saftig. Schöne Säure. Blaubeeren. Im Abgang ordentliche Länge, angenehm. Im Fazit sehr angenehm, rund mit schönem fruchtigem Spiel.
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2018 Rosé enjoy | Schwab

2018 Rosé enjoy | Schwab
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas helles Rosé mit hellen Himbeernoten. In der Nase zitrisch und nach leicht gesüßten Himbeeren. Am Gaumen leicht, mit süßlichem Zuckerton, Himbeeren, leichter Säure und erneut verhalten zitrischer Einkleidung. Im Abgang eher kurz. Bleibt frisch. Im Fazit guter Zechrosé mit etwas süßlichem Touch. Im Urteil gut. 81/82 OS

2020 Grüner Silvaner trocken | Keller

2020 Grüner Silvaner trocken | Keller
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas helles Gelb, weißlich-grünlich. In der Nase feinfruchtig, apfelig. Am Gaumen nicht zu kräftig, eher dünnere Anmutung, fein apfelig, birnig, feinfruchtig mit einem Touch und Fruchtexotik. Dezent rauchige Noten. Knackige Säure. Im Abgang schöne Säure, abebbend mit dezentem Fruchtschmelz. Im Fazit schön trinkig, angenehm leicht und recht frisch. Im Urteil sehr gut. 85/86 OS