17 Juli, 2021
-nv- Champagne Perpétuelle | Bonnet-Ponsot
![](https://oliver-schwend.de/wp-content/uploads/2021/07/nv-Champagne-Perpetuelle-Bonnet-Ponsot-scaled.jpg)
Im Glas feines Gelb mit sehr feiner Perlage. In der Nase gelbe Frucht mit Karamell, Nougat, feinem sahnigem Schmelz. Blumenerde. Dunkle zitrische Zesten. Große Tiefe. Am Gaumen vollmundig, mit erdig-zitrischem Schmelz und dunklem Käsekuchen. Im Abgang sehr lang. Toll und druckvoll im Nachhall. Im Fazit ausgeglichen mit schöner Tiefe, tollem Spiel und eleganter Anmutung. Im Urteil hervorragend.
92 OS