22 Juli, 2021
2011 Sekt Pinot Noir Kirchenstück Reserve BN | Raumland
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Im Glas leicht dunklere Gelb. In der Nase leicht rotfruchtig, nach Unterboden. Am Gaumen leicht dunkle, rotfruchtige Anklänge. Birnig. Ein wenig weißer Pfeffer, steinig, salzig. Sahne mit Kirsch-Schokoladennote. Zugleich Waldboden. Gewürze. Im Abgang sehr lang, wunderbar und sehr lang nachhallend. Bleibt leicht salzig. Verhalten tabakig. Im Fazit spannungsreich und nuanciert mit toller Tiefe. Im Urteil hervorragend.
93 OS