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2013 Silvaner ab ovo | Sauer

2013 Silvaner ab ovo | Sauer
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas helles dezent goldenes Gelb. In der Nase Kamille, Sonnenblume, dezent getrocknete gelbe Frucht. Trockene Marille. Leichte Reifenoten. Kraftvoll. Am Gaumen feinsalzig, ausladend, fruchtig mit kraftvoller Säure. Mango. Dicht. Leichte Würzigkeit. Im Abgang schöne Säurenote, leicht nach Gestein, dunkle Schiefermineralität. Getragen trocken. Spannende gummierte Süßespitze. Im Fazit überraschende Kraft, stilistisch bei einem Wachauer Smaragd,
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-nv- Champagne DZ | Bruno Paillard

-nv- Champagne DZ | Bruno Paillard
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas schönes helles Gelb mit sehr feiner Perlage. In der Nase große Tiefe mit hellem Gebäck und Brioche. Verhalten salziges Gebäck. Tolle Tiefe. Am Gaumen vollmundig. Hintergründig nach Vanille, ein wenig Apfel, dezent Vanille und Holz. Im Abgang sehr lang, schöner Nachhall. Im Fazit angenehm rund, mit schöner Tiefe und verspielten Noten, frisch und
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-nv- Sekt BdN | Gloria Ferrer

-nv- Sekt BdN | Gloria Ferrer
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas dezent kupfern-rosé. In der Nase leicht brotig-krumig. Krokant. Liebstöckel. Am Gaumen feine und leichte rote Frucht, hintergründig Erdbeere mit Vanille. Im Abgang ordentlich lang und angenehm ruhig nachhallend. Im Fazit schön trinkig und angenehm, leichtes Spiel. Im Urteil sehr gut. 88 OS

2018 Cuvée Merlot Syrah | Domaine Zafeirakis

2018 Cuvée Merlot Syrah | Domaine Zafeirakis
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas schönes helles, aber strahlendes Rot. In der Nase angenehm, durchaus elegant-fruchtig. Am Gaumen ebenfalls von eleganter Machart, mit Kraft, aber ohne Breite. Leichtes Holz, schöne Frucht, angenehmes rundes Tannin. Im Abgang schön, mit guter hintergründiger Säure, gute Länge. Im Fazit angenehm fruchtig mit leichtem Spiel. Im Fazit sehr gut. 86 OS

2016 Teroldego Granato | Foradori

2016 Teroldego Granato | Foradori
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas sattes und dunkleres Rubinrot, leicht violette Reflexe. In der Nase dicht, fruchtig, fast wuchtig mit Zwetschge, dunkler Kische. Erdig, hellholzig, würzig, floral nach Veilchen und ein wenig Eisen. Kräuterige Einflüsse im Oberton, dazu frische Minze. Am Gaumen samtig, dicht, eher mit wärmerem Charakter, gleichsam elegant und ausgewogen. Feine Noten nach Blaubeeren und Cassis.
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2016 Nerello Mascalese Pirrera | Acosta

2016 Nerello Mascalese Pirrera | Acosta
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas leicht helleres Rubinrot. In der Nase rotfruchtig, mit Noten nach Unterboden, Herbstlaub, Waldpilze, Eisen, herben Kräutern. Wirkt saftig. Kraftvoll, leichte steinige Mineralität mit schöner rauer Nervigkeit. Vulkangestein mit elegantem Saft. Tiefe und elegante Nase. Am Gaumen wunderbar getragen, mit enorm steiniger und mineralischer Note. Saftig, aber nicht überladen. Rote Frucht, dezent im Gegenspiel
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2011 Il Blu | Brancaia

2011 Il Blu | Brancaia
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas kräftiges dunkles Rot mit schwarzen Anklängen. In der Nase Beerenpotpourri, verhalten Vanille mit dunklem Holzfass und im Oberton mit leicht süßlicher Note nach Vanille-Zimt mit Pattex. Schöne Tiefgründigkeit. Dunkelwürziges Cassis, verhalten nach unreifer Pflaume und Pfeffer. Röstnoten, leicht toastig mit Holz. Am Gaumen samtig, saftig, getragen, fruchtig und tief. Feine hintergründige Säure, kraftvoll,
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2015 Libero No. 5 | Lammershoek

2015 Libero No. 5 | Lammershoek
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas rubinrot, kraftvoll-dunkel. In der Nase nach Kirsche sowie leicht nach Paprika, Pfeffer und Zedernholz. Leicht süßlich mit Gewürzen. Am Gaumen getragen, durchaus dicht, nach Kirschfrucht, roter Fruchtexotik, hellem Holz, Paprika, vegetabilen Noten. Lorber-Wacholder-Noten. Rundes Tannin. Verhalten rauchig nach Zigarrenholzbox mit Bitterschokolade und Cassis. Im Abgang von wärmerem Charakter. Kirschiger Schmelz. Im Fazit fruchtig-rund
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2017 Cabernet Sauvignon Main Road & Dignity | Restless River

2017 Cabernet Sauvignon Main Road & Dignity | Restless River
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas dichtes halbdunkles Kirschrot. In der Nase nach dunkler Schokolade mit leichten Einflüssen von Rum-Rosine, Pattex, dunklem Holz, Kirscharoma mit hellem Holz und Zirbe. Am Gaumen durchaus saftig, gleichzeitig straff, ein wenig mineralisch, dicht, recht fruchtig. Erneut Rum-Rosine, dunkle Johannisbeere, dunkle Kirschnoten, dunkle Röstaromatik. Im Abgang sehr lang. Bleibt mit Druck, gleichsam angenehmer dichter
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2019 Pinot Noir Le Luc | Restless River

2019 Pinot Noir Le Luc | Restless River
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas rubinrot mit bläulichen Reflexen. Transparent, aber nicht extrem hell. In der Nase druckvoll, mit üppigem Bouquet. Würzig, leicht fruchtig. Fein süßlich-kirschig. Nach nach Waldboden mit dunklen Himbeeren und Leder mit Einflüssen von frischem, hellem Holz. Ein wenig nach dunkler Schokolade. Am Gaumen durchaus saftig, leicht fleischig, rotfruchtig-würzig. Trotz kühlem Charakter und fokussierter Eleganz
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2019 Riesling von der Fels | Keller

2019 Riesling von der Fels | Keller
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas helles Gelb, leicht grünliche Anklänge. In der Nase leicht hopfig, birnig, mit Noten nach grünem Apfel. Zitrische Untertöne, mineralisch. Am Gaumen Sehr angenehm, frisch, leichte Fruchtigkeit, mit Mineralität eingekleidet, dazu mit toller Säure. Im Abgang sehr lang, ausgeglichen und schön. Im Fazit sehr trinkig, mit feinem und spannendem Spiel. Im Urteil sehr gut.
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2007 Viña Tondonia Tinto Reserva | López de Heredia

2007 Viña Tondonia Tinto Reserva  | López de Heredia
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas dunkles Kirschrot. In der Nase leicht edel erdig, hintergründig würzig. Fein süßlich mit tollem Schmelz. Schlehe. Weichselkirsche. Dezent dunkles Fassholz und Graphit. Verhalten heller Kaffee, geröstete Haselnuss. Verhalten erdig-trüffelig, zudem vanillig im Oberton. Am Gaumen vollmundig, fruchtig, mit feiner Säure im Hintergrund. Saftig, beerig mit vanilligem Holzschmelz. Nicht breit, fokussiert und mit schlanker
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2010 Viña Tondonia Rosado Gran Reserva | López de Heredia

2010 Viña Tondonia Rosado Gran Reserva  | López de Heredia
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas pinkes, kräftiges Rosa mit kupfernen Reflexen. In der Nase schöne Tiefe, gereifte Himbeeren, leicht erdig, leicht mineralisch, Schiefergestein. Dezent nussig, geröstete Mandeln mit Vanillenote. Ein wenig Rose, Hibiskus, durchaus floral unterlegt. Am Gaumen feine Frucht, wirkt schlank und im Charakter kühl, gleichzeitig dezent würzig und mit tollem Tiefgang. Erdbeere mit mineralischen, leicht stahligen
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2005 Viña Herminia Reserva | Viña Herminia

2005 Viña Herminia Reserva | Viña Herminia
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas eher blickdichtes dunkles Rubinrot. In der Nase leicht nach gereiftem Leder, Tabak, Kirsche, Vanille und Kräutern. Leicht nach Trockenfrüchten. Am Gaumen angenehm, fruchtig. Brombeeren, dezent schwarzer Tee, hintergründig zitrische Einflüsse. Rundes Tannin, leichte Einflüsse von getrockneten Früchten. Im Abgang lang und angenehm. Die Noten des Gaumens präsentieren sich erneut im Abgang. Im Fazit
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2011 La Rioja Alta Gran Reserva 904 | La Rioja Alta

2011 La Rioja Alta Gran Reserva 904 | La Rioja Alta
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas kräftiges dunkles Rot. Satt, gleichzeitig mit blickdichten Akzenten. In der Nase rotfruchtig mit viel Vanille, dezentem Kamille-Karamell-Holzfasston. Feine Würzigkeit. Am Gaumen mit süßlichem Auftakt nach roten Früchten und eingedicktem gezuckertem Pflaumenmus. Getragen, dunkelfruchtig, mit Milchschokolade und feinem Tannin, feinsinnig toastig mit hellem Brot und rotem Fruchtaufstrich. Im Abgang leicht rau-herb mit Süßenote. Schokoladig-spröde-breit,
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2016 Pinot Noir San Andreas Vault | Hirsch Vineyards

2016 Pinot Noir San Andreas Vault | Hirsch Vineyards
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas helles Rot mit dezenten Anklängen an Cognac. In der Nase fein-floral, hell rotfruchtig. Verhalten nach dunklerer Milchschokolade, Kirschen, Akzente von Honignelken. Am Gaumen sehr fein, kühl im Charakter, absolut ausgeglichen. Tolle Textur, sehr feines und rundes Tannin. Verhalten schokoladig. Leichte Würzigkeit, rote Früchte, Kirschen, dezent mit Unternoten von dunklen Früchten, feine frische Säure.
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2015 Pinot Noir Savoy Anderson Valley | Radio Coteau

2015 Pinot Noir Savoy Anderson Valley | Radio Coteau
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas helleres Rubinrot. In der Nase süßlich, gezuckerte süß-saure Kirsche, ein wenig Weihnachtsgewürz, ein wenig Waldboden. Dezent nelkig. Kühl, klar, fokussiert. Am Gaumen feine süßliche Fruchtnote – dunkle Kirsche mit Rum-Noten. Dunkles Holz, Pattex, dezent Vanille, Rum-Rosine, halbdunkler Brotteig. Frische Säure mit sich ausbreitender Note nach Cranberry-Saft. Im Abgang sehr lang. Erneut leicht kirschig,
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