30 April, 2020
-nv- Champagne Grande Reserve Bouzy Grand Cru | Clouet
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend
Feines strohiges Gelbgold im Glas. Schöne Perlage, gleichwohl nicht sehr ausgeprägt. In der Nase angereifter Apfel mit floral-erdbeerigen Noten. Ein wenig teigig. Verhalten nach Birne. Dezent zitrisch und mit einer Note nach Zedernholz. Am Gaumen durchaus kraftvoller Auftakt, sehr intensiv, sodann druckvolle Säure. Durchaus cremig. Schöne Entfaltung. Feinfruchtig, eher floraler Abgang. Dezent nussig. Im Auftakt rassiger, sodann eleganter. Bleibt gut.
91 OS