21 April, 2015
2011 Werlitsch (Orange Wine) | Werlitsch
Orange, trübe, an naturtrüben Apfelsaft mit Orangenfarbe erinnernd. Ungewöhnlich in der Nase, viele Zesten, leichte Grapefruit, ungesalzene Erdnüsse, mit Zwiebeln vermischte Apfelspalten, Ahornsirup, Kaktussaft, Orangen, Mango-Lassi, Birnenmark, ungewöhnliche Mineralität. Ähnliche EIndrücke am Gaumen. Unglaublich saftig, dabei dicht und komplex, trotzdem tänzelnd mit ordentlicher Säure in den Abgang hinein. Erfrischend wirkt auch eine minzige-trinkanimierende Komponente mit Rosenblütenextrakt. Im Gegensatz dazu stehen tabakartige Anklänge, rauchiger Speck, Sauerteigbrot. Toller Körper, viel Mineralität. Absolut faszinierend.
96/97+ OS