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2011 Château d’Yquem | Château d’Yquem

Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS, d'Yquem on by : oliverschwend

Helles Goldgelb. Geräucherte Aprikose, weiße Schokolade mit weißem Nougat und einem Touch Marzipan. Ein Hauch Rosenwasser mit Jasminblüte. Kamille, Kokosflocken mit einem Anklang an Safran. Blütenhonig und frischer Pfirsich. Asiatisches Gewürz mit hellem Brot. Getrocknete Früchte, Pinienholz und Fichtennadeln. Mandarinenschalen und weißer Pfeffer. Helles Holz mit einem feinen Botrytiszug. Großartige Tiefe. Am Gaumen unglaublich sanft. Kühler Charakter. Hochfeiner Schmelz, sanftes Salzkaramell. Noten von Ananas, Kiwi, mehrheitlich frischen und getrockneten Aprikosen, ein Hauch Banane mit Papayamousse. Gelbe Früchte mit Quitten und Kamillenextrakt. Weißes Schokoladensoufflé mit dezent eingestreutem Safran mit Gries. Saftiger Pfirsich. Großartige Frische und Struktur. Grandiose Texturierung. Superber Trinkfluss.

97/98+ OS

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