25 Dezember, 2019
2010 Spätburgunder R Wildenstein | Huber
Enorm feine Nase, tiefgründig mit zahlreichen Nuancen. Leicht nach Waldboden, Nelke, Piment, roter Waldfrucht, v.a. Walderdbeeren. Etwas Kirsche. Minimal erdig, wunderbar mineralische Anklänge. Süßlicher Schmelz nach Schokolade. Am Gaumen sehr fein, hochelegant, zart in der Anmutung. Diverse Anklänge wie in der Nase, wunderbar präsent, seidige Textur, enormer Trinkfluss. Walderdbeeren mit Kirschsaft und einem Touch feinstem Pfeffer. Mandeln, Lebkuchen, Gewürze, Kakaopulver mit eingestreutem Zimt sowie Wacholder. Polierte und sehr feine Tannine, hervorragende Struktur, kalkige Einflüsse. Ganz feine Süßespitzen. Sehr schöner und sehr langer Nachhall. Unglaubliche Balance, enorme Eleganz, unfassbar trinkig, facettenreich und komplex.
96 OS