7 März, 2020
2010 Châteauneuf-du-Pape Chaupin | Janasse
Rotfruchtig – mit alkoholischem Druck, gleichsam ätherisch und floral. Waldhimbeeren, etwas Cassis. Waldboden, Kirsche. Lakritz. Röstnoten mit Rosmarin. Am Gaumen seidig, überraschend dünnflüssige Anmutung, trinkig. Sehr fein. Mineralisch, rassig, kantig, gleichsam eingewoben. Steinig mit salinen Noten sowie Waldfrüchten und gelbem Steinobst. Kirschbrandnoten mit Schlehe, dazu sehr feine Kräuterigkeit. Lakritz mit Trüffeln und Walderde, dazu Garrigue. Enorm konzentriert, gleichzeitig zahllose Nuancen offenbarend. Dicht, trinkig, komplex. Extrem langer Nachhall. Trotz aller Kraft harmonisch.
96+ OS