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2010 Scheurebe TBA No. 10 | Kracher

2010 Scheurebe TBA No. 10 | Kracher
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : oliverschwend

Tolle und tiefe Nase. Zahlreiche Anklänge. Mandarinenzesten. Wundervolle Exotik, krasse Süße mit wunderbaren Nuancen. Florale Anklänge. Honig. Am Gaumen deutlich viskos und süß, aber nie breit oder dumpf. Sehr konzentriert. Animierende Säure, welche die fruchtigen Noten nach Aprikose, Quitte und weißen sowie gelben Früchten stützt und kontrastiert. Schöner und sehr angenehmer Trinkfluss, sehr langer Abgang
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2015 Spätburgunder Trarbacher Schlossberg | Molitor

2015 Spätburgunder Trarbacher Schlossberg | Molitor
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : oliverschwend

Fein rauchig, sehr elegant. Feine Pinot-Noten, sehr zart, gleichzeitig samtumhüllte Kraft. Am Gaumen rauchige Anklänge, getrocknete Rosenblüten, Nelke, Piment, Hagebutten. Noten nach Toast und feiner Schiefermineralität. Kakaopulver mit Noten von schwarzem Tee. Grandiose Säure, straff und fokussiert, hervorragender Trinkfluss. Sehr langer Abgang mit feiner, zarter Milchschokoladenspitze, umhüllt von feinen hellen Tabakblättern und Rauch sowie roten
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2011 Château d’Yquem | Château d’Yquem

2011 Château d’Yquem | Château d’Yquem
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS, d'Yquem on by : oliverschwend

Helles Goldgelb. Geräucherte Aprikose, weiße Schokolade mit weißem Nougat und einem Touch Marzipan. Ein Hauch Rosenwasser mit Jasminblüte. Kamille, Kokosflocken mit einem Anklang an Safran. Blütenhonig und frischer Pfirsich. Asiatisches Gewürz mit hellem Brot. Getrocknete Früchte, Pinienholz und Fichtennadeln. Mandarinenschalen und weißer Pfeffer. Helles Holz mit einem feinen Botrytiszug. Großartige Tiefe. Am Gaumen unglaublich sanft.
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2010 Spätburgunder R Wildenstein | Huber

2010 Spätburgunder R Wildenstein | Huber
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Enorm feine Nase, tiefgründig mit zahlreichen Nuancen. Leicht nach Waldboden, Nelke, Piment, roter Waldfrucht, v.a. Walderdbeeren. Etwas Kirsche. Minimal erdig, wunderbar mineralische Anklänge. Süßlicher Schmelz nach Schokolade. Am Gaumen sehr fein, hochelegant, zart in der Anmutung. Diverse Anklänge wie in der Nase, wunderbar präsent, seidige Textur, enormer Trinkfluss. Walderdbeeren mit Kirschsaft und einem Touch feinstem
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1976 Riesling Wehlener Sonnenuhr Beerenauslese | Jos. Christoffel jr.

1976 Riesling Wehlener Sonnenuhr Beerenauslese | Jos. Christoffel jr.
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS, Raritäten on by : oliverschwend

Wunderschön bernsteinfarben.Verhalten medizinal-jodig mit petroligem Ton, Vanille als zarter Oberton, mit Luft begleitet von Dill sowie schwarzem Tee. Druckvoll mit Mandelsplittern, Karadamom-Feigennoten, Orangenzesten und Orangensaft mit afghanischem Gewürz. Botrytistöne mit Grau- und Gewürzbrot. Am Gaumen Bitterorange mit herbem Touch, unterlegt von feiner Süße von tropischen Früchten und Honig. Leichte Blumigkeit nach gelben Blumen. Keine überbordenede
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2010 La Landonne | E. Guigal

2010 La Landonne | E. Guigal
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Kraftvolles Bouquet mit großartiger Tiefe. Helles Holz mit einem Hauch Vanille, Veilchen, rote Beete, gegrillte Paprikanoten, Speck, Kaminwurzenwürzgikeit. Leicht nach Wild, dazu helle und dunkle Schokolade mit hellem Nougat. Pfeffer mit dunklen Beeren und feiner Röstaromatik, verhalten nach cremigem Espresso. Am Gaumen prägnantes Tannin, aber sehr rund und fein. Verhaltener Holzeinfluss, dazu Maulbeeren, Veilchen, rote
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2014 Riesling G-Max | Keller

2014 Riesling G-Max | Keller
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Zunächst süßliche Tropenfrucht, dezent nach Zitrus-Melonen-Tarte sowie Orangen und Salzkaramell. Sehr elegante und tiefe Nase. Wandlungsfähig mit vegetabilen wie floralen Anklängen. Am Gaumen wunderbar auskleidend. Sehr schöner Druck, gleichzeitig schwebend und verspielt elegant. Vornehme, verhaltene Bitter-Grapefruitnote, zugleich Mandel-Haselnuss-Creme. Prägnante Säure, jedoch nie aufdringlich oder störend, vielmehr enorm trinkanimierend. Trotz aller Kraft zart mit gegrillter Melone
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