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2018 Spätburgunder Schlossberg GG | Fürst

2018 Spätburgunder Schlossberg GG | Fürst
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : Oliver Schwend

Im Glas kraftvolles leicht angedunkeltes Karminrot. In der Nase elegant, feinsinnig, durchaus mit kraftvollem Bouquet. Am Gaumen nobel, kühl im Charakter, dabei mit toller Frische. Leicht nach Waldboden, Waldfrüchten und Schlehe. Feine Walderdbeere mit Nelke. Rote Johannisbeeren. Sehr rundes Tannin, geschmeidig. Verhaltene Cremigkeit. Spielerisch leicht, tänzelnd, dabei feingliedrig. Im Abgang sehr lang. Verbleibt mit extrem
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2004 Remírez de Ganuza Reserva | Remírez de Ganuza

2004 Remírez de Ganuza Reserva | Remírez de Ganuza
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : Oliver Schwend

Im Glas helles Kirschrot. In der Nase verhalten Leder, Kakao, Kirsche, rote Früchte, dazu Menthol. Am Gaumen elegant, fein. Viele hintergründige Nuancen. Zunächst gegerbtes Leder, saftiger Kirschsaft, leicht schwarzer Tee. Feiner Vanillezug, ein Touch Brombeere, ein wenig Waldbeeren. Feine Röstnoten. Hervorragende Struktur mit kaum spürbarer, aber ausgleichender Säure. Im Abgang extrem lang, elegant mit tollem
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2008 Champagne Cristal | Roederer

2008 Champagne Cristal | Roederer
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : Oliver Schwend

Im Glas helles Gold. Sehr feine Perlage. In der Nase dezent mineralisch-stahlige Noten, vibrierend, spannungsgeladen. Am Gaumen intensiv zupackend. Noten nach Apfel, kandierten Früchten, Zitrus, Limettensaft. Hintergründig hell geröstete Mandeln. Briochenoten mit Salz, unterlegt von Kalkstein sowie frischen Zitruszesten. Verhalten malzige Kräuternoten. Tolle Struktur. Straff, fokussiert, trinkanimierend. Verhalten helles frisch geschlagenes Holz. Florale Noten, weißer
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2007 Cuvée Prestige des Hautes Garrigues | Domaine Santa Duc

2007 Cuvée Prestige des Hautes Garrigues | Domaine Santa Duc
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : Oliver Schwend

Im Glas dunkles Kirschsaftrot. Intensiv, strahlend. In der Nase im Oberton staubiges Gestein mit leichter Tabaknote. Volle Fruchtnoten nach Kirsche, Cassis, Brombeere. Hintergründig tintig mit floralem Anklang an Veilchen. Ein Touch Kleber sowie Pfeffernote. Graphit. Am Gaumen kraftvoll, opulent, konzentriert. Spannungsgeladen zwischen samtiger Grundkonsistenz und herb-mineralischem Tannin. Im Hintergrund Zigarrenkistennoten. Ein wenig Wacholder, spürbarer Alkohol,
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2010 Welschriesling TBA No. 11 | Kracher

2010 Welschriesling TBA No. 11 | Kracher
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : Oliver Schwend

Im Glas dunkles, kräftiges Goldgelb. In der Nase intensiv und einnehmend – Noten nach Orangen, Honig, Aprikosen. Dazu dezent Anklänge an Feigen und Kräuter. Am Gaumen enorme Konzentration, enorm dicht. Zahlreiche schöne fruchtige Anklänge, erneut mit viel Aprikosen-Orangen-Noten, untermalt von Honig. Dezent rauchige Anklänge, Mandeln sowie Nougat. Tolle Säurestruktur, welche Halt und Frische verleiht. Im
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2012 Columella | Sadie

2012 Columella | Sadie
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Im Glas sattes, dunkleres Rubinrot. In der Nase leicht würzig, Noten nach Kirsche, Pflaume, Brombeere und hintergründig getrockneter Feige. Angenehm mit schöner Tiefe. Am Gaumen kraftvoll, zugleich mit kühler Noblesse. Enorm geschmeidig. Rundes, samtiges Tannin, dazu rote Früchte. Sehr fein und ausgewogen, kleidet den Mund voll aus, ist dabei absolut elegant. Im Abgang sehr lang.
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2016 Saffredi | Fattoria Le Pupille

2016 Saffredi | Fattoria Le Pupille
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Im Glas dunkel, leicht violett. In der Nase tief, nach dunklen Beeren, Blaubeere, Brombeere, leicht hintergründig Lakritz und frisch gegerbtes Leder. Dunkle Kirschen, dezent rote Kirschen. Zahlreiche Anklänge, leicht würzig. Im Oberon leicht toastig, dezent nach hellem Holz. Am Gaumen kühl, nobel, saftig und frisch. Dazu wunderbare Fruchtentfaltung. Cassis, dunkle Kirsche, etwas Pflaume, Blaubeere, dazu
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2017 Spätburgunder Herrenberg GG | Jean Stodden

2017 Spätburgunder Herrenberg GG | Jean Stodden
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : Oliver Schwend

Im Glas sehr helles Rot, transparent, mit dezent orange-braunen Tönen. In der Nase sehr fein mit großer Tiefe. Feinstes Wacholder mit heller Nelke und dezentem Waldboden. Waldheckenduft, zart nach roter Beerenfrucht. Minimal dunkles Holz. Am Gaumen extrem fein. Hintergründig lebhafte Säure, aber nicht im Vordergrund. Grandiose Textur und Struktur. Seidige Tannine, sehr weich und rund.
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2000 Château d’Yquem | Château d’Yquem

2000 Château d’Yquem | Château d’Yquem
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS, d'Yquem on by : Oliver Schwend

Im Glas golden, leicht orange Reflexe. In der Nase saftige Orange und Nektarinen, Pfirsichcreme, hintergründig flüssiger Wiesenhonig. Gleichwohl dunkler Touch mit frischen Noten verwoben nach Fichtennadeln und hellem Holz . Frische Leinenwäsche, erneut dunklere Waldhonig und Gewürznoten. Feines Graubrot. Am Gaumen getragen, enorm geschmeidig. Aprikose-Mandel-Note. Flüssiges (Blatt-) Gold, Fichtennadeln, Zedernholz, dezent Cranberry. Safran, Lorbeer-Honig-Komponente. Waldhonig
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2010 Château Larcis Ducasse | Château Larcis Ducasse

2010 Château Larcis Ducasse | Château Larcis Ducasse
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : Oliver Schwend

Im Glas dunkles Rot mit dezenten violetten Reflexen. In der Nase fleischige Veilchen, dazu rotbeerige Noten. Hintergründig Pflaume, dazu gegerbtes Leder. Gewürze. Am Gaumen eher kühler Charakter. Nobel anmutend. Samtig. Erneut Pflaume, begleitet von Räuchernoten. Tabakige Anklänge, ein wenig Pfeffer, dezent Lakritz. Dunkle Früchte, schöne saftige Mineralität. Rundes Tannin, dezent herbe Einschläge. Sehr frisch. Im
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2010 Dominus | Dominus Estate Moueix

2010 Dominus | Dominus Estate Moueix
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : Oliver Schwend

Im Glas karminrot, violett im äußeren Bereich, leicht gereifte Reflexe, dezente bräunliche Anklänge am Rand. In der Nase Pflaumenmus, sahniges Nougat, leicht nach roten Früchten. Sehr eleganter Pfeffer mit Lakritz. Leicht fleischige Noten, dazu Unterholz und Staub. Ein Touch Zigarrenbox mit Anklängen an Rum-Rosine sowie würzigem hellen Holz. Asiatisches Gewürz und Kardamom. Am Gaumen von
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2019 Mev. Kirsten | Sadie

2019 Mev. Kirsten | Sadie
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : Oliver Schwend

Im Glas helleres, strohiges Gelb, dezent grünliche Reflexe. In der Nase getrocknete Aprikose, Orange, lang gezogener Kamillentee, dazu florale Anklänge. Salzcracker. Ganz dezent angeröstete Nüsse. Im Oberton leichte Note nach Butterscotch, Karamell sowie Birne-Papaya. Am Gaumen enorm elegant. Erhaben. Feinsinnig. Verhalten würzig-fruchtiger Auftakt mit grandioser Textur. Strukturell durch tolle Säure frisch wirkend, ohne dass die
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2004 Champagne Cuvée Sir Winston Churchill | Pol Roger

2004 Champagne Cuvée Sir Winston Churchill | Pol Roger
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : Oliver Schwend

Im Glas leuchtend hellgolden mit sehr feiner und lebhafter Perlage. In der Nase hefig mit Noten nach Johannisbeeren und Johannisbeerenbrotkrume, Feige sowie Mandeln. Unterschwellig fruchtig mit Anklängen an Apfel, dazu Birnen-Mango-Mousse sowie Pfirsich. Dezent herb. Im Oberton süßlich-grünlicher Apfel. Floral, blumig-erdig. Große Tiefe. Am Gaumen mit sehr frischem Auftakt, spannungsgeladener und kraftvoller Säure. Dazu feinziselierte
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1983 Margaux | Château Margaux

1983 Margaux | Château Margaux
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : Oliver Schwend

Grandiose Frucht, trotz eines anfänglich seltsamen korkartigen-pilzigen Tons. Cassis mit Zedernholz, Pflaume, Blaubeere, getrockneten Rosenblüten. Graphit. Geräucherte Kräuter und Pilze. Absolut tiefe Nase. Extrem frisch am Gaumen. Wirkt absolut jung. Schöne konzentrierte Frucht. Frische und getrocknete Früchte und Beeren im Wechsel. Druckvoll. Spürbares, leicht herbes Tannin, gleichsam rund und strukturierend und sich mit der Säure
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1983 Palmer | Château Palmer

1983 Palmer | Château Palmer
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : Oliver Schwend

Leder, Cassis, verhalten rauchig, Lakritz, Veilchen, rote Früchte. Minimal Vanille. Menthol mit Cassis. Verhalten Karamell und weiches neues Leder. Geräuchertes Fleisch. Getrocknete Rosenblüten mit angebranntem Holz, Unterholz. Balsamisch mit Holz. Hochelegant und rund. Enorm feines Tannin. Seidig am Gaumen. Sehr finessenreich und nuanciert. Sehr konzentriert, zugleich offen mit tollem Trinkfluss. Sehr langer Abgang und Nachhall.
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2012 Flaccianello della Pieve | Fontodi

2012 Flaccianello della Pieve | Fontodi
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : Oliver Schwend

Leder, Zimt, Sauerkirsche, dunkle konzentrierte dunkle Himbeere, feines Olivenöl, Pflaume, hintergründige Fassnoten. Feine Kirsche. Kakao. Pfeffer und Zitronenmelisse. Ordentliches Tannin, kraftvoll. Mandel-Marzipan. Italienisches Mandelgebäck. Ätherische Kräuter, welche Frische verleihen mit der toll unterlegenen Säure. Bleibt sehr lang. 95/96+ OS

2007 Castillo Ygay Gran Reserva Especial | Marqués de Murrieta

2007 Castillo Ygay Gran Reserva Especial | Marqués de Murrieta
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : Oliver Schwend

Vanille, Brombeere, Kirsche, Pattex, leicht nach roten Beeten, fleischig. Schwarzer Tee, Milchschokolade. Leicht balsamische Noten. Tabak-Menthol, schwarzer Tee mit Kirsche. Frisch, durchaus leicht und beschwingt. Samtig, fein und getragen am Gaumen, hintergründige Kraft, tolle Eleganz. Gewürznoten. Wacholder. Graphit und Kaffee. Gereifte, rundes Tannin. Sehr langer Abgang, wunderbar nuanciert nachhallend. 95 OS

2018 Chenin Blanc Skurfberg | Sadie

2018 Chenin Blanc Skurfberg | Sadie
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : Oliver Schwend

Leichte Fassnoten. Vanillig-birnig. Würzig, leicht floral. Fenchel, Bratapfel. Am Gaumen mehliger Pfirsich, Pflaume, nicht spröde, sondern schmelzig-mild. Spannungsfeld aus Schwere und süßlichen Anklängen. Würzigkeit. Feine Säure und Mineralität. Vanille-Fenchel, weiße Schokolade, feinsinnig rauchig. Heller schwarzer Tee mit Pfirsich. Sehr langer Abgang. 95+ OS

2018 Riesling Felseneck GG | Schäfer-Fröhlich

2018 Riesling Felseneck GG | Schäfer-Fröhlich
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS on by : Oliver Schwend

Enorm intensiv. Enorm mineralisch. Opulente Anmutung. Feine Butterigkeit. Leichte Tropenfrucht. Sternfrucht. Dunkle Noten. Kies mit Cassis. Leicht hefig, leicht tabakig. Etwas nach Kräutern. Koriander und Zitronenmelisse. Leicht nach Ananas und Pfirsich. Enorm dicht. Am Gaumen leichte Olivenölschärfe. Gestein, nasses Kupfer, hintergründige und hochspannende Salzigkeit. Geräuchertes Schwarzbrot. Vibrierend mit einer wahnsinnigen inneren Spannung. Verschiedene Zitrus- und
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2016 Sassicaia | Tenuta San Guido

2016 Sassicaia | Tenuta San Guido
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS, Top 100 on by : Oliver Schwend

Kirsch/Rubinrot. Anfänglich für ein paar Minuten reduzierte Aromatik. Sodann förmlich explodierend. In der Nase leichter Pfeffer über süßlichen Kirschen, Veilchen, süßlichen roten Beeren mit einem dunklen Touch und Gewürzen. Lakritz, zurückgenommen helles Holz mit Vanille. Saftige Kirsche mit extrem feinen rum-rosinierten Fassnoten und Minz-Menthol-Note zu dunkler Schokolade. Am Gaumen mit geschmeidiger Textur. Dezent pfefferiges Tannin
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