Extrem dicht und viskos im Glas – Tropfen kleben förmlich am Glas. Die schwarze Farbe und Viskosität erinnern wirklich an Motoröl. In der Nase kräuterig, mit Lakritze, Karamell, Graubrot. Getrocknete Heidelbeeren, Pflaumen, getrocknete Früchte sowie altem Lebkuchenteig und Nussschnecken. Rum-Rosinen mit gesüßten Feigen.  Am Gaumen Espresso und Kaffeelikör mit getrockneten Heidelbeeren, Nüsse, dunkle Schokolade
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  Anfänglich stark nach frisch gepressten Oliven, dazu Kirschen. Intensives Bouquet mit dunkler Schokolade. Eine feine Explosion im Gaumen, dabei sehr schmelzig und extrem samtig. Vollfruchtig mit schwarzem Tee und Tabak, leicht pfefferige Note. Leichte Süßespitze mit erfrischender Säure. Dunkle Schokolade mit Chili und mit Himbeere, Brombeere, Kirsche sowie einem Touch Johannisbeere. Tolle Würzigkeit nach
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  Volles, glänzendes Dunkelrot. Anfänglich staubige Eindrücke, Vanille mit Kandiszucker, sowie Zim und Schwarztee. Fleischige Eindrücke mit Röstaromen, dazu Kirsche, leichter Tocu Tabak und Klebstoff. Ordentliches Tannin, schönes Fruchtspiel. Enorm dicht, anfangs teigig nach hellem Gebäck, Erdbeere, Rosen, gerösteten Haselnüssen, Nougat. Dazu Kirsche, leicht mentholige Frische mit Nadelwaldaroma, Mandeln und frischem, saftigen Apfel. Blaubeere mit
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  Relativ dunkles Geld für das Alter. Durchaus öliger Film. Kräuterige Eindrücke, ganz fein nach Mandarine und Kamille. Süßer Waldhonig, Aprikose und Dörrobst. Leichte Klebstoffeinflüsse, gelbe Stachelbeeren sowie Holunder. Am Gaumen sehr samtig, sehr raumgreifend, ziemlich spannend und für die eher breite Rebsorte sowie den Ausbau sehr nervig. Fast prickelnde Bitternoten mit Kräutern, Butter, Pfeffer
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  Orange, trübe, an naturtrüben Apfelsaft mit Orangenfarbe erinnernd. Ungewöhnlich in der Nase, viele Zesten, leichte Grapefruit, ungesalzene Erdnüsse, mit Zwiebeln vermischte Apfelspalten, Lauch, Ahornsirup, Kaktussaft, Orangen, Mango-Lassi, Birnenmark, Gewürznelken, Acerolakirsche, Bienenwachs und ungewöhnliche Mineralität. Ähnliche Eindrücke am Gaumen. Unglaublich saftig, dabei dicht und komplex, trotzdem tänzelnd mit ordentlicher Säure in den Abgang hinein. Erfrischend
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  Leichte Kokosflocken, Eiskaffee, Noten nach Kirschen, Pflaumen, Blaubeeren, und dunklem, leicht feuchtem Holz. Zigarrenbox, Graphit, Zedernholz und Leder. Kühler Charakter am Gaumen, elegant, fein. Fast schon zart, trotz ordentlicher Kraft, mit filigranen Fruchtanklängen, leicht geräucherte Kirsch-Vanille-Noten, Karamell, Eiche, dunkle Früchte, Johannisbeere, tendenziell leicht wärmer werdend, aber nicht scharf. Am Gaumen samtig. Leichte Würze, zarter
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  Der Veranlagung nach eher dunklere Töne, dezent mentholige Noten, Fichtenholz und -nadeln, dunkler Waldhonig, ein wenig frischer Leim, Vanille. Typische Sauternes-Botrytis-Nase mit dezent petroligen Tendenzen. Am Gaumen setzt sich der Eindruck fort: dunkler Holzleim, frisch gekittetes dunkles Holz, asiatische Gewürze, Soja, Hoisin-Sauce, gereifte Früchte mit einer deutlichen Safrannote, Datteln, ein wenig vanilliges Karamell, Aprikosen,
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  Orange, trübe, an naturtrüben Apfelsaft mit Orangenfarbe erinnernd. Ungewöhnlich in der Nase, viele Zesten, leichte Grapefruit, ungesalzene Erdnüsse, mit Zwiebeln vermischte Apfelspalten, Ahornsirup, Kaktussaft, Orangen, Mango-Lassi, Birnenmark, Gewürznelken, Acerolakirsche, Bienenwachs und ungewöhnliche Mineralität. Ähnliche Eindrücke am Gaumen. Unglaublich saftig, dabei dicht und komplex, trotzdem tänzelnd mit ordentlicher Säure in den Abgang hinein. Erfrischend wirkt
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  Die Nase wird umschmeichelt mit einer großen Vielzahl an Düften. Vanille, Kokos, Hefe-Nusszopf, frische Hefe, Mandeln, weiße Schokolade, Kleber, Rum-Rosinen, Honig, Amaretto und Marzipan. Exotische Fruchtanklänge, v.a. Aprikose, zudem ein dezenter Touch frischer Zitrone. Haselnuss, Graubrot und Kaffeeröstnoten. Exotische Frucht am Gaumen, Vanille, Banane, Aprikose. Dazu Honignoten und die übrigen Geruchseindrücke. Gezuckerte, leicht geröstete
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  In der Nase Schießpulver, Aprikose, Honig, Apfel-Quitte, Rose und Kräuter. Am Gaumen gezuckerte Aprikose, eingelegte Sauerkirsche, Apfel-Birne, Vanille, weiße Johannisbeeren. Sehr ansprechende Fruchtexotik vermischt sich mit unglaublicher Mineralität. Tolle Salzigkeit auf der Zunge und ein extrem langer Abgang. Bleibt wunderbar sanft, dennoch kraftvoll-dicht. Sehr feinziselierte Säure, die hervorragende Struktur verleiht. Nach mehreren Stunden im
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  Sehr intensiv nach leicht rauchiger Kirsche und schwarzem Tee. Gemüsige Anklänge, Leder, grüne Paprika, Soja, rohes Rindfleisch. Dazu leichte Salz-Torf-Algennote. Tolle Frische am Gaumen, leicht nach Tee und Erde. Fleischigkeit und Saftigkeit. Sehr mineralisch mit Flint- und Feuerstein sowie Graphit. Grandiose Struktur. Extrem lang im Abgang. Vielschichtig und sehr elegant. 96+ OS

  Anfänglich leicht staubiger Eindruck in der Nase. Mit Luft weicht dieser einer Mischung aus Schwarzbeeren, Kirschen, reifen Himbeeren und Brombeeren. Dezente Rauchigkeit. Milschokolade mit hohem Kakaoanteil, karamelllig.  Weiterhin kirschig-kräuterig am Gaumen. Veilchen, Wacholder, Tabak und schwarzer Tee. Beerenfruchtigkeit, Schokolade, erdige Töne, dazu Paprika und Gewürze. Eisennote und schwarze Oliven. Bleibt extrem lang und wird
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  In der Nase Mango, Ananas, Papaya, Honig, Orangenzesten und Rumtopf, unterlegt mit floralen Noten. Durchaus wuchtig und breit angelegt. Der Eindruck setzt sich am Gaumen fort: ölig-kraftvoll fließt der Unendlich auf die Zunge, offenbart zahlreiche exotische Fruchtanklänge, nebst Grapefruit und Orangenzesten. Der Wein überzieht förmlich den Gaumen, wird durch eine ausgewogene Säure balanciert. Der
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  In der Nase leicht hefig, Apfel-Brioche, Birne und nussiger Karamellnote. Zitrusfrische und mineralische Bitternote. Am Gaumen süße Mandeln, Marzipan und frischer Semmelteig. Sehr lang im Abgang, mit leichter Cremigkeit und wunderschönem Süße-Säure-Spiel. Sehr intensiv, obwohl der Wein charakterlich elegant ist. Harmonisch, rund wunderbar nachhallend. 95+ OS

  Große, dunkle, saftige Waldhimbeeren, Brombeere, Blutorangen, edle Kirsche mit Zedernholz und Kokos, weicher Vanilletouch, Nougat und würzige Note, sanfter, zurückhaltender Rosenblütenduft, dezente Sojanote, Röstaromatik, Isle-of-Islay-Torf-Ton. Äußerst zurückhaltender Tabak, mit dunkler Schokolade umgeben. Verspricht bereits in der Nase eine großartige Tiefe. Kraftvoll am Gaumen mit vielen Schichten. Deutlich spürbares Fassaroma mit entsprechenden Tanninen. Fruchtig-brombeerig, Rosen,
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  Orange-, kupferrote Farbe. Überwältigende, fast erschlagende Aprikosenkonfitüre, dicklich eingekocht, mit weißer Rhabarberschokolade und dezenten roten Früchten, dazu konzentrierte Orange und Datteln mit Graubrot. Akazienhonig und Fichtennadeln. Extrem konzentriert am Gaumen, sirupartige Konsistenz. Sehr dunkle und reife Aprikose, kraftvolle Honignoten, Orangenextrakt, eine Spur Unterholz, ein wenig brotiger Charakter, übergehend in deutlich hellere Töne, helles Fichtenholz,
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  Einerseits ungeheuer dezent, gleichwohl sehr kraftvoll-parfümiertes Aroma nach einer regelrechten Kräutermixtur auf zerstoßenen Steinen. Schiefer-, Feuer-, Flintsteine, nasser Kies, sehr dezent Apfelschalen. Am Gaumen wird sofort der Speichelfluss angeregt. Felsquellwasser mit kühlenden Steinpartikeln, feingliedriger Säure, vibrierend, mit innerer Spannung und feinen Nuancen. Spuren eines exotischen Fruchtcocktails, gelbes Steinobst, weißer Pfirsich, weißer Pfeffer, Melisse, Grapefruit,
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  Orange, trübe, an naturtrüben Apfelsaft mit Orangenfarbe erinnernd. Ungewöhnlich in der Nase, viele Zesten, leichte Grapefruit, ungesalzene Erdnüsse, mit Zwiebeln vermischte Apfelspalten, Ahornsirup, Kaktussaft, Orangen, Mango-Lassi, Birnenmark, Gewürznelken, ungewöhnliche Mineralität. Ähnliche Eindrücke am Gaumen. Unglaublich saftig, dabei dicht und komplex, trotzdem tänzelnd mit ordentlicher Säure in den Abgang hinein. Erfrischend wirkt auch eine minzige-trinkanimierende
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  Relativ trüb im Glas. In der Nase Kirscharomatik, Holunder, Kupfer, getrocknete Früchte, gereifter Apfel, zarte Vanille. Minzige Frische nach Pfefferminz-Minze-Hagebutte. Rote Früchte, leicht nach schwarzem Tee riechend. Rhabarber-Tabak mit kräuteriger Walderdbeere. Am Gaumen frisch und schwer zugleich. Traubenzucker, Johnnisbeere, rote Früchte, Tannin und Vanille. Sherryartige Maronen mit toller Säurestruktur und phänomenalem Schmelz. Feine Nussigkeit.
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  Feinsinnig. Gereifte Frucht, kraftvolle Milchschokolade. Sehr fein, dennoch kernig, mit Ecken und Kanten. Deutliches Tannin, durchaus mild wirkend. Tolle Schmelzigkeit, erfreuliche Länge. Harmonisch mit spannenden Anklängen. 95+ OS