17 Dezember, 2016
2013 Ermitage Le Méal | Chapoutier
Relativ dunkles Geld für das Alter. Durchaus öliger Film. Kräuterige Eindrücke, ganz fein nach Mandarine und Kamille. Süßer Waldhonig, Aprikose und Dörrobst. Leichte Klebstoffeinflüsse, gelbe Stachelbeeren sowie Holunder. Am Gaumen sehr samtig, sehr raumgreifend, ziemlich spannend und für die eher breite Rebsorte sowie den Ausbau sehr nervig. Fast prickelnde Bitternoten mit Kräutern, Butter, Pfeffer sowie Steinfrüchten. Schöne Frische mit kraftvoller, hoher Eleganz. Schönes Säurespiel und sehr langer Abgang. Sehr harmonisch, sehr guter Trinkfluss und schöne Komplexität.
96+ OS