23 Mai, 2021
-nv- Champagne Les 7 Solera EB | Laherte Frères
Im Glas aufgehelltes Goldgeld, sehr feine Perlage. In der Nase Austernschale, gesalzene Mandel und Haselnuss, ein wenig angebräuntes helles Brot. Verhalten teigig, dazu leichte hopfige und florale Noten. Am Gaumen setzen sich die Eindrücke der Nase fort. Elegant, durchaus hintergründige Kraft, sehr fein austariert. Im Abgang sehr lang – mineralisch-nussig, fein herb-hopfig-brotiger Einschlag. Dazu erneut leichte Asternschalensalzigkeit. Im Fazit enorm trinkig mit toller Balance, feinem Spiel und toller Tiefe. Im Urteil hervorranged.
92 OS