Im Glas schönes strahlendes helles Gelb. In der Nase intensiv nach weißen Blüten, hellem Brotteig, ein wenig Vanille, dezenter Rauchigkeit und Feuersteinmineralität, Butterkeksen mit großen Salzstückchen und Mürbeteig. Herbe Limittenkomponente. Dezente Herbstlaubanklänge. Verlockend. Am Gaumen ähnliche Eindrücke. Haferflocken mit Vanillecreme, dabei aber nie dick aufgetragen, sondern grazil, elegant und mit straffer hintergründiger und strukturierender Säure.
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Im Glas schönes strahlendes helles Gelb. In der Nase Limone, Vanille, grüner Tee, herbe Anklänge, butterig-grün mit Erbsen. Mit Luft mehr Frische und mineralisch-pfefferige Anklänge, später auch eine Zitrusnote. Schönes Spannungsfeld. Am Gaumen samtig und fein, wundervolles Mundgefühl mit Fassuntertönen, Karamell, Vanille, weißer Schokolade mit dezenter Limettennote, zugleich gegensteuernder Säure. Im Abgang sehr lang. Im
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Im Glas dunkles, feines Karminrot. In der Nase kraftvoll und tief. Fruchtig, aber nicht überbordend, mit elegantem Zug und toller Tiefe. Eichenholzfass mit feinem Vanillezug und Zigarrenbox. Leichte und feine Kräuternote. Am Gaumen mit wunderbarer Frucht, Brombeere, Cassis, sehr dicht, kraftvoll, eher üppig, dabei jedoch elegant, mit rundem Tannin. Feinsinnig, gleichzeitig mit Wucht. Schönes Mundgefühl,
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Im Glas helles Kirschrot. In der Nase verhalten schokoladig, dezent Unterholz, schwarzer Tee. Feine Frucht nach Kirsche. Holunderblüte mit einem Touch Veilchen und süßlichem Marzipan. Hintergründig rauchig mit Lorbeer. Ein wenig Pflaume mit Luft. Am Gaumen rauchig-würzig, hintergründig kraftvoll, in der Anmutung jedoch eher filigran. Sehr samtig und seidig. Wundervolles Tannin. Brombeer-Blaubeer-Noten mit kirschigem Saft,
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Im Glas feines, leuchtendes Goldgelb, leicht aufgehellt. In der Nase minimale Reifetöne, leicht nach Birne, Apfelmousse. Gelbe Früchte, Limone. Leicht kalkig. Sehr tief. Am Gaumen saftig, leichte Exotik, Apfel, Pfirsichhaut, tolle Textur, rassige hintergründige Säure. Dicht, fokussiert. Toller Schmelz. Sehr rund und angenehm, mit integriertem Spiel und sehr feiner Säure. Phenolisch-mineralisch. Vibrierend und mit eleganter
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Im Glas feines helles, gleichwohl angedunkeltes Goldgelb. In der Nase leicht oxidativ-gummiert mit gelbem Steinobst, Zitrus- und Orangenschale. Leichte Exotik. Etwas Birne. Leichte Gesteinsmineralik. Am Gaumen sehr fein, mit kraftvoll-expressiver, jedoch eleganter und fruchtiger Entfaltung. Sehr schöne Säure. Tolle Textur. Leichte dunklere Mineralik. Leicht schmelzig. Spannungsgeladen, stoffig, dicht. Im Abgang sehr lang. Leicht schmelzig-fruchtig ausklingen.
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Im Glas sattes ,Pinot-typisches Rot. In der Nase eher dunkel, verhalten würzig. Dunkle Schokolade mit Cranberry. Dezent weißer Pfeffer. Hintergründig Rum-Rosinen mit dunklem Brotteig. Blaubeerig. Leicht nach getrockneten Blüten, ein wenig Colasüße. Hintergründig Nelken. Am Gaumen saftig, kirschig-rotbeerig. Durchaus mit Kraft, zupackend. Frische Anmutung. Mentholig mit dunklen Kräutern. Wunderbare Säurestruktur. Im Abgang weiter saftig und
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Im Glas helles, kirschiges, leicht violettes Rot. In der Nase feinwürzig und feinfruchtig. Rotbeerig, kirschig, nach Cassis. Ein wenig nach grünem Tee mit mineralischen Anklängen. Leicht Pfeffer. Am Gaumen sehr angenehm, feinfruchtig. Frisch, druckvoll, tolle Säure, schöne Mineralität. Leicht pfefferig-würzig, in helle Kirschfrucht eingebettet. Ein wenig Feuersteinnoten. Spannungsgeladen. Dezent rauchig-süßliche Noten. Dunkle Schokolade. Im Abgang
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Im Glas helles, kirschiges, leicht violettes Rot. In der Nase eher warme Anmutung, leicht kirschig-fruchtig. Brombeeren, ein wenig dunkle Schokolade. Leicht parfümiert. Leicht würzig mit schöner Tiefe. Florale Noten, ein wenig grüner Tee. Am Gaumen weich, sehr angenehm. Leicht fruchtig. Feiner, herber, dezent kantiger Einschlag. Eher kraftvolles Tannin. Aber feinkörnig. Im Abgang sehr lang, feinfruchtig
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Im Glas helles, kirschiges Rot. In der Nase satt fruchtig-kirschig mit leichter Unterholznote. Dezent dunkle Schokolade mit Karamell. Hintergründig Lorbeerblatt. Am Gaumen weich und angenehm. Kirschfruchtig-beerig mit leicht cremiger Textur. Verhalten Unterholz und schokoladig-nelkige Anklänge. Verhalten frische Anklänge mit Thymian. Im Abgang sehr lang und angenehm. Rotbeerig, leicht mentholig. Verklingt seidig. Im Fazit stimmig, trinkig,
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Im Glas leicht dunkelgrünes Hellgelb. In der Nase im Oberton sehr frisch und nach süßlicher Holunder-Litschi-Note. Am Gaumen setzen sich die Eindrücke der Nase fort, dazu verhalten-subtile Cremigkeit mit hintergründiger Mineralität. Verhalten nussig. Im Abgang mit knackiger Säure, sehr frisch und lang. Leicht birnig. Im Fazit sehr trinkig und angenehm. Im Urteil sehr gut. 86
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Im Glas helles Lachsrosa, feine Perlage. In der Nase hellbrotig mit erdbeerigen Noten sowie dezent Holunder-Apfel. Am Gaumen feincremig, gleichwohl schlank. Rotbeerig, wunderbare Textur, leicht herbe Mineralität mit dezenter Fruchtsüße. Warmes nicht ganz helles Brot. Im Abgang lang, leicht mineralisch-herb ausklingend. Im Fazit sehr schön trinkig, jedoch kein einfacher Sommerrosé-Prickler, vielmehr mit Spannung und herber
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Im Glas helleres Gelb, feine Perlage. In der Nase leicht nach Krustentierschalen, dezent zitronig. Am Gaumen sanft, mit schöner Säure, die nicht scharf ist. Würzig, mit leichten Holznoten und Steinobstnoten. Ausgewogen, leichte Cremigkeit, leichte Frucht, eher steinobstbetont, mit Birne und Melone. Im Abgang lang, fein cremig, fruchtig und austariert. Im Fazit trinkig, angenehm, durchaus mit
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Im Glas helles Geld, feine Perlage. In der Nase helle Anmutung, ganz heller Teig, feines Brioche, weiße Johannisbeeren. Frische, leicht fruchtige Anmutung. Am Gaumen feine, prickelnde Perlage. Leicht apfelig und birnig. Dezent stahlig-dunkelfruchtige Noten mit feiner, leichter Mineralität. Jasmintee, dunkle Orangennoten, feinsinnig zitrische Anklänge. Im Abgang ordentlich lang, feinfruchtig, sehr angenehm verklingend. Im Fazit wunderbar
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Im Glas helles Gelb, leicht golden mit Reflexen von gereiftem grünem Tee. In der Nase grünlich-vegetabile Noten mit Vanilleschotenextrakt. Grüner Tee, weiße Schokolade, apfelig mit Birnenmousse und Pfirsischschalen. Am Gaumen mit schöner und prägnanter Säure, dazu dunkle Mineralität. Ausladende Mango-Apfel-Noten, gleichwohl durch die Schiefer- und Feuersteinmineralität eingefangen. Dezent nach herben Grapefruitezesten und Austernschalen. Im Abgang
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Im Glas altrosé-kupferfarben. In der Nase ein wenig nach Erdbeere, dezent nach grüner Frucht – Kiwi mit verhaltene Litschi-Noten und Waldmeister. Am Gaumen durchaus frisch, mit hintergründiger Säure, verhaltenem Fruchtschmelz sowie zarten rotbeerigen und rotfruchtigen Anklängen. Im Abgang leicht fruchtig, vor allem mineralisch nachhallend. Im Fazit kein pinker Sommerrosé, sondern durchaus ernst, mit Struktur und
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Im Glas helles Gelb, leicht grünliche Anklänge. In der Nase deutlich birnig, mit Noten nach grünem Apfel. Zitrische Untertöne, mineralisch. Am Gaumen Sehr angenehm, frisch, leichte Fruchtigkeit, mit Mineralität eingekleidet, dazu mit toller Säure. Im Abgang sehr lang, ausgeglichen und schön. Im Fazit sehr trinkig, mit feinem und spannendem Spiel. Im Urteil sehr gut. 88/89+
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Im Glas helles Gelb, leicht grünliche Anklänge. In der Nase leicht hopfig, birnig, mit Noten nach grünem Apfel. Zitrische Untertöne, mineralisch. Am Gaumen Sehr angenehm, frisch, leichte Fruchtigkeit, mit Mineralität eingekleidet, dazu mit toller Säure. Im Abgang sehr lang, ausgeglichen und schön. Im Fazit sehr trinkig, mit feinem und spannendem Spiel. Im Urteil sehr gut.
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Im Glas sattes Gelb. In der Nase kräuterig-floral, kreidig-kalkig. Paprika, Cassis, Pfirsich. Cremigkeit. Hintergründig toastig. Am Gaumen feinsinnig schmelzig, leicht grüne Untertöne. Kraftvoll gelbfruchtig-schmelzig, leicht cremig, mineralisch. Honigmelone mit Papaya. Im Abgang sehr lang, mineralisch, Feuerstein, mit prägnanter Säure. Dunkel. Malzig-brotig mit Noten von dunklem Honig. Im Fazit tolle Tiefe und Komplexität, feinfruchtig, schillernd, schmelzig.
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Im Glas recht helles, leicht weißliches Gelb. In der Nase feinsinnig salzig, leicht süßlich kandiert. Birne, Apfel, elegant. Feinsinnig parfümiert. Am Gaumen sehr fein, texturell-getragenm weich. Tolle Säure, enorme Frische. Verhalten nach Mandarinen, Pfirsichmark in Gebirgsquellwasser. Kalkige Anklänge. Im Abgang sehr lang und fein, balanciert, verhalten süßlich. Im Fazit in sich ruhend, nuanciert, gleichwohl sehr
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