2 Juni, 2021
2020 Rieslaner Auslese | Keller
Im Glas helles Gelb, leicht golden mit Reflexen von gereiftem grünem Tee. In der Nase grünlich-vegetabile Noten mit Vanilleschotenextrakt. Grüner Tee, weiße Schokolade, apfelig mit Birnenmousse und Pfirsischschalen. Am Gaumen mit schöner und prägnanter Säure, dazu dunkle Mineralität. Ausladende Mango-Apfel-Noten, gleichwohl durch die Schiefer- und Feuersteinmineralität eingefangen. Dezent nach herben Grapefruitezesten und Austernschalen. Im Abgang sehr lang und fruchtig-mineralisch verhallend. Im Fazit bereits sehr ausgewogen, mit toller Tiefe und schönem Spiel. Im Urteil hervorragend.
91/92+ OS