Apfel, Quitte, Honigmelone, ein Touch Holunder. Feiner Schmelz. Frisch. Pfirsich und Holunder, leicht nach Kräutern Im Abgang dezent nach Johannisbeeren. Saftig und angenehm. Fein unterlegte Mineralität, schöner Schmelz. 87 OS

  Dunkle Röstnoten, rote und dunkle Frucht. Feinschmelzig am Gaumen, leichtes Tannin, gute dunkle Schokolade. Kraftvoll, aber ausgeglichen. Schöne Struktur, Trinkigkeit. Langer Abgang und guter Nachhall. 87/88 OS

Schöne Nase, kraftvoll. Gezuckete Früchte, Mango, Melone, leicht nach Passionsfrucht. Hervorstechend Grapefruit. Ein wenig Pfeffer. Schöner Schmelz. Gute Struktur, knackige Säure. Schöne Balance, durchaus komplex. 88 OS

  Gute Säure, Melone und Pfirsich. Grapefruit. Leicht kräuterige Noten, leicht nach Pfeffer. Guter Schmelz. Gute Struktur, ordentliche Säure.  Schöne Balance. 87/88 OS

  Zitrisch und exotisch, süßlicher Oberton, rosa Grapefruit. Anklang von roten Früchten. Spritzig, ordentlich knackige Säure, zitrisch und würzig zugleich. Pomelo, Grapefruitzesten, Holunderblüten. Dunkle Beerennoten. Sehr dicht. Salzig und elegant. Hervorragende Struktur. Extrem langer, mineralischer Abgang, Vulkangestein. Schwebende Eleganz, unglaublich tolle Länge. 94+ OS

  Weiße Blüten, heller Brotteig, ein wenig Vanille, dezente Rauchigkeit und Feuersteinmineralität, Butterkekse mit großen Salzstücken. Verlockend. Am Gaumen ähnliche Eindrücke. Haferflocken mit Vanillecreme, dabei aber nie dick aufgetragen, sondern grazil, elegant und mit straffer hintergründiger und strukturierender Säure. Schmelzig-fein, mit tollem Spiel. Hohe Komplexität und sehr langer Nachhall. 93/94+ OS

  Apfel-Zitrus, würzig nach Rosenblüten, Flieder, Ginsterkraut, rote Paprika, dezent nach Ingwer und ausgeprägt floral. Stachelbeeren. Leicht nach Heu und Klebstoff. Salzig am Gaumen, mit großer Spannbreite über floral-fruchtige Anklänge, bis hin zu grünen Oliven und weißem Pfeffer, Arnika, Muskatnuss und Karamell. Angenehme Säure. 91 OS

  Fruchtige Anklänge nach Apfel, Birne, gelben Früchten. Verhaltene Rauchigkeit. Leicht minzig. Knackige Frische, gute Struktur, feine Frucht. Würzig-mineralisch. Schlank, aber mit kraftvoller Entfaltung. Schöner Abgang und guter Nachhall. 87 OS

  Sehr frisch. Kraftvolles Bouquet, durchaus ausladend nach exotsichen Früchten, Pfirsich, Litschi, Papaya, Aprikosen, gelben Früchten, Honig und Vanille. Am Gaumen mit deutlicher Säure, welche die Frucht bändigt. Leicht würzig-nussig mit Süßespitze vom Fassausbau. Angenehmer und langer Nachhall, gute Balance zwischen knackiger Frische, Cremigkeit und üppiger Frucht. 87 OS

  Dunkelrote Beeren, leicht fleischig, recht saftig, Zartbitterschokolade. Verhaltene Rauchigkeit im Hintergrund, sehr fruchtig-frisch. Ungemein saftig mit toller Säure. Leicht helles Holz mit dunkler Schokolade. Langer Abgang und schöner, harmonischer Nachhall. 91 OS

  Anis, rote Früchte. Leicht holzig-rauchig, mit etherischen Anklängen. Kirsche und Himbeere, leicht süßlicher Touch. Gewürze, dezent nach hellem Holz. Weiches Tannin, rund, angenehm, Langer Abgang. 91 OS

Florale und gefällige Nase nach Cassis, leich nach Erdbeere und Vollmilchschokolade. Am Gaumen ergänzt von leichter Zimtigkeit, eher leichte Anmutung. In den Abgang leicht dunklere Töne nach Zartbitterschokolade. Hierbei feine Mineralik nach nassem Kies sowie erdige Noten. Schöner Abgang, sehr trinkig. 90/91 OS

  Leicht rauchige Feuersteinmineralität, spürbare Säure im leicht schmelzigen Mantel. Feinsinnige Exotik, gelbe Früchte, geschmeidig, unglaublich saftig, sehr elegant. Tolle Säure, strukturgebend, mit sofort anregendem Speichelfluss. Süßlicher Touch, ausbalanciert mit herbem Einschlag. Birnig-nussig mit Grapefruitzeste. Fein kräuterig-cremig mit Felsquellwasserexotik hinterlegt. Bleibt sehr lang. 93/94+ OS

  Relativ zurückhaltender und kühler, aber komplexer und sehr mineralischer Duft nach Kernobst sowie weißem und grünem Gemüse mit Kräuternoten. Kräftig und schmelzig im Mund, reife, recht saftige Frucht mit nussig-gemüsigen Aromen, feine, lebendige Säure, fester Bau, sehr nachhaltig, deutliche Mineralität, sehr langer Abgang. In diesem feiner Schmelz durch ordentliches Extrakt, feinsinnig einer klaren und
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  Apfelig-zitrische Noten mit leichtem Gebäckeinschlag und feinen Nussnuancen. Erdbeer-Minz-Zitrus-Sorbet. Quitte, Kräuter, feine Noten. Leicht balsamisch-viskos, noch sehr dicht, dabei wunderbar elegant und geschmeidig am Gaumen. Unglaublicher Trinkfluss. Zupackende und animierende Säure. Sehr minerlisch nach feinen Feuersteinnoten, Gebirgsquellwasser mit Kalk und Kiesel, feine Fruchtexotik nach Ananas, Pfirsisch, Orangenzesten, Mango, Maracuja. Saftig. Hochelegant. Feiner Schliff und
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  Markant. Nussig, leicht nach Heu, leichter Botrytiston, Kleehonig. Birne nebst Aprikose sowie Graubrot am Gaumen, leichte Bitternoten, tolle Feuersteinmineralität. Unglaublich ausgewogen und rund. Hoher Extrakt, der extrem fein mit hoher Säure ausbalanciert ist. Absolut toller Trinkfluss, nie schwer, tänzelnd, dabei schöne Länge. 91/92 OS

  Anfänglich deutliches helles Holz mit Vanille, diese allerdings sehr schön. Dezent Kokos. Leicht nach Pfefferminz, Pattex, Nuss, Cassis und roten Beeren. Weich und warm am Gaumen, ordentliche Säure, leicht tabakig und teeig, nicht überbordend. Holz gut eingebunden, feine Süße. Leicht nach Wacholder, dominat eine feine Kirschnote. Mit Luft stärkere Schokoladennoten, leichte Mentholfrische. Im Abgang
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  Intensiv in der Nase, leicht zitrisch, zudem nach gereiftem Apfel sowie dunklen Nuancen und Hagebutten. Präzise und klar, schöne Mineralität, leicht apfelig und birnig, leicht ölige Textur, leichte herbe Grapefruitnote. In den Abgang hinein leichte Butterigkeit, samtig. Bleibt lange und präsent. Gut strukturierende Säure. Sehr ausgewogen. Nicht zu spektakulär oder komplex, aber enorm rund
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  Sehr viel dunkle Kirsche, ein wenig Unterboden. Leicht nach Lakritz und Cola.  Am Gaumen recht fruchtig, klassische Holznoten, gutes Tannin, minimale Schärfe im Abgang. Kraftvoll, guter Trinkfluss. Leicht tintig nachhallend. 87 OS

  Durchaus säurebetont, mit schönen Fruchtnoten und guter Mineralität mit etwas Luft. Leichte Exotik. EIn wenig Apfel mit süßlichem Einschlag und verhalten Mango. Nicht spektakulär, nicht sonderlich komplex, aber mit ordentlich Zug und gutem Abgang. Stimmig und weitgehend harmonisch. 87/88 OS