2 Juni, 2018
2009 Silvaner Randersacker Pfülben | Schmitt’s Kinder
Relativ zurückhaltender und kühler, aber komplexer und sehr mineralischer Duft nach Kernobst sowie weißem und grünem Gemüse mit Kräuternoten. Kräftig und schmelzig im Mund, reife, recht saftige Frucht mit nussig-gemüsigen Aromen, feine, lebendige Säure, fester Bau, sehr nachhaltig, deutliche Mineralität, sehr langer Abgang. In diesem feiner Schmelz durch ordentliches Extrakt, feinsinnig einer klaren und präzisen Säure weichend, welche weitere Struktur verleiht und zugleich einen ungemeinen Trinkfluss auslöst. Schöner Nuancenreichtum. Druckvoll und trinkig, dabei jederzeit elegant und komplex.
93/94 OS