Ananas, Honig, Südfrüchte. Litschi und Pfirsich. Dazu florale Komponenten, leicht nach Bratapfel-Vanille, zugleich durchzogen von einer feinen Bitternote. Am Gaumen durchaus eine hohe Säure, welche die Süße hervorrangend ausbalanciert. Graubrot-Botrytis-Noten nebst Pfirsich, Granatapfel und Rhabarber. Unglaublich frisch, mit straffem Zug in einen sehr langen und äußerst angenehmen Abgang. Ungemein trinkig, enorm ausgeglichen und hochelegant.
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24 Februar, 2018
2011 Riesling Hermannshöhle Auslese Goldkapsel | Dönnhoff
