24 Februar, 2018

2011 Riesling Hermannshöhle GG | Dönnhoff

Posted in : Alle Weine on 2018/02/24 by : Oliver Schwend

 

Pfirsisch-Zitrus-Komponente, Apfelblüte, Birne, leichte Mineralik von Honigmelone untermalt. Feinsinnige Anmutung, eher kühler Charakter. Prägnante Säure mit feiner Salzigkeit, dazu leichte Öligkeit mit dezenten exotischen Noten; v.a. aber grapefruitherbe Salzigkeit, eine bittere Süße. Schöner Spannungsbogen, zugleich in sich zusammenkommend und sehr lang und präsent im Abgang. Sehr lange nachhallend. Äußerst elegant.

94+ OS