4 April, 2021
2018 Spätburgunder Jechtinger Enselberg | Franz Keller
Im Glas helles Kirsch-Rubinrot. In der Nase rauchig-nelkig, helle Kaffeecreme. Leichte Rotbeerigkeit. Leicht warme, hintergründig würzige Anmutung. Helle Schokolade, leicht nach Waldboden. Dezent nach Lakritz und Thymian. Am Gaumen fein, sehr stimmig, mit hintergründig gehaltener kraftvoller Säure. Tolle Struktur. Feine Fruchtnuancen, welche sich zusammenschmiegen zu getragen-seidiger Eleganz am Gaumen. Kirsch-Holunder mit rauchiger Unternote, durchaus saftige dunkle Kirsche, mit feiner Süßespitze. Im Abgang feinschmelzig, leicht nach Süßholz. Mandelig-rauchig mit roter Beerenfrucht. Im Fazit geschmeidig, rund, angenehm beerig-fruchtig. Im Urteil hervorragend.
91/92 OS