11 Dezember, 2020
-nv- Champagne Pommery Royal Brut | Pommery
Im Glas blasses Gelb mit limonigen, leicht angedunkelten Reflexen sowie recht feiner Perlage. In der Nase leicht fruchtig, zitrisch-floral und dezent nach Brioche. Verhalten Kreide sowie Honigmelone. Am Gaumen feine Perlage, leicht fruchtig, melonig mit leicht gelbfruchtigen Noten. Apfel-Birne. Salzig-mineralisch-herber Anklang. Hintergründig Mandeln. Eher stahlig im Charakter. Im Abgang lang, mit feiner prickelnder Säure und ordentlichem Nachhall – leicht fruchtig-mineralisch. Im Fazit angenehm trinkig, dabei weder vorlaut noch leise. Im Urteil hervorragend.
90 OS