Feines Unterholz in der Nase. Altes Holz, Waldpilze, dunkle Frucht. Aufhellend leichte Vanille, minimal rauchig, Cassis. Großartige Tiefe, sehr ausgewogen. Feinster Schmelz und hervorrangende warme Länge. 95/96+ OS

  Gereifter in der Farbe, als der kleine Bruder. Leicht würzig, dunkle Früchte. Breit. Generöse Schokoladenmixtur. Pflaume mit weihnachtlichen Gewürzen, Sandelholz, leichte Süße und Vanille. Tolle Struktur, sehr feines Tannin. 95+ OS

  Zitrusfrucht und weißer Pfirsich in der Nase. Sehr schöne Säure, wunderbare Struktur. Hervorragender Zug, absolut dicht mit hoher Komplexität und vielen Nuancen. Bitternoten nach Grapefruit, verhaltene Exotik, tolle Kräuterigkeit, herausragende Mineralität. Nasser Schiefer mit Feuerstein, leichte Popcornnote, Haselnuss und Butterblume. Druckvoll in den extrem langen Abgang. 95+ OS

  Orange, trübe, an naturtrüben Apfelsaft mit Orangenfarbe erinnernd. Ungewöhnlich in der Nase, viele Zesten, leichte Grapefruit, ungesalzene Erdnüsse, mit Zwiebeln vermischte Apfelspalten, Ahornsirup, Kaktussaft, Orangen, Mango-Lassi, Birnenmark, ungewöhnliche Mineralität. Ähnliche EIndrücke am Gaumen. Unglaublich saftig, dabei dicht und komplex, trotzdem tänzelnd mit ordentlicher Säure in den Abgang hinein. Erfrischend wirkt auch eine minzige-trinkanimierende Komponente
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  Wunderschöne dunkel-goldene Farbe, erhebliche Viskosität, doch nicht zu dick. Exotische Fruchtnoten, Kokos, Aprikose, Pfirsich, Ananas, Honig, frisch geschnittenes helles Holz, Orangenzesten, großartige Tiefe und Struktur. Am Gaumen gewaltige, likörartige Konzentration, enorme Wucht, die seidig am Gaumen tanzt. Kraftvoll und frisch, mineralische Nuancen, süßliches Feuerwerk mit Schwarzpulver, Feuerstein sowie Petrol, Gummi und frischem Leder. Wunderschönes
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  Anfänglich aromatisch eher verschlossen, verhaltener Schwefel-/Spontangärungsstinker, leichter Duft nach Kupfer, getrockneten Früchten, gereiftem Apfel, zarter Vanille, Holunder. Mit Luft deutlich offener nach altem Apfel, Holunder. Am Gaumen wunderbare Struktur und Tiefe, erfrischend mit einem Touch Calvados, leicht gemüsig, kräuterig, ein wenig Sauerteig, metallisch-mineralischen Anklängen und feiner Nussigkeit. Bemerkenswerte Viskosität, Tiefe und Spannung. Unglaublich „lebendig“
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  Mittleres Goldgelb. In der Nase frische Zitruszesten, ein wenig Grapefruit, Lemongrass, florale Nuancen, feine, vorwiegend gelbe Frucht. Am Gaumen sehr frisch strukturiert, mit rassiger Säurestruktur, dabei gleichwohl sehr mineralisch. Tropenfrucht, Weingartenpfirsich, bleibt hervorragend am Gaumen haften, sehr trinkanimierend. Herausragende Frische und eine minutenlange Präsenz im Abgang. 96 OS

  Rumrosinen, Lösungsmittel, Honig, Stangensellerie, Lauch, Mandelöl, Karamell. Bratapfel-Banane, Kaffenuancen, Nougat, Schießpulver, aufgehelltes Maggi, Liebstöckel, getrocknete Feigen. Eine unglaubliche Bandbreite an sensorischen Eindrücken. Trotz des hohen Alters enorme Frische. Ein 81-jähriger Athlet, der zu beeindrucken weiß. Die Konsistenz likörartig und dicht, dennoch stets elegant und feinsinnig. Nicht den Gaumen ermüdend, sondern ermunternd, sich erneut dem
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  Enorme Konzentration in der Nase, eine Explosion an Frucht. Viele dunkle Beeren, Cassis, Johannisbeere, auch Honig, weißer Pfeffer und Zartbitterschokolade. Zugleich offeriert der Wein einen kräuterigen, floralen Ton mit Kamille/Ringelblume und feinem Schmelz. Gute Säure, tolle Süße, die mehr und mehr nachgibt und dafür rundes, feines Tannin mit entsprechender Teeblatt- und Tabaknote offenbart. Bleibt
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  Cassis, Kirsche und Nelken. Fruchtig-vollmundig, zugleich schmelzig und mit eindrucksvoller Terroirnote. Eher kühles Bouquet. Der Eindruck setzt sich am Gaumen fort. Der Wein ist samtig-seidig, absolut elegant, trotz aller Kraft, bringt druckvoll kühle Frucht mit sich, ohne je breit zu wirken. Ein durchtrainierter Gentleman im Anzug. (Dunkle) Himbeeren, Kräuter der Provence, Kirsche und Johannisbeere
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  Heidelbeere, Flieder, dunkle Kirschen, Johannisbeere und Blaubeere in der Nase, nebst blumigen Anklängen, Kräutern (Thymian) und Mineralität. Wenig Holz, dies eher sanft und zurückhaltend mit süßlichem Einfluss, leichte Tabak- und Teenoten, Milchschokolade. Ist sehr rund und bereits jetzt – einige Stunden im Dekanter vorausgesetzt – sehr zugänglich. Fein geschliffene Tannine. Konzentriert aber strukturiert mit
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  Wuchtiger Eichenholzfasston, anfänglich deutlich petrolige Nase. Mit Luft abgetönter und etwas sanfter. Alter Apfel, Anklänge an Sherry, mit salziger Kräuterigkeit. Extrem dicht, Fleur de Sel mit süßlichen Anklängen an Zedernholz und Orangenschalen nebst ölig-schmelziger Textur. Wuchtig und kraftvoll, mit unterschwellig bleibendem Petrolton. Leichtes Lakritz und Vanillin, Honig und einer rauchigen, burgundischen Mineralität. Langer Abgang.
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