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2017 Château d’Yquem | Château d’Yquem

2017 Château d’Yquem | Château d’Yquem
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS, d'Yquem on by : Oliver Schwend

Im Glas dunkelgelblich, satt golden, kräftig, funkelnd. In der Nase großartige Tiefe. Exotikpotpourri. Viel reife Aprikosen, etwas Pattex, Waldhonig. Süße Orange. Dezent Kokos, ein wenig Safran, ein Touch Ingwer. Harzige Fichtennadeln, aber hell. Dezent grüner Tee mit Jasminblüten. Am Gaumen leicht sämig, tolle Textur und Struktur. Frische Anmutung, gleichsam kraftvoll und tief. Viele exotische Noten.
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1986 Château d’Yquem | Château d’Yquem1986

1986 Château d’Yquem | Château d’Yquem1986
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS, d'Yquem on by : Oliver Schwend

Im Glas dunkelgelblich mit orangen Reflexen. In der Nase gezuckerte und eingelegte Ananas und Aprikosen. Dunkler Waldhonig, etwas nach Haselnüssen, Vanille, Zitrusschale. Ein wenig Safran und lang gezogener Tee. Am Gaumen faszinierende Tiefe, zugleich hohe Viskosität, dennoch erfrischender Touch. Viel Honig mit getrockneten Früchte, Aprikose mit erdigem Fichtennadeltouch. Tee, eingelegte Zitruszesten, Nüsse, Vanille, Ingwer. Im
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1988 Château d’Yquem | Château d’Yquem

1988 Château d’Yquem | Château d’Yquem
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS, d'Yquem, Top 100 on by : Oliver Schwend

Im Glas leicht bernsteinfarbenes, rötliches Gold, satt und kräftig strahlend. In der Nase leicht nach Harz, Tannennadeln und Karamell. Dezente Räuchernoten, minimal Speck, ein wenig Jasmin und Noten von oxidiertem Milch-Oolong-Tee. Kokos, sehr reife Tropfenfrucht, fast überreif, mit angeflämmter Rum-Zuckerrohr-Note. Am Gaumen zartschmelzig, schichtpralinenartig. Die Eindrücke der Nase, ergänzt mit gereiftem Aprikosenmark; deutliche Botrytis-Note, konzentriertes
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2020 Château d’Yquem | Château d’Yquem

2020 Château d’Yquem | Château d’Yquem
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS, d'Yquem on by : Oliver Schwend

Im Glas helleres Gelb, leicht dunkelstrohig. Kräftig leuchtend. In der Nase feine Ananas, Mango, Maracuja, leicht nach Honig. Tolle Tiefe. Ein wenig frisches Gummi. Am Gaumen feine Süße, ein wenig Fichtenholz, Menthol, Sommerhonig von Wiesenblumen. Feine Textur, tolle erfrischende Säure. Im Abgang sehr lang, elegant, kräftig, wandelbar. Hallt sehr fein nach, viel Honig, dezent Lakritz
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2009 Château d’Yquem | Château d’Yquem

2009 Château d’Yquem | Château d’Yquem
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS, d'Yquem on by : Oliver Schwend

Im Glas feines leicht dunkles Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase getrocknete Aprikose, Datteln, feiner frischer Kokos, Akazienhonig, Kaffeenougat mit gezogenem englischen Schwarztee, Fichtennadeln. Im Oberton Heu und Kräuter mit ätherischen Ölen. Am Gaumen feine Süße, ein wenig weiße Schokolade mit grünem Tee, Jasminblüten, ein wenig Graubrot mit dezentem Butteraufstrich und Honig. Grandiose Textur,
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2013 Château d’Yquem | Château d’Yquem

2013 Château d’Yquem | Château d’Yquem
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS, d'Yquem on by : Oliver Schwend

Im Glas leicht angedunkeltes Gelb mit orangen Reflexen. In der Nase Orangenschalen, Karotten, leichte Würzigkeit. Cognac mit Pattex. Aprikose und Honig. Am Gaumen feines Karamell, Orangenfilets, eingedickter Zitrussaft, Tannenharz, Rumrosine. Elegante Textur, sehr schöne Viskosität, mit leicht dickflüssigen Anklängen, gleichzeitig unterlegter erfrischender Säure. Sommerwiesenhonig. Im Abgang extrem lang mit tollem Nachhall. Sauerteigbrot mit getrockneter Aprikose.
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2005 Château d’Yquem | Château d’Yquem

2005 Château d’Yquem | Château d’Yquem
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS, d'Yquem, Top 100 on by : Oliver Schwend

Im Glas feines helles Gold mit leicht goldenen Reflexen. In der Nase enorm tiefgründig. Viel Honig mit frischen Fichtennadeln und hellem Holz. Kumquats mit Orangenfleisch, ein Touch geräucherte Honigmelone, gelbe Steinfrucht. Quitte mit Bananenschalenaroma. Zitrisch mit Feigen. Leichte Vanillenote. Am Gaumen mit dezent dunklem Holz, Waldhonig, Aprikosenmark, Quittenfruchtfleisch, Mango und Mousse von gereiften Birnen. Weinbergpfirsich.
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2016 Château d’Yquem | Château d’Yquem

2016 Château d’Yquem | Château d’Yquem
Posted in : Alle Weine, Alle Weine ab 95 OS, d'Yquem, Top 100 on by : Oliver Schwend

Im Glas feines mittelhelles Gelb.In der Nase leichter exotischer Fruchtcocktail, dezent Mango-Banane mit rauchigem Unterton.Am Gaumen fruchtig, viel Ananas, sämig.Im Abgang sehr fein, extrem lang. Fein nach Safran und weißem Pfirsich.Im Fazit unglaublich trinkig, tief, nuanciert, tänzelnd, zugleich komplex..Im Urteil weltklasse. 97+ OS

2020 Kékfrankos | Bott Frigyes

2020 Kékfrankos | Bott Frigyes
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas helleres, eher violettes Rot. In der Nase floral, Veilchen. Leicht schokoladig, leicht nach Marzipantorte. Am Gaumen nicht völlig, sondern frisch, mit eleganter Note, ein wenig blumig-erdiger Touch, Veilchen und Minze, verhalten rauchig. Leichte Rotfruchtigkeit. Im Abgang lang, weiter frisch. Im Fazit stimmig, angenehm. Im Urteil sehr gut. 86 OS

2020 Sauvignon Blanc | Bott Frigyes

2020 Sauvignon Blanc | Bott Frigyes
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas helles Gelb mit dezent grünlichem Reflex. In der Nase ein wenig atypisch für die Rebsorte. Kräuterig. Filigran, dezent rauchig. Am Gaumen tolle Struktur, mundfüllend, dabei nicht breit. Hintergründige Gerbstoffe. Saftig mit salziger Limitte. Im Abgang dezent rauchig-gerbstoffbetont. Im Fazit tolle Balance, vibrierendes Spiel mit Tiefgang. Im Urteil sehr gut. 87 OS

2020 Olaszrizling | Bott Frigyes

2020 Olaszrizling | Bott Frigyes
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas leicht eingetrübtes Gelb. In der Nase intensiv, würzig mit Fichtennadeln, Minze und ätherischer Rauchigkeit. Maischenoten. Am Gaumen feinwürzige Anmutung, saftig. Gelbe Früchte, Aprikosenanklänge, Birne, leichte Fruchtexotik. Im Abgang sehr lang, toller Nachhall. Im Fazit komplex und spannungsgeladen. Im Urteil sehr gut. 88 OS

2020 Hárslevelű | Bott Frigyes

2020 Hárslevelű | Bott Frigyes
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas helles, leicht trübes Gelb. In der Nase intensiv, reife Frucht, hinterlegte Würzigkeit, dazu kräuterig. Gezogener schwarzer Tee mit Pfirsich und Kardamom. Frisch, mit toller Tiefe. Am Gaumen saftig-zitrisch mit würzigen Noten. Pfeffer mit Quitte, dazu Wacholder und herbes Tannin. Füllig-cremig, zugleich frisch. Im Abgang sehr lang. Im Fazit tolle Tiefe mit spannenden Eindrücken.
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2020 Furmint | Bott Frigyes

2020 Furmint | Bott Frigyes
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas leuchtendes Hellgelb. In der Nase leicht apfelig. Grüne Anklänge, dazu florale Noten, Salbei und Minze. Im Oberton Erde und Gemüsebrühe. Am Gaumen tolle Textur, feine Tannine, vegetabil, dazu fruchtig. Druckvoll, aber mit filigraner Säure. Apfel mit Blütenessenz, leichte Würznoten. Füllig, aber tänzelnd. Im Abgang sehr lang. Im Fazit spannungsgeladen mit tollem Spiel. Im
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2020 Muzsla | Bott Frigyes

2020 Muzsla | Bott Frigyes
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas leicht trübes hellgoldenes Gelb. In der Nase reife Noten, leicht rauchig und würzig mit dunklem Touch nach schwarzem Pfeffer und Tee. Geräucherte Birne. Am Gaumen leicht gesüßter Apfel, schöne Gerbstoffe. Zupackend und kraftvoll, intensive Frucht, zugleich unterlegte Würzigkeit. Intensiv nach Stachelbeer-Ananas-Kompott. Ein Touch Lauch mit Currynoten. Im Abgang sehr lang, stoffig und intensiv.
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2012 Riesling Kirchspiel GG | Wittmann

2012 Riesling Kirchspiel GG | Wittmann
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas feines helles Gelb mit Einschlag nach leicht dunklem Heu. In der Nase fein gummierte Tropfenfrucht. Birne, Apfel, Mango, Papaya. Floral mit hellem Brot und hellem Holz. Gezogener Jasmintee. Am Gaumen mit deutlichem Säureauftakt, gleichzeitig einem herb-dunkeln Einschlag. Viel Druck, gleichwohl sanft und rund und feinsinnig-elegant. Feinschmelzig mit hintergründig frischer Säure und feiner, herber
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2013 Riesling Kirchspiel GG | Wittmann

2013 Riesling Kirchspiel GG | Wittmann
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas feines helles Gelb mit Einschlag nach leicht dunklem Heu. In der Nase fein gummierte Tropfenfrucht. Birne, Apfel, Mango, Papaya. Floral mit hellem Brot und hellem Holz. Gezogener Jasmintee. Am Gaumen feinfruchtig, zwar mit viel Druck, gleichwohl sanft und rund. Feinschmelzig mit hintergründig frischer Säure und feiner, herber Mineralität nach Feuerstein. Im Abgang sehr
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2019 Lagrein Riserva | Ansitz Waldgries

2019 Lagrein Riserva | Ansitz Waldgries
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas purpurrot mit schwarzem Kern. In der Nase Pflaume, Waldboden, Schokoladenoten, Lakritz. Am Gaumen dicht und fest, viel Frucht, viel dunkle Noten, dennoch mit eleganter Säure. Leicht herbe und präsente Tannine. Im Abgang sehr lang. Im Fazit elegantes Kraftpaket mit Tiefgang. Im Urteil sehr gut. 89 OS

2018 Lagrein | Lageder

2018 Lagrein | Lageder
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas schönes Kirschrot mit rubinrotem Schimmer. In der Nase intensiv fruchtige nach Brombeere, Zwetschge, dunkler Kirsche, Pflaume und Cassis. Würzig mit Noten von Leder, Teer und Kakao. Zartbitterschokolade. Dennoch frisch. Im Abgang lange und mit spürbaren Tanninen. Im Fazit kräftig, gehaltvoll mit schönem Spiel. Im Urteil sehr gut. 89 OS

2015 Pinot Nero Barthenau | Höfstätter

2015 Pinot Nero Barthenau | Höfstätter
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas dunkleres Ziegelrot mit dezent violetten Reflexen. In der Nase kirschig mit einem frischen Unterton und beerig-würzigen Begleitnoten. Ein wenig Zartbitterschokolade. Hintergründig erdig sowie nach Wacholder, minimal nach Vanille. Am Gaumen kühl, nobel, mit frischer und prägnanter Säure zum Auftakt. Dabei leicht, elegant. Waldfrüchte, dunkle saftige Himbeeren. Ein wenig Milchschokolade. Leichte Würzigkeit und Mineralität,
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2011 Sekt Triumvirat Grande Cuvée Brut | Raumland

2011 Sekt Triumvirat Grande Cuvée Brut | Raumland
Posted in : Alle Weine on by : Oliver Schwend

Im Glas strahlendes helles Gelb mit kräftiger, durchaus feiner Perlage. In der Nase zitrisch, Noten von Quitte und Hefe und Brioche. Leichte Würzigkeit. Helle Blüten und Früchte. Ein Touch Kalkmineralität. Am Gaumen fruchtig-hefig, mit schöner unterliegender Mineralität. Filigran und frisch, jedoch mit hintergründiger Kraft. Saftige Fruchtnoten mit salzige Mineralität. Im Abgang sehr lang, frischer, komplexer
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