Dichte Nase. Waldbeeren, Cassis, Sauerkirsche. Saftige Anmutung. Kraftvoll am Gaumen, weiterhin dicht, geballte Frucht. Unterliegende, durchaus betonte Säure. Ordentliches Tannin. Leichte mineralische Einflüsse. 85 OS
Author All post by : Oliver Schwend
Dichte Nase. Waldbeeren, Cassis, Sauerkirsche. Saftige Anmutung. Kraftvoll am Gaumen, weiterhin dicht, geballte Frucht. Unterliegende, durchaus betonte Säure. Ordentliches Tannin. Leichte mineralische Einflüsse. 85 OS
Orange, trübe, an naturtrüben Apfelsaft mit Orangenfarbe erinnernd. Ungewöhnlich in der Nase, viele Zesten, leichte Grapefruit, Holundersirup, ungesalzene Erdnüsse, mit Zwiebeln vermischte Apfelspalten, Lauch, Ahornsirup, Kaktussaft, Orangen, Mango-Lassi, Birnenmark, Gewürznelken, Acerolakirsche, Bienenwachs und ungewöhnliche Mineralität. Ähnliche Eindrücke am Gaumen. Unglaublich saftig, dabei dicht und komplex, trotzdem tänzelnd mit ordentlicher Säure in den Abgang hinein. Erfrischend
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Kalkstein, leicht nach Apfel und Blütenblättern, exotischen Anklängen und mineralischem Staub. Tänzelnd und vibrierend am Gaumen, sehr feine und wunderbar austarierte Süße, Apfel, Mango, Kräuter, Kalkstein. Filigran-elegant und sehr lang. Wunderbare Trinkigkeit. Sehr ausgewogen. 93 OS
Schmelzig, kühl, mineralisch, fokussiert. Popcorn-Kräuter mit einem feinen Touch nach gebackenem Apfel, reifer Zitrusfrucht und Quitte. Leicht exotische Anklänge. Sehr seidig am Gaumen, gleichwohl mit unterliegend zupackender Säure, welche eine grandiose Textur erschafft. Salzig-finessenreich, fein ziseliert zitrisch mit Kräuterigkeit mit großer Tiefe. Feuerstein-Mineralität mit Eleganz. Tolle Länge. Bereits sehr ausgewogen und sehr trinkanimierend. 95+ OS
Leicht würzige Nase. Ebenfalls leicht ölig. Kompakt und fokussiert. Pfefferig mit Apfel, sehr mineralisch und mit einem Touch an rote Früchte und Beeren. Frische Säure. Bleibt lang. 91/92 OS
Leicht ölig mit zupackender Säure. Leichte Bitternoten nach Grapefruit. Klasssiche Rieslingnase mit exotischen Anklängen, die sich mit fruchtigen Noten am Gaumen fortsetzen. Weißer Pfirsich mit Cremigkeit. Bleibt lang mit leichtem Schmelz. 90 OS
Fruchtig, aber nicht zu kraftvoll. Rotbeeriges Bouquet. Am Gaumen sehr ordentliche Säure, sehr feine Perlage, fein unterlegte Kalksteinmineralität, dazu rote Beerenfrucht nach Erdbeer, leicht nach Kirsch-Cassis und dunklen Anklängen. Tolle Textur, schön ausgewogen, wunderbar trocken und trinkanimierned. Bleibt lange. 91/92 OS
Feine, rauchige Kirschfrucht. Tabak mit Feigen. Mentholig-harzige Frische inmitten roter Früchte. Dazu Noten von hellen Pilzen. Recht filigran am Gaumen, wie ein kraftvoller Spätburgunder. Feine Textur, angenehm. Eher kühlerer Charakter. Dezenter Schmelz, sehr gute Säure, sehr harmonisch und ausgewogen. Leichter Pfeffer mit roter Frucht, verhallend kirschig mit schwarzem Tee. 92/93+ OS
Geräuchtere Honigmelone mit Papaya, gelbe Südfrüchte, leichte Würzigkeit. Dichte Struktur, sehr angenehme und harmonische Struktur. Südfrüchte, kaum wahrnehmbare Säure, dennoch mit einem frischen Touch. Würzig, von kühlem Charakter und den langen Abgang hinein. Schöner Nachhall. Durchaus wuchtige, alkolische Note, diese jedoch schön ausbalanciert durch die Kraft und Konzentration. 91+ OS
Schöne Rieslingnoten, zurückhaltende Exotik, schöne Reifenoten, zugleich nicht überbordend. Feine dunkle Mineralik am Gaumen, etwas Mirabelle, dezenter Honig, leichte Petrolnoten. Gut zusammen, eingebundener Schmelz, sehr poliert und fein. Toller Trinkfluss und schöne Tiefe. 87/88 OS
Relativ trüb im Glas. In der Nase Kirscharomatik, Holunder, Kupfer, getrocknete Früchte, gereifter Apfel, zarte Vanille, zart nach Popcorn. Minzige Frische nach Pfefferminz-Minze-Hagebutte. Rote Früchte, leicht nach schwarzem Tee riechend. Rhabarber-Tabak mit kräuteriger Walderdbeere, zugleich verhalten kräuterig. Am Gaumen frisch und schwer zugleich. Traubenzucker, Johnnisbeere, rote Früchte, Tannin und Vanille. Sherryartige Maronen mit toller Säurestruktur
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Schokolade-Nougat mit dunklen Früchten nach Maulbeeren und Brombeeren. Dezent Lakritz und süßliches Sandelholz, nebst Kirsche. Am Gaumen dicht, Eindrücke wie in der Nase, leicht tabakige Anklänge, leicht nach schwarzem Tee. Elegant. Tannine noch teils jung, gleichwohl recht rund und ausgewogen, jedoch mit Ecken und Kanten. Sehr langer Abgang, eleganter Nachhall. 92+ OS
Pfirsich, Mandarine, Zitronengras, pinke Grapefruit, weiße Schokolade mit grünem Tee und Rhabarber, Orangenschale. Dicht und ölig, leicht schmelziger Charakter. Frisch, ohne hervorstechende Säure, sehr saftig. Kamillenextrakt mit den Eindrücken der Nase verwoben. Wunderbare Textur und sehr langer Abgang. Rund und ausgewogen, trinkanimierend und mit tollem Nachhall. 92/93 OS
Florale und gefällige Nase nach Cassis, leich nach Erdbeere und Vollmilchschokolade. Am Gaumen ergänzt von leichter Zimtigkeit, eher leichte Anmutung. In den Abgang leicht dunklere Töne nach Zartbitterschokolade. Hierbei feine Mineralik nach nassem Kies sowie erdige Noten. Schöner Abgang, sehr trinkig. 90/91 OS
Süßlich-apfelig mit Honig und Pfirsich. Sehr kräuterig und mineralisch. Am Gaumen mit sehr harmonischer und hervorragend integrierter Säure. Wunderbare Textur, sehr saftig, schöne Tiefe. Zestenelemente, schöner Zug, tolle Tiefe. Sehr langer Abgang und Nachhall. Ausgeglichen und gleichzeitig komplex mit einigen Andeutungen und anregendem Spiel. 93 OS
Dunkle Früchte, Kirsche, Veilchen. Leichte Röstaromen, Schokolade und Gewürze. Feinfruchtig-elegant mit rundem Tannin und dezent rauchigem Abgang. Schöner und langer Nachhall. 87 OS
Sehr intensive Nase, mit Gewürzen und Kräutern nebst Honig, getrocknetem Stroh und einem Touch Obstwiese. Am Gaumen erfreulich frisch trotz aller Kraft, mit leicht dunklen Ankängen – Apfel-Pflaume – dazu gelbes Steinobst. Verhalten nussig, leicht kräuterig. Schöne Mineralität, welche v.a. im Abgang und Nachhall nochmals sehr präsent wird und lange bleibt. Minimale Schärfenote, wirkt dezent
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Feine zitrische Schiene, ein Hauch Obstwiese, leicht nach Apfel, ein dezenter Touch Fass, aber eher floral in der Nase. Feine und elegante Perlage am Gaumen, kraftvolle Kohlensäure, schöne Mineralität. Sehr frisch. Leicht nach Mandeln. Langer Abgang. 90/91+ OS
Feine saftige Kirsche mit Röstaromen hinterlegt. Leicht portig. Kühler Charakter, leicht minzig. Heidelbeere, Blaubeere. Verhalten dunkle Schokolade. Bergamotte. Leicht nach Pattex und roter Marmelade. Am Gaumen weiterhin kühl und elegant, trotz kraftvoller Frucht. Diese mit Anklängen an Milchkaffee sowie rote Beeren, Kaffee und schwarzem Tee. Konzentrierte Himbeernote, Mandeln, süßlich, fast künstlich mit kräuterigen Noten. Saftig.
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Kräuter, Johannisbeeren, Himbeeren. Am Gaumen schöne Säure, tolles Gerüst mit verhaltenen roten Beeren und Früchten, v.a. Cassis und Himbeeren. Schwarzer Tee, elegantes und rundes Tannin. Aus dem Abgang heraus toller Nachgeschmack, schön rund, elegant und komplex. 91 OS