Reife Beeren, würzig, nach Eichenholz und Vanille. Feine Süßespitze. Geschmeidiges Tannin. Guter Abgang. 84 OS

  Dunkleres Gelb, ins Orange tendierend. Dicht und kraftvoll. Sehr reife Aprikose in der Nase, Milchschnitte – Vanillecreme mit Honig, Milchschokolade, zugleich Noten von gereiftem Sherry. Nougat, Akazienhonig, Mandelschnitte mit Sahne. Nussig-cremig, auch texturell, gleichzeitig frisch und sehr trinkig mit einem straffen Fichtennadel-Menthol-Unterton, asugeglichen durch helles Holz. Honigmelone mit getrockneten Früchten, Butterscotch. Einerseits cremig-viskos, zugleich
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  Feines Karminrot mit violetten Reflexen. Noch sehr jugendliche Anmutung. In der Nase tintig mit Veilchen, Blau- und Maulbeeren, schwarzen Kirschen, dunklen Waldhimbeeren, Zedernholz und vielen Gewürzanklängen sowie Kräutern. Leicht nach Leder und Kaffee. Überraschende mentholige/eukalyptusartige Frische zum Auftakt, Fichtenholz, feine Kirschnoten, sehr geschmeidig, extrem feiner schwarzer Tee und feinste Milchschokolade. Finessenreiche Entwicklung. Sehr seidig
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  Feines Hellgelb. Frischer, knackiger Apfel, etwas Zimt, durchaus nach Birne und hellem Teig, Rosenblöten. Feine Perlage, recht frisch, hellbrotig, fruchtbetont nach jungem Apfel und roten Beeren. Gute Entfaltung. Bleibt lang und frisch. Gutes Spiel und gute Komplexität. 90 OS

  Ziemlich dunkles Rot mit leichten Aufhellungen. Sehr dicht mit hoher Viskosität. Sehr intensive Nase, anfänglich nach Kirsche mit dunkler Schokolade ummantelt, dazu leicht minzig. Rum-Rosinen mit Kirschlikör, süßlichen Lakritznoten, Schokolade sowie getrockneten Heidelbeeren. Am Gaumen setzen sich die Eindrücke der Nase fort, dazu kommt Eukalyptus, Menthol, Trockenbeeren und Kaffee, Espressobohnen von Schokolade überzogen. Frische
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  Dunkles Karminrot. Sehr intensiv nach Johannisbeere, anfänglich leicht staubige Eindrücke, Nelke und Piment. Kräuter mit Kirschen, Wacholder sowie eine eleganten und fein-rassige Schwarzteenote. Einerseits nach rohem Rindfleisch, saftig und mit einer wilden brombeerummantelten Note, andererseits mit einer feinen Süßenote, v.a. mit Zimt. Insgesamt überraschend weich und mit dünnflüssiger Anmutung, trotz der enormen Kraft von
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  Kraftvoll, leicht angedunkeltes Gelb. Einerseits ungeheuer dezent, gleichwohl sehr kraftvoll-parfümiertes Aroma nach einer regelrechten Kräutermixtur auf zerstoßenen Steinen. Intensiv im Glas. Schiefer-, Feuer-, Flintsteine, nasser Kies, sehr dezent Apfelschalen, dazu Weinbergpfirsich. Am Gaumen wird sofort der Speichelfluss angeregt, enorm saftig. Felsquellwasser mit kühlenden Steinpartikeln, feingliedriger Säure, vibrierend, mit innerer Spannung und feinen Nuancen. Spuren
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  Kraftvolles Gelb, feine Perlage. Erdige Noten nach Apfel, Nuss und gereiftem Sherry mit Nuss, dazu Zitrusfrische mit Honig sowie floralen Noten und weihnachtlichem Gewürz, v.a. Zimt. Schönes Mousseux, fein prickelnd, vibrierende Spannung. brotig-apfelig-zitrische Anklänge, verspielt und verwoben mit herben Stachelbeer-Grapefruit-Noten. Leicht nach reifem Pfirsich. Bittermandel und Ananas. Trotz vieler Nuancen in sich zusammengekommend mit
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Kräuterig mit gelben Früchten, straff, dezent minzig. Am Gaumen sehr trocken, wunderbare Säure, sehr weicher Schmelz, trotz des knackigen Säurenachgangs. Gereiftere Früchte mit Pfirsich. Kühler Charakter. Langer Abgang. 88 OS

  Fruchtig, erdig, würzig, toastig, minimal süßlich-sauer. Saftig-lederig, kirschig, mit samtigen Tanninen. Gute Präsenz, tolle Frische. Feine Gewürze, Kakao, zurückhaltend nach dunkler Schokolade, hervorragend integriertes Fass. Balsamische Anklänge. Hochelegant. Sehr langer Abgang und Nachhall. 92+ OS

  Feinfruchtig apfelig mit süßlicher Spitze und dezenter Mineralität. Recht kühler Charakter mit Apfel-Aprikosen-Note und straffer Säure. Gute Süße, schöne Balance und langer Abgang. 87 OS

  Anfangs viel junges grünes Holz, Vanille, Kirsche, ein Touch Unterholz, leicht nach Paprika. Sehr schmelzig, viel Mürbeteig mit Milchschokolade überzogen, Mandelgebäck und hell geröstete Nüssen am Gaumen. Sehr feine Kirschfrucht und dezente Rauchigkeit, die sich hervorragend mit den anderen Komponenten verbindet. Veilchen, nasse Erde, mit Pfeffer-Gemüse-Anklang. Helles Baguette mit Kirsche und Pfeffer im Abgang,
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  Kraftvoll nach Kirsche, leicht nach Tee und Leder, reife Fruchtnoten sowie minzige Anklänge. Tolles Süße-Säure-Spiel, leicht pfefferige Schärfe, druckvoll-fruchtig, Lakritz, Tee, Gewürze, rotebeerige Früchte, schwarze Johannisbeeren und Trüffeln. Angenehm und rund in einen langen Abgang mündend, der leicht pfefferig nachhallt. 93/94+ OS

  Sehr konzentriert, mit leicht rosinierter Note, Kirsche und dunklen Früchten. Am Gaumen leicht zimtig, Anklänge von Tropenfrucht, dazu Graphit und Holz. Tee- und Bitternoten. Kraftvoll am Gaumen, schöne Milchschokoladenschmelzigkeit und Mineralität. 91/92 OS

  Warmer Auftakt, weihnachtliches Gewürz, geröstete Haselnüsse, Schokolade, Sauerkirsche. Sehr frisch am Gaumen, trotz ordentlicher Kraft. Leicht kräuterig und würzig. Tee- und Tabak sowie Leder, schon rundes, aber noch ausgeprägtes Tannin mit leicht herbem Einschlag. Kaffee-Nougat-Note mit Holz und Zartbitter. Vielschichtig und lang bleibend mit Pfeffer und Eleganz. 92+ OS

  Anfangs leicht schwefelige Noten, durchaus hohe Säure und Mineralität. Schön ölig im Glas. Tiefes Fruchtaroma mit schöner Ananasnote, grüner Paprika, Gras, Stachelbeeren, Pampelmuse und Salzigkeit. Schön ausbalanciert, mit Luft stärkere Holz- und Chardonnaynoten, mit hellem Holz und Vanille, schöner Schmelz, kraftvoll und saftig, ohne schwer zu wirken. Bleibt sehr lange und wandelt sich wunderbar,
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  Litschi, Aprikose, Pfirsich, Birne, frisch und fruchtig in der Nase. Am Gaumen dominieren die Eindrücke der Nase. Ziemlich dicht mit Apfelmus und Fruchtkompott. Zugleich nicht zu schwer, mit gut strukturierender Säure. 87/88 OS

  Apfel, leicht nach Brioche, frisch, zugleich mit Sherrynoten. Leicht nach Nougat-Mandel. Hefige Noten zunächst am Gaumen, deutliche Bitternote, auch kräuterige Eindrücke. Bleibt ordentlich und weist einen schönen Schmelz auf. 88 OS

  Pfirsich, Zitrus, Orangen, leicht säuerlich-herbe Anklänge, durchaus mit Druck. Leicht nach Rosen-Litschi-Komponente. Schöne Säure. Langer Abgang. 87 OS

  Brioche, leichte Vanillekipferl, geröstete Haselnüsse, Zimt, Fichtenholz. Dezent bananig und nach Honigmelone. Dicht am Gaumen mit feinem Schmelz; leicht süßliche Aprikosenanklänge gehen in den langen Abgang über. 90+ OS