24 September, 2021
-nv- Sekt Réserve brut | von Buhl
Im Glas zartgolden-hell. Feine Perlage. In der Nase floral, parfümiert, zitrisch, nach frischem Apfel und Tarte Tatin. Erwärmte Butter. Dezent Brioche mit Hasenussnoten. Ein Touch Fruchtexotik nach saftigem Pfirsich. Am Gaumen sehr ausgewogen und frisch. Feines Spiel zwischen der knackigen Säure und einem süß-sauren-Apfelton. Sehr feine Perlage. Im Abgang mineralischer Anklang. Im Fazit eher zart mit subtilen Nuancen, dabei sehr trinkig. Im Urteil hervorragend.
91 OS