24 September, 2021
-nv- Champagne Special Cuvée | Bollinger
![](https://oliver-schwend.de/wp-content/uploads/2021/09/nv-Champagne-Special-Cuvee-Bollinger-scaled.jpg)
Im Glas recht intensives Strohgelb. In der Nase fein und klar nach reifen Äpfeln und Apfelmousse. Am Gaumen kraftvoll und sich schön entfaltend. Schöner Schmelz, ohne breit zu werden. Subtile Fruchtentfaltung. Im Abgang sehr fruchtig, sehr lang und elegant. Im Fazit wunderbares Spiel mit Frische und Tiefgang. Im Urteil hervorragend.
91/92 OS