2 September, 2021
-nv- Champagne Grand Siècle No. 24 | Laurent-Perrier
Im Glas feines helles Gelb, tolle Perlage. In der Nase intensiv. Blüten, leicht kreidig. Dezent butterig mit Akazienhonig. Leicht dunkles Brot, auch zitrisch mit dunklen Zesten. Am Gaumen kreidig-kalkig, intensiv, aber nicht breit, sondern hochangenehm. Zitrisch frisch, zugleich elegant und mit hintergründigem Druck. Im Abgang sehr lang, toller mineralischer Nachhall. Spannungsgeladen und dezent vibrierend. Im Fazit enorm elegant und mit toller Struktur und Komplexität, Im Urteil hervorragend.
94+ OS