HomeAlle Weine -nv- Champagne 1911 Grand Cru | Clouet

-nv- Champagne 1911 Grand Cru | Clouet

Posted in : Alle Weine on by : oliverschwend

Feines Mousseux, zartgold-gelb im Glas. Gereifter Apfel, gelbes Steinobst – minimal Pfirsichjoghurt. (Vom Solera-Anteil) Oxidative Noten. Süßliche rosinierte Anklänge, dazu (eingekochte) Quitte. Getrocknete, gedörrte gelbe Früchte. Feine Würzigkeit, eingebettet in eine voluminöse, hefige Note. Am Gaumen kraftvoll, einnehmend. Zugleich fein, finessenreich, spielerisch. Sehr harmonisch mit toller Tiefe. Knackig-erfrischende Säure, gleichzeitig geschmeidig, tolle Struktur, tolle Textur. Ungemein trinkig. Sehr nachhaltiger Abgang, verhalten nussige Nuancen, absolut trocken, leichte Noten nach weißem Port. Hochelegant.

94+ OS

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