Orange, trübe, an naturtrüben Apfelsaft mit Orangenfarbe erinnernd. Ungewöhnlich in der Nase, viele Zesten, leichte Grapefruit, Holundersirup, ungesalzene Erdnüsse, mit Zwiebeln vermischte Apfelspalten, Lauch, Ahornsirup, Kaktussaft, Orangen, Mango-Lassi, Birnenmark, Gewürznelken, Acerolakirsche, Bienenwachs und ungewöhnliche Mineralität. Ähnliche Eindrücke am Gaumen. Unglaublich saftig, dabei dicht und komplex, trotzdem tänzelnd mit ordentlicher Säure in den Abgang hinein.
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  Schießpulver und viel (Kastanien-)Honig. Gereifte Frucht, Brandynoten, reife Mirabellen. Gewürzbrot, Kastanien und leicht petrolige Noten. Dazu Noten von rassem Olivenöl. Anfangs ölige Textur, Mandeln, dunkles Fass, salzige Noten, nussig, Honig, Erdnuss, Lakritze, Muskatnuss, dunkle Fassnoten. Sehr angenehm mit leichtem Bitterton nachhallend und sehr schön gereift und lang. Dennoch tolle Frische. 94 OS

  Apfel, Hefe und Brot. Zitrisch, frisch, anfangs leicht stahlig. Zimt-Karamell-Fassnote, leicht nach Vanille sowie Schwarzbrot. Schöne Kontraste. Kraftvoll, aber trinkig und voluminös. 91 OS

  Dunkle Himbeeren, weißer Pfeffer, Kirsche und Erdbeere. Ein wenig Zimt. Kraftvoll, dabei angenehm und elegant. Ein Touch von Holz. Tolle Struktur und langer Nachhall. 91 OS

  Houndersirup, Liebstöckel, dunkle Beeren, reife Pflaumen. Röstaromen. Dichte Tannine, dabei durchaus samtige Textur, schöner Abgang und guter Nachhall. 86 OS

  Dunkles, rötliches Braun, Kastanienrot. Paste von schwarzen Oliven, Sojasauce, Backpflaume, Feige, Zwetschgenmarmelade; sämig, dicht keine überbordende Süße, dafür feine süßliche Milchschokoladennoten, Rosinen. Bleibt konzentriert und kraftvoll, verklingt spannend, bleibt lange. Im Zurückweichen leichte Kastaniennuancen und -erneut- Backpflaume preisgebend. Toller Spannungsbogen, dabei stimmig und harmonisch. 93 OS

  Tolle süßliche Noten, klassischer Welschriesling. Sämig und ein wenig dickflüssig. Am Gaumen voluminös und stark süßlich, die Säure kann den Wein kaum bändigen. Wunderbare Aprikosenfrucht und Steinobst. Sehr langer Abgang und schöne Entfaltung. 92 OS

  Intensives Bouquet. Aprikose, Zitrus, Mandarine, Steinobst. Leicht kräuterig, tolles Süße-Säure-Spiel. Grandiose Textur, sehr geschmeidig. Trotz hoher Süße sehr ausbalanciert, rund und trinkig. Im Abgang leicht salzig. Hervorragende Länge, schöne Komplexität und toller Nachhall. 94+ OS

  Feines Brioche, Nektarine, dezent nach Minze. Sehr feine Perlage, knackige Säure. Feinwürzig, leicht nach herben Hopfennoten, zitrisch, ein wenig nach süßlicher Frucht. Vielschichtig und mit langem Abgang. Sehr ausgegelichen. 92 OS

  Reife Beeren, würzig, nach Eichenholz und Vanille. Feine Süßespitze. Geschmeidiges Tannin. Guter Abgang. 84 OS

  Dunkleres Gelb, ins Orange tendierend. Dicht und kraftvoll. Sehr reife Aprikose in der Nase, Milchschnitte – Vanillecreme mit Honig, Milchschokolade, zugleich Noten von gereiftem Sherry. Nougat, Akazienhonig, Mandelschnitte mit Sahne. Nussig-cremig, auch texturell, gleichzeitig frisch und sehr trinkig mit einem straffen Fichtennadel-Menthol-Unterton, asugeglichen durch helles Holz. Honigmelone mit getrockneten Früchten, Butterscotch. Einerseits cremig-viskos, zugleich
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  Feines Karminrot mit violetten Reflexen. Noch sehr jugendliche Anmutung. In der Nase tintig mit Veilchen, Blau- und Maulbeeren, schwarzen Kirschen, dunklen Waldhimbeeren, Zedernholz und vielen Gewürzanklängen sowie Kräutern. Leicht nach Leder und Kaffee. Überraschende mentholige/eukalyptusartige Frische zum Auftakt, Fichtenholz, feine Kirschnoten, sehr geschmeidig, extrem feiner schwarzer Tee und feinste Milchschokolade. Finessenreiche Entwicklung. Sehr seidig
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  Feines Hellgelb. Frischer, knackiger Apfel, etwas Zimt, durchaus nach Birne und hellem Teig, Rosenblöten. Feine Perlage, recht frisch, hellbrotig, fruchtbetont nach jungem Apfel und roten Beeren. Gute Entfaltung. Bleibt lang und frisch. Gutes Spiel und gute Komplexität. 90 OS

  Ziemlich dunkles Rot mit leichten Aufhellungen. Sehr dicht mit hoher Viskosität. Sehr intensive Nase, anfänglich nach Kirsche mit dunkler Schokolade ummantelt, dazu leicht minzig. Rum-Rosinen mit Kirschlikör, süßlichen Lakritznoten, Schokolade sowie getrockneten Heidelbeeren. Am Gaumen setzen sich die Eindrücke der Nase fort, dazu kommt Eukalyptus, Menthol, Trockenbeeren und Kaffee, Espressobohnen von Schokolade überzogen. Frische
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  Dunkles Karminrot. Sehr intensiv nach Johannisbeere, anfänglich leicht staubige Eindrücke, Nelke und Piment. Kräuter mit Kirschen, Wacholder sowie eine eleganten und fein-rassige Schwarzteenote. Einerseits nach rohem Rindfleisch, saftig und mit einer wilden brombeerummantelten Note, andererseits mit einer feinen Süßenote, v.a. mit Zimt. Insgesamt überraschend weich und mit dünnflüssiger Anmutung, trotz der enormen Kraft von
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  Kraftvoll, leicht angedunkeltes Gelb. Einerseits ungeheuer dezent, gleichwohl sehr kraftvoll-parfümiertes Aroma nach einer regelrechten Kräutermixtur auf zerstoßenen Steinen. Intensiv im Glas. Schiefer-, Feuer-, Flintsteine, nasser Kies, sehr dezent Apfelschalen, dazu Weinbergpfirsich. Am Gaumen wird sofort der Speichelfluss angeregt, enorm saftig. Felsquellwasser mit kühlenden Steinpartikeln, feingliedriger Säure, vibrierend, mit innerer Spannung und feinen Nuancen. Spuren
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  Kraftvolles Gelb, feine Perlage. Erdige Noten nach Apfel, Nuss und gereiftem Sherry mit Nuss, dazu Zitrusfrische mit Honig sowie floralen Noten und weihnachtlichem Gewürz, v.a. Zimt. Schönes Mousseux, fein prickelnd, vibrierende Spannung. brotig-apfelig-zitrische Anklänge, verspielt und verwoben mit herben Stachelbeer-Grapefruit-Noten. Leicht nach reifem Pfirsich. Bittermandel und Ananas. Trotz vieler Nuancen in sich zusammengekommend mit
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Kräuterig mit gelben Früchten, straff, dezent minzig. Am Gaumen sehr trocken, wunderbare Säure, sehr weicher Schmelz, trotz des knackigen Säurenachgangs. Gereiftere Früchte mit Pfirsich. Kühler Charakter. Langer Abgang. 88 OS

  Fruchtig, erdig, würzig, toastig, minimal süßlich-sauer. Saftig-lederig, kirschig, mit samtigen Tanninen. Gute Präsenz, tolle Frische. Feine Gewürze, Kakao, zurückhaltend nach dunkler Schokolade, hervorragend integriertes Fass. Balsamische Anklänge. Hochelegant. Sehr langer Abgang und Nachhall. 92+ OS

  Feinfruchtig apfelig mit süßlicher Spitze und dezenter Mineralität. Recht kühler Charakter mit Apfel-Aprikosen-Note und straffer Säure. Gute Süße, schöne Balance und langer Abgang. 87 OS