Leicht grünlich-vegetabile Aromen mit Erbsen, dezent Vanille. Schöne Säure mit dunkler Pfirsich-Mirabellen-Note. Zarter Schmelz, im Kontrast zu altem Apfel sowie leicht herben Grapefruitton, unterlegt von Fassaromen. Sehr stimmiges Gesamtbild, harmonisch. Kraftvoll, aber elegant. 91/92 OS

Feine saftige Kirsche mit Röstaromen hinterlegt. Leicht portig. Kühler Charakter, leicht minzig. Heidelbeere, Blaubeere. Verhalten dunkle Schokolade. Bergamotte. Leicht nach Pattex und roter Marmelade. Am Gaumen weiterhin kühl und elegant, trotz kraftvoller Frucht. Diese mit Anklängen an Milchkaffee sowie rote Beeren, Kaffee und schwarzem Tee. Konzentrierte Himbeernote, Mandeln, süßlich, fast künstlich mit kräuterigen Noten. Saftig.
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Holunder und Rosen. Am Gaumen leicht prickelnd, feines Säurespiel. Lebhaft, gleichsam nicht ungestüm. Mineralische Note, recht salzig, ein wenig exotische Anklänge an rotfruchtig-asiatische Fruchtnoten. Bleibt schön und lang, ausklingend eher gelbfruchtig und nach Pfirsischcreme. 86 OS

Leichte Exotik, cremiger Pfirsich. Rauchig-petrolig mit Pfrisichmarkschmelz am Gaumen. Gute Säure, schöne Mineralität. Bleibt lang. 87 OS

Leicht rauchige Tabaknoten mit Mandel-Marzipan und Rosenblüten unterlegt. Rum-Rosinen mit einer gewissen Minzfrische, dunkle Schokoladenkuvertüre. Kräftig am Gaumen, aber nicht breit. Fokussiert, mit Kirschnoten, leichtem schwarzem Tee. Relativ dicht, auch schon rundes Tannin, welches zugleich präsent ist. Viele subtile Anspielungen. Langer und schöner Abgang. Angenehm trinkig. Recht ausgewogen und sehr elegant. 92+ OS

Tabak, leichte Zigarrenkiste, dezent nach Klebstoff. Rosenblüten untermalen einen eleganten Charakter. Nelken mit Zimt und Minze nebst Rum-Rosine. Am Gaumen ähnliche Eindrücke, dazu saftige Schwarzkirsche mit geschliffenem Tannin – gleichwohl noch recht präsent. Recht rund, angenehm und der Art nach zurückhaltend. Langer Abgang. 91+ OS

Stachelbeer mit Melone, frisches Gras und leicht süßliche Anklänge. Am Gaumen ähnliche Eindrücke, dazu eine schöne Bitterschiene nebst vegetabil-nussigen Noten. Sehr frisch, kontrastiert mit gereifter Orangenzeste. Schöne Tiefe und Säure, gut strukturiert mit langem Nachhall. 91 OS

Leicht nach Bratapfel und Birne, ein wenig nach Buttergebäck. Schöne, nicht übertriebene Schmelzigkeit am Gaumen, eher mit schönem Trinkfluss, statt zu deutlicher Viskosität. Angenehm mit herben Grapefruitnoten, dazu Birne-Nuss. Im Abgang dezente Karamellnoten, dazu schöne Meursault-Stilistik, feines Salz. 90 OS

Kühler Charakter, ein wenig kantig. Apfel-Quitten-Noten, deutlich nach Waldhonig, in Reifetöne nach Sherry übergehend. Dezent reife Butter mit Walnuss. Fein vegetabil, Walnuss, Stachelbeer mit guter Frische. Lang und intensiv. Schöner Abgang. Spannende Gegensätze gut vereint. Rund und angemessen komplex. 91 OS

Weicher, eher warmer Charakter. Dunkle rote Beeren, Heidelbeeren, ein wenig Waldboden, v.a. Pflaume und dunkle Schokolade mit Gewürzen. Dezente Noten nach Veilchen. Feine Rauchigkeit. Am Gaumen kraftvoll, aber samtig. Zahlreiche würzige Anklänge, ein Touch Lavendel. Umrahmende Anklänge vom Holz. Schöner Abgang. 88+ OS

Leicht erdig, trüffelig, nach Roseblüten und verhalten nach Teer. Getrocknete Pflaumen mit süßlicher dunkler Schokolade und hellem Teig. Veilchen mit leichtem Rauch. Rund, mildes Tannin, guter Abgang. Angenehmer Nachhall. 85 OS

Warmer Auftakt, weihnachtliches Gewürz (leicht vanillig-zimtig), geröstete Haselnüsse, Schokolade, Sauerkirsche. Feine Toast-Eichenholz-Note. Sehr frisch am Gaumen, trotz ordentlicher Kraft. Leicht kräuterig und würzig. Schöne Kirschnote. Tee- und Tabak sowie Leder. Rundes Tannin mit leicht herbem Einschlag. Kaffee-Nougat-Note mit Holz und Zartbitter. Vielschichtig und lang bleibend mit Pfeffer und Eleganz. 92+ OS

Leichte Minznote, zarte Vanille. Dazu Kirsche und Kakao, ein wenig Pattex. Getrocknete Früchte, Kaffee, Toffee, balsamische Noten, leicht portig. Kirsch-Kakoa und dunkle Schokolade auch am Gaumen, dazu Gewürzbrot mit Kräutern, Cassis. Sehr weiches Tannin, dezente herbe Note, verhalten nach schwarzem Tee. Durchaus mit Kraft, aber elegant und leicht anmutend. Schöner langer Abgang und bleibender Geschmack.
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Noten von exotischem Fruchtcocktail, Schießpulver, Vanillegebäck. Enorm fokussiert, gefülltes Felsquellwasser mit vielen Nuancen. Bitterer Touch, zugleich verhalten vanillig-süß. Leicht nussig, würzig und kräuterig. Sehr trinkig, sehr rund und angenehm, gleichsam spannend mit schöner, hintergründiger Säure. Tolle Struktur, sehr langer Abgang und Nachhall, toller Schmelz. 93 OS

Heublumen, dezent nach Vanille und Kräutern. Schiefer, begleitet von zarter Holundernote und sehr feinem Rauch. Am Gaumen sehr weich und kraftvoll. Intensiv mit zahlreichen Anklängen an getrocknete Feigen, Pflaumen, Kapern, Walnüssen. Ein wenig Rosen und Pfeffer. Feinbitterer Nachgeschmack mit süßlichem Touch. Schöner Zug, sehr trinkig rund und angenehm. 92 OS

Leicht nach Apfel, Brioche und Hibiskusblüten. Am Gaumen ebenfalls grüner Apfel, zusammen mit einer herben Grapefruit-Note. Nach einem schönen Auftakt mit knackiger, aber feiner Perlage offenbart sich eine spannungsgeladene Bandbreite zwischen stahlig-kühl-mineralisch sowie hefig-fruchtig mit Cassis-Untertönen. Zarter Schmelz begleitet den langen Abgang. Bleibt gut, erfrischt auf hohem Niveau und erfreut mit ordentlicher Komplexität. 90 OS

Grünliche Noten, untermalt von angedeuteter Mineralität. Frische Paprika, zarte Stachelbeere, ein wenig Melone. Am Gaumen kraftvolle Note nach Passionsfrucht/Maracuja. Leichter Schmelz. Im Hintergrund Stachelbeere, ein wenig frisches Gras, dazu herbe Zitrusnoten. Schöne Säure, klare Struktur, langer Abgang und Nachhall. 90 OS

Florale Noten, verhalte zitrisch, nussig – Mandelgebäck. Eher dünner anmutend am Gaumen, fast zarte Anmutung. Leichter Holzeinfluss, aber sehr hell, kein übermäßiges Vanillin. Nie breit anmutend. Leichtes Buttergebäck mit Zitruszesten. Frisch, lebhaft. Schöne Struktur, guter Abgang 85 OS

Erdbeeren, Waldhimbeeren, leicht rauchige Untertöne. Heller Kaffee und Oregano, Garrigue, getrocknete Kräuter. Orangenlikörnote. Am Gaumen schlank, kühler Charakter, tolle erfrischende Säure. Viel Pfeffer mit unterliegenden roten Beerenfrüchten, dazu dezent nach Pflaume und Grapefruitsaft. Geschmeidiges Tannin. Schöner Abgang. Feiner Nachhall. Elegant und trinkig. 91/92 OS

Paprika mit dunkler Schokolade, feine Tabakblätter, leicht nach exotischen Gewürzen und grünen Nuancen. Kühler und eleganter Charakter mit schöner Fruchtentfaltung, zugleich rundem Tannin und durchaus leichtem Schmelz. Tabak, rote Früchte, Waldhimbeeren mit Cassis, reife Walderdbeeren. Nie breit oder aufdringlich. Durchaus krafvolles Holz, aber nicht überbordend. Im Abgang rotfruchtig und süßlichem Touch. Sehr harmonisch und lang.
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